Просмотров: 8540
Очень вкусные и пышные баурсаки — ни один дастархан у казахов не обходится без них!
У каждой хозяйки свой фирменный рецепт
Казахские баурсаки
Ингредиенты:
— 500 мл. молока
— 2 ст. л. сметаны
— 30 гр. сливочного масла
— 200 мл. подсолнечного масла
— 2 ст. л. сахара
— 1 ч. л. соли
— 10 гр. дрожжей
— 1 кг. муки
Приготовление:
Наливаем 1/3 стакана воды, добавляем немного сахара, дрожжи и накрываем крышкой. Дрожжи должны подняться шапкой. Как дрожжи оживут замешиваем тесто, добавляя все ингредиенты.
Накрываем тесто полотенцем, помять 3 раза как только тесто будет подниматься. Тесто должно так стоять часа 2.
Раскатать тесто в 1 — 1, 5 см, разрезать на квадратики и выложить на полотенце. Пусть отдохнут минут 20.
Обжарить в кипящем растительном масле.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6251
Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту… Рекомендую!
Закуски
Просмотрено
6387
Даже 30 банок будет ТОЧНО мало! Без стерилизации, без уксуса — Идеальная ЗАПРАВКА для борща на зиму!
Соусы
Просмотрено
4823
Сметанный соус — прекрасное дополнение к мясу или макаронам
Второе
Просмотрено
5823
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5022
Это блюдо всегда частый гость на моем столе — запеченные яблоки с начинкой
Второе
Просмотрено
5204
Картошка по-французски с мясом
Закуски
Просмотрено
6098
Оригинальные горячие бутерброды: вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4666
Вегетарианские перцы фаршированные рисом с грибами и пореем — моя семья в восторге!
Первое
Просмотрено
5217
Турецкий суп с томатом и сыром — это очень нежное и невероятно вкусное первое блюдо.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6122
Творожная шарлотка: польза в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Сливочные пирожные с шоколадом и в шоколадной глазури. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5831
Муравейник
Закуски
Просмотрено
6266
Цветная капуста с чесноком, сыром Пармезан и зеленью в духовке. 100 гр — 86.36 ккал
Десерты и выпечка
Просмотрено
5167
Лучший праздничный десерт — пирог с мандаринами
Второе
Просмотрено
4486
Плов с грибами — ароматный, вкусный и простой!
Второе
Просмотрено
5084
Паста с консервированным лососем в сливках — ресторанное блюдо за 15 минут!
Второе
Просмотрено
5897
Любимое блюдо детей и взрослых — Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Салаты
Просмотрено
4763
Салат «Свежий» с крабовыми палочками — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
5075
Очень сочные котлетки с капустой — мой любимый рецепт!
Закуски
Просмотрено
4679
Селедка в яблоках — гармоничная закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5607
Восхитительный чизкейк с клубникой без выпечки — король десертов!
Второе
Просмотрено
4789
Волшебный ужин! Что делать с куриной грудкой? 7 классных идей!
Второе
Просмотрено
8135
Как готовить правильно печень, чтобы она оставалась нежной. Особая технология тушения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6089
Яблочный пирог с корицей. Оторваться невозможно!