Просмотров: 5177
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Вкусно и оригинально!
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
- молоко — 120 мл
- свиной фарш – 350 г
- говяжий фарш — 350 г
- мякиш белого хлеба — 200 г
- сушеная мята — 0,5 ч. л.
- петрушка — 1 пучок
- яйцо — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6253
Изумительно вкусный яблочный пирог с творогом. Вы удивитесь насколько просто его готовить!
Второе
Просмотрено
5029
Сочные и нежные куриные окорочка, запеченные в молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5575
Творожно-банановый крем: Легкий десерт для девушек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6418
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Завтраки
Просмотрено
4620
Воздушный омлет «Пуляр»: очень популярный французский завтрак
Второе
Просмотрено
9180
Пять лучших рецептов приготовления рыбных блюд!
Второе
Просмотрено
11693
Осталось пюре и вы не знаете, что с ним сделать?
Разное
Просмотрено
22872
Готовим чесночную смесь — настоящее спасение для орхидей! Через месяц мой фаленопсис выпустил несколько
Десерты и выпечка
Просмотрено
5828
Хачапури на сковороде «Проще не бывает» — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6128
Очень воздушный и нежный тортик: Торт «Трухлявый Пень»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5214
В простоте сила: Просто неописуемо вкусный тортик
Салаты
Просмотрено
4912
Пикантный печеночный салат с зеленым горошком
Десерты и выпечка
Просмотрено
9354
5 рецептов потрясающих ПП-тортов, прекрасный десерт для любого праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4582
Всегда готовлю на детские праздники — многослойного желе
Закуски
Просмотрено
4455
Любимая закуска из обжаренных кабачков, сыра и моркови
Десерты и выпечка
Просмотрено
5817
Торт «Шоколадная осень». Укрась прохладные деньки вкусным и уютным десертом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5921
Очень вкусное, хрустящее печенье: в приготовлении проще не придумать
Второе
Просмотрено
4840
Тушеное мясо в сметане с солеными огурчиками — объедение!
Закуски
Просмотрено
4168
Очень простая и быстрая закуска — Фаршированные яйца с луком
Первое
Просмотрено
5750
Гороховый суп-пюре с тыквой: нежный, сытный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
21509
Вкусняшка из нашего детства: секрет приготовления молочного коктейля по-советски
Второе
Просмотрено
4667
Яркое и быстрое блюдо свинина стир-фрай. Привет из Азии!
Завтраки, Салаты
Просмотрено
5015
Салат из ветчины «Мужская мечта» — все то, что любят наши любимые!
Второе
Просмотрено
13518
Как же на самом деле готовили школьные котлеты в Советском Союзе?