Просмотров: 7338
Готовим восхитительный хлебный квас: рецепт проверенный годами!
Лучше для лета не придумаешь: прекрасно утоляет жажду, и похудеть помогает!
Очень вкусный, натуральный, проверенный годами хлебный квас прекрасно утолит жажду в жаркий летний день, придаст сил и бодрости. Ваши домочадцы будут в восторге от этого кваса и попросят вас еще не один раз приготовить его. Порадуйте ваших близких.
Ингредиенты:
- 2 буханки (800 г) бородинского хлеба
- 2 ст.л. мёда
- 400 г сахара
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 50 г изюма
- 10 л воды
Способ приготовления:
- 2 буханки бородинского черного хлеба нарежьте тонкими ломтиками.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Выложите ломтики хлеба на противень и отправьте в духовку на несколько минут хорошо поджариться, можно даже подержать в духовке до легкого подгорания.
- 2 ст.л. меда растворите в небольшом количестве теплой воды в отдельной емкости.
- 2 ч.л. сухих дрожжей поместите в небольшую глубокую емкость, залейте медовым сиропом, тщательно перемешайте до полного растворения дрожжей.
- Выньте сухари из духовки, немного остудите, выложите в глубокую миску, засыпьте сюда же 400 г сахара, добавьте мед с дрожжами, 50 г изюма и залейте все 10 л воды.
- Емкость необходимо накрыть марлей и вынести на балкон, чтобы в квартире не стоял запах брожения.
- Оставьте квас на 2 суток на балконе, лучше всего на солнце. Если на улице прохладно, тогда придется внести емкость с квасом в помещение, чтобы он быстрее настоялся.
- По истечении этого времени, снимите верхний слой хлебных кусочков, переложите в литровую стеклянную банку, накройте плотной крышкой и отправьте в холодильник. Эта закваска пригодится вам для приготовления следующей порции кваса без использования дрожжей.
- Процедите квас через несколько слоев марли, разлейте по подходящим бутылкам с крышками, поставьте в холодильник. Квас готов к использованию. Наслаждайтесь!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4755
Лучший диетический супчик «Фигура Богини»
Салаты
Просмотрено
3178
Салат из кальмаров с яйцами и жаренным луком — разнообразь свое меню!
Завтраки
Просмотрено
3757
Минутка диетологии: Меню для тех, кто стремится привести свое тело в форму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3124
Волшебный вкусный тортик с маком без единой лишней калории!
Салаты
Просмотрено
2893
Оригинальный и очень вкусный салат с яблоком и ветчиной
Закуски
Просмотрено
3454
Маринованные свежие грибы быстрым способом. Проще не бывает!
Второе
Просмотрено
3794
С тех пор как я научилась готовить Хинкали по стариному рецепту, они стали моим коронным блюдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий
Десерты и выпечка
Просмотрено
2873
Быстрый ванильный пирог. Вам точно понравиться!
Второе
Просмотрено
3374
Сочное мясо под шубой — замечательное блюда на все случаи жизни!
Второе
Просмотрено
3734
Необычный и вкусный ужин — Картофельный рулет с яйцом и луком!
Закуски
Просмотрено
14667
Закуска на УРА — Баклажаны с морковью. Кого ни угощаю, все просят рецепт!
Первое
Просмотрено
2228
Минестроне с фруктами «Просто Бомбезно»
Разное
Просмотрено
3511
18 флагов государств, сделанных из их фирменной еды
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
2903
Даже у ребенка выходит с первого раза — творожные сырники из трех ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
13509
Это лучшие конфетки за 5 минут. Вы не будете больше придумывать, чем угостить малышню!
Соусы
Просмотрено
3022
Жгучая и ароматная аджика с базиликом и грецкими орехами
Первое
Просмотрено
3166
Итальянский грибной суп с чечевицей
Закуски
Просмотрено
3134
Отличный вариант быстрого завтрака — Горячие конвертики из лаваша с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
2913
Маффины шоколадные: наслаждение для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3321
Лёгкий творожный десерт с фруктами для девушек!
Закуски
Просмотрено
2692
Последнее время без этой замечательной закуски нет праздника! Рулетики из лаваша
Закуски
Просмотрено
3263
Мраморный рулет из курицы для праздничного стола. Вкусно и нарядно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4283
Детское творожное печенье: ни яиц, ни маргарина, ни соды!