Торт «Золотой ключик». Любимый тортик моей доченьки!

Ингредиенты:

Для теста:

• мука — 2,5 стакана
• какао — 3 ст. ложки
• мед — 2 ст. ложки
• яйца — 7 шт.
• сахар  — 2 стакана
• гашеная сода — 1 ч. ложка
• горячая вода — 2 ст. ложки
• рубленые грецкие орехи — 1 стакан

Для крема:

• вареная сгущенка — 1 банка
• сливочное масло — 200 гр.
• ванилин

Для посыпки:

• рубленые орехи — 1 стакан

Приготовление:

Взбиваем добела яйца с сахаром.

Затем добавляем мед, разведенный 2-мя ложками воды, соду и хорошо взбиваем.

Соединяем просеянную муку, какао и орехи.

Делим тесто на 3 части.

Распределяем тесто ложкой по противню, застеленному пергаментом.

Выпекаем 3 коржа при 190 С.

Готовим крем: взбиваем масло с ванилью, добавляя по ложке сгущенку.

Промазываем коржи, обсыпая каждый орехами.

Приятного аппетита!