Просмотров: 8349
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Самый ленивый пирог с капустой — проще и вкуснее не придумать!
Напитки
Просмотрено
4602
10 чудо-напитков от простуды
Второе
Просмотрено
4821
Вкусный, яркий, насыщенный рис с овощами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5077
Быстрый и вкусный торт Павлова
Десерты и выпечка
Просмотрено
20363
Рецепт домашних коржиков, как в школе
Напитки, Салаты
Просмотрено
4593
Готовимся к Новому Году — Цитрусовый «Цезарь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5188
Шикарное тесто на рассоле для жаренных пирожков. Готовится буквально 5 минут!
Второе
Просмотрено
7116
Что может быть вкуснее этого блюда — картошка по-королевски!
Салаты
Просмотрено
5376
В копилку праздничных рецептов — Салат «Наваждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9249
Такие вкуснющие!!! Экспресс-рогалики с сыром и карамельками
Разное
Просмотрено
5656
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов! Вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Удивительное мороженое всего из одного ингредиента
Десерты и выпечка
Просмотрено
6163
Умное пирожное: Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется
Разное
Просмотрено
10087
Топ-10 вкуснейших салатов с помидорами
Второе
Просмотрено
5224
Как замариновать мясо для шашлыка? 8 СПОСОБОВ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6994
Пирог с плавленным сырком: так и просится еще один кусочек в руки!
Салаты
Просмотрено
5613
В копилку рецептов — салат с копченой грудкой и сыром
Салаты
Просмотрено
4639
Новинка для гурманов — Салат «Буковинский» без майонеза
Второе
Просмотрено
5414
Нежное мяско под шубой с аппетитной хрустящей корочкой «Отказаться Невозможно»
Салаты
Просмотрено
4562
Салат «Ветка сакуры» — удивите родных этим бесподобным салатиком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5255
Рецепт от кондитера — Очень вкусные тыквенные вафли
Закуски
Просмотрено
5899
Салат со свеклой и кабачками: съедят весь еще до прихода зимы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Восхитительно вкусный и легкий тыквенный пирог без масла и муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5741
Обалденные конфетки без сахара из чернослива в кокосовой стружке