Просмотров: 8268
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7713
Спасибо автору рецептов! Подборка Вкусных Куличей К Пасхе
Закуски
Просмотрено
5528
Лечо на зиму! Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4545
Запеченные кальмары «Пальчики оближешь». Так вкусно и празднично!
Первое
Просмотрено
4964
Вкуснейшие щи из молодой капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4175
Сегодня у нас лимонные блинчики: Выходные Точно будут Сладенькими!
Разное
Просмотрено
4467
Тест: Угадаете ли вы страну по национальному блюду?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5408
Волшебное печенье «ТАЮЩИЙ СНЕГ». Тает сразу на языке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8012
Домашние пряники на быструю руку — отличный рецепт из 90-х годов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7746
Тортик из моего детства: Торт «Три шоколада»
Закуски
Просмотрено
4819
Первое, что съедается за любым столом — Закуска со свёклой и сельдью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4437
Аппетитные рогалики с мармеладом — дети в восторге!
Второе
Просмотрено
8888
Нежнейшие рубленые куриные котлетки с моцареллой: хрустящие и сочные!
Салаты
Просмотрено
6367
Интересный салат с ветчиной, яблоком и морковью
Второе
Просмотрено
4308
Готовим вкусно минтай: полезные советы для отличного результата!
Второе
Просмотрено
4714
Куриные тефтельки в сметанной подливе
Закуски
Просмотрено
6876
Самые вкусные консервации на зиму. Сохрани, чтобы не потерять
Десерты и выпечка
Просмотрено
5584
Тирамису отдыхает: Привычная Яблочная запеканка намного вкуснее
Второе
Просмотрено
5259
Открытый Мясной Пирог из картофельного теста «Большой кулак»
Второе
Просмотрено
11256
Самые ВКУСНЫЕ, на мой взгляд, КОТЛЕТЫ из кабачков.
Второе
Просмотрено
5284
Супер нежная и ароматная грудинка на луковой подушке
Десерты и выпечка
Просмотрено
10061
Легендарные турецкие бублики (Simit). Теперь готовлю их всегда!
Соусы
Просмотрено
5173
Незатейливый сливочно-сырный соус: утрет нос любому дорогому магазинному!
Второе
Просмотрено
5375
Сытная запеканка из макарон с курицей и грибами
Разное
Просмотрено
6614
Британцы составили список вкусностей из России, которых миру не хватает