Просмотров: 8502
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Новое исполнение, всеми любимого манника — «Грушевый». Нарядный и вкуснейший десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5649
Оригинальная и очень вкусная пицца с корейской морковкой и ветчиной
Второе
Просмотрено
5143
Ароматная курица по-средиземноморски…а соус — просто песня!
Второе
Просмотрено
5520
Это намного вкуснее, чем картошка «в мундире»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4321
Сегодня у нас лимонные блинчики: Выходные Точно будут Сладенькими!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4853
Ароматная сырная лепешка на творожном тесте — не может не нравиться!
Второе
Просмотрено
5758
Ласточкины гнезда с грибами, ветчиной и сыром — ммм…супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4443
Удивите своих деток полезными «конфетками» — Шоколадные блинчики с творогом
Салаты
Просмотрено
5103
Прекрасная закуска из свеклы с солёным огурцом и сыром
Второе
Просмотрено
5309
Вкусные и невероятно нежные котлеты с удивительным названием «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
16364
Вкуснючие печeнье «Розoчки» — не успевают остыть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4551
Начало хорошего дня! Дрожжевые блины с припёком из малосольной сёмги и укропа.
Салаты
Просмотрено
7224
Этот салатик ассоциируется у меня с праздником! Нежный Салат подсолнух
Салаты
Просмотрено
4656
Оригинальный салат с печеными шампиньонами и куриной грудкой
Второе
Просмотрено
6629
Нежное картофельное тесто с хрустящей корочкой, а внутри сочная начинка: Картофельные рулеты с мясом
Второе
Просмотрено
6641
Картофельный мильфей — блюдо, которое нужно обязательно попробовать хотя бы раз!
Маринады
Просмотрено
6770
Маринады для рыбки: топ-8 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5398
Рулет из лаваша с орехами
Салаты
Просмотрено
9256
Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески
Второе
Просмотрено
4830
Очень вкусное и сытное блюдо — Тефтели с картошкой!
Второе
Просмотрено
5489
Нежные, сытные, ароматные Домашние пельмени от Инны Кондрашовой
Завтраки
Просмотрено
12849
Ленивые вареники с картошкой — это так вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
5722
Салат «Снежинка» — приготовлю на Новый 2018 год!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7659
Рецепт пышных оладий, рассказанный соседкой, удивил меня не на шутку! Попробовав не пожалела!