Просмотров: 8380
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4470
Как правильно засолить сало перед копчением
Первое
Просмотрено
6487
Нежный сливочный крем-суп из шампиньонов с ярким чесночным ароматом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Необычные хрустящие лакомства — овсяные хрустяшки!
Салаты
Просмотрено
9677
Топ-9 самых вкусных салатов на Новый Год
Десерты и выпечка
Просмотрено
4443
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Второе
Просмотрено
4288
Сочная курица под помидорами и сыром: минимум мороки и затрат!
Завтраки
Просмотрено
5754
Начинаем утро правильно! 4 идеи для правильного низкокалорийного обеда!
Первое
Просмотрено
4679
Нежнейший картофельный суп с дымком «Тоскания»
Второе
Просмотрено
4658
Мамины блинчики на кефире и с капустой: всегда самые лучшие!
Первое
Просмотрено
6462
Самый известный грузинский суп — суп харчо с говядиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4082
Банановый торт с творогом — божественное сочетание компонентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15484
Попробовав однажды эту пиццу, я уверенно записала рецепт, чтобы не потерять! Рекомендую!
Завтраки
Просмотрено
4816
Гренки с помидорами и сыром. Самые вкусные гренки, которые готовила моя мама!
Салаты
Просмотрено
9337
Подборка самых вкусных салатов без майонеза
Второе
Просмотрено
5036
Необыкновенно вкусная свинина в пиве — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
8157
Случайно увидела, попробовала приготовить, пальчики оближешь
Закуски
Просмотрено
8437
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Закуски
Просмотрено
5520
Готовимся к празднику — крабовый салат в лаваше
Салаты
Просмотрено
4159
Салат «Сытный». Обожаю этот салатик: обалденное сочетание овощей и мяса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Шикарный шоколадный торт со сметанно- ягодным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4953
Вкусные булочки c французским кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6374
Творожные булочки на завтрак
Второе
Просмотрено
5650
Этот рецепт фаршированных куриных грудок покорил меня! Секрет в необычной начинке…
Салаты
Просмотрено
4526
Замечательный простой салатик из курицы с соленым огурцом