Просмотров: 4501
Солянка «Горожанка» — суп, который мало кого сможет оставить равнодушным!
Интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым
Суп имеет интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым.
Необходимые продукты
- 450 грамм говядины
- 1,5 литра бульона
- 120 грамм копченой грудинки
- 120 грамм краковской колбасы
- 120 грамм молочных сосисок
- 100 грамм моркови
- 150 грамм помидоров
- 1 большая луковица
- 250 грамм соленых огурцов
- 1 лимон
- 100 грамм оливок
- 100 грамм маслин
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка сахара
- сливочное и растительное масло
Начинаем приготовление
-
- Лук нарезаем кубиком, морковь натираем на терке. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем соленые огурцы.
- В сковороду кладем сливочное и растительное масло, нагреваем. Затем добавляем лук с морковью, перемешиваем и тушим до готовности.
- К тушеным овощам добавляем помидоры и соленые огурцы. все перемешиваем и слегка обжариваем, а потом добавляем томатную пасут и сахар. Туда же выдавливаем через пресс чеснок. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 20 минут.
- Нарезаем краковскую колбасу и куриную грудку, перекладываем на сковороду и слегка обжариваем.
- Говядину кладем в кастрюлю и отвариваем практически до готового состояния. Важно! Варим ее без соли и специй. Подготовленную говядину нарезаем небольшими кусочками.
- В кастрюлю кладем тушеные овощи, Добавляем мясо, грудку и колбасу. Все заливаем бульоном, доводим до кипения и отвариваем в течение 30 минут.
- Через отведенное время в суп добавляем нарезанные сосиски, лимон (дольками), оливки и маслины. Снова все перемешиваем, варим 5 минут и снимаем с огня. В суп добавляем зелень и даем настояться 10 минут, а потом подаем к столу.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3948
Торт «Творожок под одеялом»
Закуски
Просмотрено
5484
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Научу Вас готовить быстрые и очень вкусные слойки с творогом
Полезные советы
Просмотрено
2600
ТОП-5 способов приготовления на гриле
Десерты и выпечка
Просмотрено
3271
Легкий десерт для сладкоежек — Сметанно-клубничное желе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4280
Булочки с Творогом и Персиком! Вкуснее, чем в кондитерской!
Второе
Просмотрено
5830
Два лучших варианта приготовления очень вкусной фаршированной скумбрии
Второе
Просмотрено
3767
Муж мне приготовил такой ужин однажды: Кабачки с курицей и яблоком
Закуски
Просмотрено
3267
Без них не будет праздника — Рулеты из лаваша с крабовыми палочками «Краб-кебаб»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4454
«Изюминка» этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5522
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4225
Готовимся к Пасхе — Сочный творожный кулич от Евгении Смирновой
Десерты и выпечка
Просмотрено
3037
Готовим заварной крем со сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
3299
Пирог «Рыбка в сырном соусе». Все в диком восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5633
Творожно-шоколадный мусс, очень вкусный десерт для тех, кто на диете!
Второе
Просмотрено
3057
Грибные котлетки с рисом — отличный вариант к ужину!
Второе
Просмотрено
3330
Сочное куриное филе со сметано-чесночным соусом и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
3043
Необычные Лепешки с сыром «Муж в восторге». Готовятся очень быстро, очень вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3070
Сочетание шоколадного и творожного теста в этом десерте ИДЕАЛЬНО!
Салаты
Просмотрено
3457
Рисовый салат с печенью и домашним майонезом. Рецепт от шеф-повара!
Салаты
Просмотрено
2786
Нежный салат с куриным филе, сухариками и овощами — божественно!
Второе, Закуски
Просмотрено
2624
Суши в омлете: простой рецепт экзотического блюда
Салаты
Просмотрено
3352
Праздничный салат «КОКТЕЙЛЬ» — любимчик моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3693
Теста практически нет: Нежнейшие и Воздушные мини-пиццы