Просмотров: 6057
Готовим восхитительный хлебный квас: рецепт проверенный годами!
Лучше для лета не придумаешь: прекрасно утоляет жажду, и похудеть помогает!
Очень вкусный, натуральный, проверенный годами хлебный квас прекрасно утолит жажду в жаркий летний день, придаст сил и бодрости. Ваши домочадцы будут в восторге от этого кваса и попросят вас еще не один раз приготовить его. Порадуйте ваших близких.
Ингредиенты:
- 2 буханки (800 г) бородинского хлеба
- 2 ст.л. мёда
- 400 г сахара
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 50 г изюма
- 10 л воды
Способ приготовления:
- 2 буханки бородинского черного хлеба нарежьте тонкими ломтиками.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Выложите ломтики хлеба на противень и отправьте в духовку на несколько минут хорошо поджариться, можно даже подержать в духовке до легкого подгорания.
- 2 ст.л. меда растворите в небольшом количестве теплой воды в отдельной емкости.
- 2 ч.л. сухих дрожжей поместите в небольшую глубокую емкость, залейте медовым сиропом, тщательно перемешайте до полного растворения дрожжей.
- Выньте сухари из духовки, немного остудите, выложите в глубокую миску, засыпьте сюда же 400 г сахара, добавьте мед с дрожжами, 50 г изюма и залейте все 10 л воды.
- Емкость необходимо накрыть марлей и вынести на балкон, чтобы в квартире не стоял запах брожения.
- Оставьте квас на 2 суток на балконе, лучше всего на солнце. Если на улице прохладно, тогда придется внести емкость с квасом в помещение, чтобы он быстрее настоялся.
- По истечении этого времени, снимите верхний слой хлебных кусочков, переложите в литровую стеклянную банку, накройте плотной крышкой и отправьте в холодильник. Эта закваска пригодится вам для приготовления следующей порции кваса без использования дрожжей.
- Процедите квас через несколько слоев марли, разлейте по подходящим бутылкам с крышками, поставьте в холодильник. Квас готов к использованию. Наслаждайтесь!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
2138
Быстрая закуска для шикарного стола — 15 минут и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Творожное суфле с какао. Порадуйте себя вкусняшкой!
Салаты
Просмотрено
2697
Легкий салат «Ночка» для позднего ужина — вкусный и полезный!
Салаты
Просмотрено
2978
Новинка к столу — Салат «Норвежский роман» с рисом и огурцом
Разное
Просмотрено
1811
Прислушайтесь к своему организму: 6 причин полюбить острую еду
Первое
Просмотрено
2091
Ресторанное блюдо — Овощной крем-суп из брокколи с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
3213
Клубничное варенье без варки…Да, да! Именно без варки! Сохраняя все витамины и аромат.
Закуски
Просмотрено
6898
Очень вкусные БАКЛАЖАНЫ, маринованные с ОРЕХАМИ и ЧЕСНОКОМ
Десерты и выпечка
Просмотрено
2839
Всегда готовлю, когда на пороге неожиданные гости — Быстрый пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
10823
Топ-6 рецептов вкуснейшей домашней шаурмы
Второе
Просмотрено
2109
Блюдо дня — куриные желудочки в соевом соусе
Второе
Просмотрено
2276
Вкусные и нежные котлетки с соусом: сегодня же приготовлю!
Второе
Просмотрено
3706
Ужин для любимого мужа — ароматные и нежные свиные ребрышки
Второе
Просмотрено
2103
Когда-то в детстве, мама баловала меня такими треугольными котлетками. Как же это вкусно!
Салаты
Просмотрено
2339
2 новых салата с помидорами всего за 10 минут: готовим на каждый день
Разное
Просмотрено
2111
ТОП-3 лучших летних рецептов! Готовьте с любовью и креативно для самых близких
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
2052
Очень вкусный десерт из четырех ингредиентов. Долго не задержится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2408
Этим завтраком ты будешь гордиться — Блины с припёком из грибов и зелёного лука
Второе
Просмотрено
2644
Самые вкусные в мире котлеты! Бабулин рецепт! Из деревни возле Новосибирска!
Салаты
Просмотрено
2559
Нежнейший салата для красивых женщин: Мой любимый Салат «Фантазия»
Новое
Просмотрено
4066
Как же все-таки правильно подкармливать урожай золой
Новое, Салаты
Просмотрено
2628
Прелестный «Необыкновенный» салат с хрустящими крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
4317
Слоеная картофельная запеканка к ужину — все сыты и довольны!
Второе
Просмотрено
3177
Из чего же на самом деле делают любимые всеми пельмени?