Просмотров: 7325
Солянка «Горожанка» — суп, который мало кого сможет оставить равнодушным!
Интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым
Суп имеет интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым.
Необходимые продукты
- 450 грамм говядины
- 1,5 литра бульона
- 120 грамм копченой грудинки
- 120 грамм краковской колбасы
- 120 грамм молочных сосисок
- 100 грамм моркови
- 150 грамм помидоров
- 1 большая луковица
- 250 грамм соленых огурцов
- 1 лимон
- 100 грамм оливок
- 100 грамм маслин
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка сахара
- сливочное и растительное масло
Начинаем приготовление
-
- Лук нарезаем кубиком, морковь натираем на терке. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем соленые огурцы.
- В сковороду кладем сливочное и растительное масло, нагреваем. Затем добавляем лук с морковью, перемешиваем и тушим до готовности.
- К тушеным овощам добавляем помидоры и соленые огурцы. все перемешиваем и слегка обжариваем, а потом добавляем томатную пасут и сахар. Туда же выдавливаем через пресс чеснок. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 20 минут.
- Нарезаем краковскую колбасу и куриную грудку, перекладываем на сковороду и слегка обжариваем.
- Говядину кладем в кастрюлю и отвариваем практически до готового состояния. Важно! Варим ее без соли и специй. Подготовленную говядину нарезаем небольшими кусочками.
- В кастрюлю кладем тушеные овощи, Добавляем мясо, грудку и колбасу. Все заливаем бульоном, доводим до кипения и отвариваем в течение 30 минут.
- Через отведенное время в суп добавляем нарезанные сосиски, лимон (дольками), оливки и маслины. Снова все перемешиваем, варим 5 минут и снимаем с огня. В суп добавляем зелень и даем настояться 10 минут, а потом подаем к столу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8208
Знаменитые ванильные булочки по 9 копеек: воздушные, мягкие и сладкие!
Второе
Просмотрено
4244
Шашлык из картофеля с салом на углях — неописуемое наслаждение!
Салаты
Просмотрено
4479
Закуска Морская в виде салата для мужчин. Очень богатый вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Остался стакан Кефира? Получится идеальный и нежный Манник на Кефире
Салаты
Просмотрено
6524
Салат «Золотое руно»- сметается за минуту!
Второе
Просмотрено
4976
Хашлама Грузинская на пиве — невероятное вкусное и сытное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Пышки на кефире — самые любимые в нашей семье! Готовятся быстро и просто, поедаются — тоже!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12521
Оригинальный яблочный пирог — проще не бывает!
Завтраки
Просмотрено
4230
Идеальный детский завтрак — сладкие рисовые блинчики с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Сырники, запеченные в духовке — полезные, нежные и вкусные!
Закуски
Просмотрено
8159
Огурцы «Блаженство» — просто СУПЕР!
Закуски
Просмотрено
5939
Невероятно вкусная и сочная домашняя шаурма в лаваше
Закуски
Просмотрено
7006
Новогоднее меню для шикарного стола: Вкуснейшие Селедочные тортики
Десерты и выпечка
Просмотрено
4744
Легкий десерт! Запеченные Яблоки с творожно-ванильным Кремом
Закуски
Просмотрено
4525
В копилку любимых рецептов на зиму — салат “Польский”
Салаты
Просмотрено
4765
Салат «Под водочку» с селедочкой — мужчины в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5039
Сочная творожная запеканка с вишневой начинкой. Вкуснее не бывает!
Второе
Просмотрено
5159
Вкусные и невероятно нежные котлеты с удивительным названием «Птичье молоко»
Второе
Просмотрено
12812
Любимая Мусака – греческий деликатес, который сможет приготовить каждая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5318
Мягкие сладкие булочки на сковородке к чаю!
Второе
Просмотрено
5722
Готовим шашлык из филе индейки: невероятно вкусный, благодаря маринаду!
Закуски
Просмотрено
4443
Крабовые рафаэлло с сыром. Оригинальная закуска к праздничному столу!
Первое
Просмотрено
7162
Полезный суп из чечевицы — готовится быстро и элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6249
Медовое печенье «Улей». Детки будут в восторге!