Второе

Просмотров: 6242

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Новый нежный вкус — Салат со свеклой и адыгейским сыром

Просмотрено

4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине

Просмотрено

Идея к празднику — Тортик из куриной печени!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Арбузы это же не просто большие ягоды, это кладовая витаминов!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Оладьи с зелёным луком и яйцом к завтраку — очень вкусно!

Просмотрено

Готовим волшебную смесь с оливковым маслом и лимоном — и печень как новая

Десерты и выпечка

Просмотрено

Делюсь сокровенным — Яркий и вкусный тыквенный кекс с маком

Просмотрено

Необычная картофельная пицца на ужин. Узнав рецепт, готовлю ее постоянно!

Просмотрено

Нужно вносить новые традиции в семью: Курочка в чипсах — лучший вариант!

Просмотрено

Фирменный рецепт наивкуснейшей картошки в духовке: красиво и аппетитно!

Завтраки

Просмотрено

Что может быть лучше блинчиков — только блинчики с мясом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимое лакомство всех без исключения — Печенье «Орешки» со сгущенкой

Просмотрено

Великолепная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Просмотрено

От этих помидоров невозможно оторваться! Так и тянется рука за следующим!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочники по ГОСТу — станут вашей любимой выпечкой!

Просмотрено

Завтрак на скорую руку — сосиски с картофельным пюре в вафлях

Просмотрено

Фасоль в томате на зиму: обязательно приготовлю пару партий!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт без выпечки «Шоколадный еж». Такую красоту и резать жалко!

Просмотрено

Обалденная закуска из перцев-гриль и маринованных баклажанов!

Просмотрено

Лучшая закуска к праздничному столу: Помидоры закусочные «Деревенские»

Просмотрено

Сладко-пряные помидоры с базиликом и лимонной кислотой. Удачная заготовка на зиму!

Просмотрено

Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!

Просмотрено

Непривычное использование куриного мяса: Вяленые куриные грудки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Как сделать выпечку мягкой и пушистой: готовим дрожжевое тесто для духовых пирожков