Просмотров: 4933
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Вкусно и оригинально!
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
- молоко — 120 мл
- свиной фарш – 350 г
- говяжий фарш — 350 г
- мякиш белого хлеба — 200 г
- сушеная мята — 0,5 ч. л.
- петрушка — 1 пучок
- яйцо — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4348
Слоёные тарталетки с икрой — красиво и очень вкусно!
Завтраки
Просмотрено
4220
Приготовь утром к завтраку — Гречневые оладьи с вишнями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4346
Домашний ржано-пшеничный хлеб — простой и доступный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4617
У меня оставался натуральный йогурт и я подумала, что можно его добавить в тесто вместо сметаны и испечь кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
10918
Самое быстрое и нежное печенье. Часто пеку его своим родным!
Завтраки
Просмотрено
4369
Хлеб, сыр…Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход!
Закуски
Просмотрено
4884
Прекрасное время попробовать эту замечательную закуску из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4911
Французский пирог с луком и грибами: рецепт простой и несложный!
Салаты
Просмотрено
5831
Фантастически вкусный салат «Королевский» с ветчиной и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5742
Закусочный «Наполеон» с грибами. Грибы в сочетании с картофелем и хрустящим сыром раскроют это блюдо с новой стороны!
Салаты
Просмотрено
4864
Замечательный салат «Алёнка». Оригинально и вкусно!
Соусы
Просмотрено
4833
Пикантный, но в то же время очень вкусный соус Суго
Второе
Просмотрено
4371
Румяный и ароматный цыплёнок Табака (тапака) в духовке
Второе
Просмотрено
5979
Мясная рука — Хэллоуин не за горами
Закуски
Просмотрено
6815
Топ-5 рецептов самых вкусных салатов по-корейски
Закуски
Просмотрено
7408
Самый быстрый рецепт домашнего сыра
Второе
Просмотрено
4913
Традиционные белорусские колдуны — сочные и очень вкусные!
Полезные советы
Просмотрено
2625
5 преимуществ рулонных штор и жалюзи для оформления окон
Десерты и выпечка
Просмотрено
5969
Ароматнейшее варенье из груш с апельсином — каждый год стараюсь сделать хоть несколько баночек такого варенья!
Салаты
Просмотрено
5806
Салат «Лебединый пух»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4160
Лучшие в мире сладости: Конфеты с банановой начинкой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5946
Это просто кулинарный шедевр: Торт-суфле «Птичье молоко»
Второе
Просмотрено
5300
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Второе
Просмотрено
5931
Торт печенье, который вы точно никогда не ели! Честно сказать: Это самый лучший торт, который я ела … и приготовить его очень легко. Вот как …