Просмотров: 7243
Супер быстрые и нежные пирожки. Объедение!
Всегда получаются идеальными!
Если вы еще не пробовали выпечку из такого теста, то я вам настоятельно рекомендую это сделать и оценить вкус. Мои домочадцы поглощают пирожки с огромным удовольствием. Они получаются мягкими, нежными и воздушными. Начинка может быть как сладкой, так и не сладкой. В горячих пирожках сыр тянется: просто объедение.
Состав продуктов
- 200 миллилитров кефира;
- треть чайной ложки соли;
- половина чайной ложки соды;
- 130 грамм твердого сыра;
- 200 грамм пшеничной муки.
Для первой начинки
- два сваренных вкрутую яйца;
- половина пучка зеленого лука;
- четверть чайной ложки соли;
- черный молотый перец – по вкусу.
Для второй начинки
- 100 грамм ветчины.
Супер быстрые пирожки: пошаговый процесс приготовления
- Сначала подготовим начинку. Заранее сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и мелко режем ножом.
- Половину пучка зеленого лука промываем, обсушиваем и рубим ножом. В миске соединяем куриные яйца и лук. Начинку солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
- Для второй начинки вареную ветчину натираем на крупной терке.
- Займемся тестом. Сыр натираем на мелкой терке. В глубокую миску наливаем кефир любой жирности.
- Совет. Как приготовить очень вкусный кефир в домашних условиях, вы можете узнать на нашем сайте.
- Кефир солим и перчим, добавляем в него тертый сыр, перемешиваем.
- Постепенно вводим просеянную пшеничную муку и замешиваем тесто. Вымешивать его долго не нужно. Готовое тесто мягкое, эластичное, слегка липнет к рукам.
- Раскатываем тесто в жгут, делим его на 10 частей, весом примерно по 50 грамм.
- Каждый кусочек округляем, а затем разминаем руками в лепешку. Выкладываем начинку и защипываем края.
- В сковороду наливаем достаточное количество растительного масла, разогреваем его и выкладываем пирожки.
- Жарим на среднем огне, с четырех сторон, до золотистого цвета.
Приятного всем аппетита.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5784
Рассыпчатое и нежное печенье «Курабье». Вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
8421
Вкуснейшее блюдо из капусты: бигус по польски. Обязательно нужно приготовить!
Салаты
Просмотрено
16017
Салат «ВИОЛЕТТА» — всегда нарасхват!
Первое
Просмотрено
6055
Домашняя лапша с курицей, как у мамы!
Салаты
Просмотрено
4719
Салат «Витаминка» — польза в каждой ложке!
Салаты
Просмотрено
4605
Салатик «Нежный» — всегда готовлю на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
Быстрый и вкусный капустный слоеный пирог
Соусы
Просмотрено
8182
Полезная замена майонезу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4670
Ягодно-сливочное безумие: сочетание нежных сливок и свежих сочных ягод может свести с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10030
Нежный наливной пирог с творогом к чаю!
Второе
Просмотрено
4766
Вкусная запеканка из куриной грудки. Можно смело готовить на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Роллы из творога с фруктами — попробуйте эту вкуснятину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4565
Манник с ягодами и сметанным кремом «Праздник в доме»
Второе
Просмотрено
4573
Нежные и сочные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Первое
Просмотрено
5102
Суп «Полевой»: любимый супчик моего детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
9305
Такие вкуснющие!!! Экспресс-рогалики с сыром и карамельками
Второе
Просмотрено
4966
Фаршированный перец с курицей и яблоками — легкое осеннее блюдо для всей семьи!
Соусы
Просмотрено
11802
Сливочно-огуречный соус вместо майонеза! Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.
Второе
Просмотрено
5038
Сочная и мягкая говядина в ароматной подливе. Весь секрет в добавлении темного пива!
Напитки
Просмотрено
5071
Сладкая ароматная настойка «АНТОНОВКА» для милых дам!
Закуски
Просмотрено
6415
Консервированные помидоры ПОЛОВИНКАМИ. Готовлю уже не один год!
Второе
Просмотрено
16436
Настоятельно рекомендую приготовить! Рулетики мясные к праздничному столу
Салаты
Просмотрено
7063
Обалденный салат из сердца с маринованным луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4734
Нежнейшие и Хрустящие вафли — рецепт дня!