Закуски

Вкуснейшая селедка в маринаде всего за сутки. Вари картошку и наслаждайся!

Спасибо автору за рецепт!

Ингредиенты:

сельдь – 2 шт.,
лук – 1-2 большого размера,
уксус яблочный – 5 ст.л.,
соль – 2 ч.л.,
сахар – 0,5 ч.л.,
вода – 1 стакан,
перец горошком – 10 шт.,
щепотка зерен кориандра.

Приготовление:

Готовый маринад: смешиваем воду, сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (но не кипятим!) до растворения всех компонентов.

Селедку чистим и нарезаем кусочками.

Лук нарезаем кольцами.

Укладываем в банку селедку, перекладывая луком, перцем горошком и кориандром.

Заливаем остывшим маринадом, накрываем крышкой и убираем на сутки в холодильник.

Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова!

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — womensite.mediasole.ru