Идеально для любого гарнира! Куриное филе с чесноком и сыром «Графиня»

Готовится быстро, куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

Филе — 350-400 г;

Сметана или майонез — 3-4 ст. л.;

Сыр твёрдый (тёртый) — 20 г;

Укроп — 0,5 пучка;

Чеснок 2-3 зубчика

Масло оливковое или растительное (рафинированное)

Соль — по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе нарезаем длинными кусочками,солим.

Укроп измельчить,добавить пропущенный через пресс чеснок.

К чесноку,добавляем тёртый сыр,вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.

В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем полосочки филе в один слой.

Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки.

Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.

Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сыр с зеленью и чесноком вместе со сметаной или майонезом,по вкусу,кто что больше любит).

Готовим ещё 3-4 минуты,постоянно помешивая.

Перекладываем очень вкусное куриное филе с чесноком и сыром в тарелку, подаём в горячем виде.

Гарниром может служить обжаренный картофель,пюре из картофеля….

Вкусно! Приятного Вам аппетита!