Просмотров: 5247
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Вкусно и оригинально!
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
- молоко — 120 мл
- свиной фарш – 350 г
- говяжий фарш — 350 г
- мякиш белого хлеба — 200 г
- сушеная мята — 0,5 ч. л.
- петрушка — 1 пучок
- яйцо — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7591
Овощная запеканка для легкого ужина!
Закуски
Просмотрено
6026
Закусочные шарики для праздничного стола — прекрасная альтернатива салатам!
Второе
Просмотрено
4699
Весьма оригинальный ужин: Сытные Тефтели в картофельных корзиночках
Закуски
Просмотрено
4424
Праздничный рулет из свинины
Второе
Просмотрено
7212
Запеченные баклажаны с помидорами по сицилийски
Второе
Просмотрено
5588
«Не Итальянско блюдо»: Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом «Бешамель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8917
Невероятно вкусный торт. Достоин любого торжества!
Салаты
Просмотрено
5768
Необыкновенный салат с хрустящими крабовыми палочками! Раз приготовите, будете готовить всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Цитрусовый хлеб
Соусы
Просмотрено
5232
Ореховый соус — Готовится легко и быстро, сделает ваши блюда более вкусными и сытными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10515
Топ-6 рецептов домашних пирогов с вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6391
Удивительно вкусный, нежный яблочный пирог. Этот пирог Вас точно не разочарует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6099
Знаменитый пирог «Зебра» — так как готовила мама!
Салаты
Просмотрено
4712
Невероятно вкусный салат из говядины и красной фасоли
Закуски
Просмотрено
4910
Говядина с васаби. Нежное, вкусное с восточной ноткой!
Второе
Просмотрено
5620
Маринад для идеальной курочки: возьми на заметку!
Завтраки
Просмотрено
4949
Утренний творожок: 6 идей, как сделать завтрак настоящим праздником
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8557
Запеканка без муки, которая лучше любого десерта, даже мороженого!
Второе
Просмотрено
5991
Коронное блюдо моей семьи — сочные стожки из мясного фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
6021
Творожные кексы к чаю. Готовлю их постоянно, когда хочется вкусняшек!
Второе
Просмотрено
5113
Сочные и нежные куриные окорочка, запеченные в молоке
Второе
Просмотрено
4936
Топ-3 рецепта приготовления вкусных овощных гарниров
Второе
Просмотрено
7040
Экспресс-мясо всего за 5 минут! Сочное и очень вкусное!
Второе
Просмотрено
4599
Восхитительные куриные грудки с ананасом для праздничного стола!