Просмотров: 8197
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4564
Сочная и нежная печень с необычным яблочно-йогуртовым соусом, запеченная в духовке!
Напитки
Просмотрено
4603
Этот напиток лечит нарушения обмена веществ, варикоз и многие другие болезни
Десерты и выпечка
Просмотрено
4788
Дрожжевые пирожки с грибами по-грузински: сегодня порадую своих родных!
Салаты
Просмотрено
5373
Сельдь «в новой шубе» — еще вкуснее обычной!
Второе
Просмотрено
4944
Я очень люблю эту курицу…Оливки придают ей такой замечательный аромат и вкус.
Закуски
Просмотрено
6684
Очень вкусная закуска из селедки — улетает со стола за считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6242
Аромат Нового Года — обалденный заливной мандариновый пирог
Салаты
Просмотрено
4281
Лёгкий салат с курицей, огурцами и кунжутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Рулетики с мармеладом
Разное
Просмотрено
5839
Для самых праздничных столов! Интересная подача фруктов ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4435
Изумительные миндальные фрианды с малиной
Второе
Просмотрено
7476
6 рецептов приготовления блюд из капусты, благодаря низкой калорийности и наличию большого количества клетчатки способна быстро насыщать организм!
Закуски
Просмотрено
5575
Замечательная закуска за 20 минут — Маринованные помидоры с зеленым луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4405
Аппетитный пирог с сыром и зеленью. Даже звучит гордо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Турецкий йогуртовый пирог с цитрусовой ноткой. Божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4698
Фаршированная сельдь: Необычный рулетик с очень нежным рыбным вкусом!
Второе
Просмотрено
5395
Идея к ужину — Запеканка с фрикадельками и картофельным пюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
7988
Пирожки 10-минутки
Второе
Просмотрено
4609
Ложные куриные ножки — отличная закуска к застолью!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5891
Всего 3 ингредиента и вашему удивлению нет предела — вкусная закуска к завтраку готова!
Второе
Просмотрено
7996
Случайно увидела, попробовала приготовить, пальчики оближешь
Десерты и выпечка
Просмотрено
7118
Облачный хлеб всего из трех ингредиентов — они такие легкие, как пух!
Закуски
Просмотрено
4353
Идеальная закуска — Помидоры с творогом и чесноком!
Соусы
Просмотрено
4803
Ни один соус не сравнить с ней — Исключительно полезная витаминная приправа!