Пирог с грушами и карамельной корочкой. Вы будете готовить его постоянно!

Это самое лучшее сочетание!

Ингредиенты:

4 столовые ложки сливочного масла
100 г светло-коричневого сахара
1/2 чайной ложки корицы
1 щепотка молотой гвоздики
3 груши, тонко нарезанной
1 стакан сахара
6 столовых ложек сливочного масла, размягченного
2 яйца
1 столовую ложку ванильного
1 стакан муки
3 столовые ложки кукурузной муки
1 чайная ложка порошка для выпечки
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана молока

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов и смазать форму маслом.
В маленькой кастрюле смешать сахар, корицу, мускатный орех, гвоздику, 4 столовые ложки сливочного масла. Доводим смесь до кипения.
Снять кастрюлю с огня и вылить соус равномерно по дну подготовленной формы.
Выложите ломтики груши в соус, укладывая их в виде спирали, это будет верх нашего торта.
В большой миске миксером, смешать 6 столовых ложек сливочного масла и сахар до получения однородной массы. Один за другим, добавьте яйца и ванилин, взбивая до пушистого состояния.
Смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель и соль. Небольшими партиями, добавьте молоко, продолжая взбивать.
Осторожно вылить тесто поверх груш. Приподнимите форму и стукните по столешнице, чтобы выпустить пузырьки воздуха.
Выпекать в течение 45 минут, или пока зубочистка не будет выходить сухой. Вынуть торт из кастрюли, помогая ножом. Переверните на блюдо.

Приятного чаепития!