Просмотров: 7103
Супер быстрые и нежные пирожки. Объедение!
Всегда получаются идеальными!
Если вы еще не пробовали выпечку из такого теста, то я вам настоятельно рекомендую это сделать и оценить вкус. Мои домочадцы поглощают пирожки с огромным удовольствием. Они получаются мягкими, нежными и воздушными. Начинка может быть как сладкой, так и не сладкой. В горячих пирожках сыр тянется: просто объедение.
Состав продуктов
- 200 миллилитров кефира;
- треть чайной ложки соли;
- половина чайной ложки соды;
- 130 грамм твердого сыра;
- 200 грамм пшеничной муки.
Для первой начинки
- два сваренных вкрутую яйца;
- половина пучка зеленого лука;
- четверть чайной ложки соли;
- черный молотый перец – по вкусу.
Для второй начинки
- 100 грамм ветчины.
Супер быстрые пирожки: пошаговый процесс приготовления
- Сначала подготовим начинку. Заранее сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и мелко режем ножом.
- Половину пучка зеленого лука промываем, обсушиваем и рубим ножом. В миске соединяем куриные яйца и лук. Начинку солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
- Для второй начинки вареную ветчину натираем на крупной терке.
- Займемся тестом. Сыр натираем на мелкой терке. В глубокую миску наливаем кефир любой жирности.
- Совет. Как приготовить очень вкусный кефир в домашних условиях, вы можете узнать на нашем сайте.
- Кефир солим и перчим, добавляем в него тертый сыр, перемешиваем.
- Постепенно вводим просеянную пшеничную муку и замешиваем тесто. Вымешивать его долго не нужно. Готовое тесто мягкое, эластичное, слегка липнет к рукам.
- Раскатываем тесто в жгут, делим его на 10 частей, весом примерно по 50 грамм.
- Каждый кусочек округляем, а затем разминаем руками в лепешку. Выкладываем начинку и защипываем края.
- В сковороду наливаем достаточное количество растительного масла, разогреваем его и выкладываем пирожки.
- Жарим на среднем огне, с четырех сторон, до золотистого цвета.
Приятного всем аппетита.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5968
Хачапури по аджарски: Секрет одного моего «горячего» друга! Невероятно вкусно!
Первое
Просмотрено
6034
Когда у меня есть кусочек баранины, всегда готовлю такой суп Харчо
Десерты и выпечка
Просмотрено
10721
5 Вкуснейших Фитнес-Запеканок «Здоровое поле»
Разное
Просмотрено
5908
Читать всем, кто НЕ был в Кореи: Уличный фастфуд по-корейски
Маринады
Просмотрено
8148
Готовим вкуснейшую рыбу: 9 лучших маринадов
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5089
Насыщенные и ароматные квашеные яблоки. Не представляю без них зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6493
Легкий и бюджетный пирог: никогда не подводил!
Первое
Просмотрено
5382
Наваристый украинский капустняк — насыщает, согревает и просто приносит удовольствие!
Напитки, Новое
Просмотрено
5298
Полезный и вкусный тыквенный сок с апельсином. Готовлю каждый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4396
Творожно-банановые оладьи: готовлю часто на завтрак своим деткам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5833
Малиновый зефир – Воздушные розовые облака с тонким ягодным ароматом и насыщенным вкусом малины
Салаты
Просмотрено
4955
В копилку рецептов: вкусный салат с морской капустой
Закуски
Просмотрено
5521
Готовимся к празднику — Тарталетки с нежным салатом из куриной печени
Десерты и выпечка
Просмотрено
8338
Замечательный яблочный пирог с мягким безе — красивый, вкусный и мягкий!
Завтраки
Просмотрено
4611
Крестьянский завтрак «Билидонна» — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7680
Восточные Хачапури с нежным сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт
Салаты
Просмотрено
5011
Для тех, кто любит оригинальные салаты — Салат с грибами и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5751
Очень вкусный пирог с абрикосами
Второе, Новое
Просмотрено
4647
Вкуснейшая запеканка из кабачков «Касэрол» с плавленным сырком и луком
Салаты
Просмотрено
4957
Мой самый-самый любимый, гениально простой хлебный салат с помидорами и луком.
Второе
Просмотрено
4894
«Лодочки» из кабачков фаршированные фаршем и рисом
Салаты
Просмотрено
4758
Изысканный и оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»
Второе
Просмотрено
7838
Куриное филе «Угадай-ка»: никто не догадается, что это за мясо!
Второе
Просмотрено
4451
Мясо ягненка на самом деле очень нежное, но если его правильно замариновать и после приготовить, оно получится просто превосходным