Просмотров: 4338
Теперь конфеты не покупаю! Готовлю сама!
Таким лакомством, не грех и деток побаловать каждые выходные!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 стакана жирных сливок
- 1 стакан сахара
- 1/2 чашки коричневого сахара,
- 1/3 чашки кукурузного сиропа
- 1 столовая ложка сливочного масла, плюс дополнительно для смазывания блюда
- 1 чайная ложка соли
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Морская соль,
- Кондитерская кисточка
ПОДГОТОВКА
- Приготовьте большую кастрюлю.
- Отрежьте квадрат из алюминиевой фольги и слегка смажьте ее маслом.
- В кастрюле с толстым дном на среднем огне, смешайте сливки, сахар и сироп. Постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
- Доведите смесь до кипения. Смесь должна быть глубоко золотисто-коричневого цвета.
- Снимите кастрюлю с огня и приправьте солью, ванильным экстрактом и маслом, непрерывно помешивая. Масло будет пузыриться, так что будьте осторожны, пока размешиваете.
- После того, как масло разошлось, залейте карамель в смазанную маслом форму для выпечки и посыпьте щедро морской солью. Пусть полностью остынет.
- После охлаждения, снимите фольгу. Используйте нож для пиццы (слегка смазанный антипригарным спреем) и нарежьте карамель на квадраты или прямоугольники. Оберните конфеты пергаментной бумагой и храните в герметичном контейнере. Наслаждайтесь!
Видео, как готовить:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6080
Легкий салат «Милые крошки». Можно есть хоть каждый день!
Второе
Просмотрено
4155
Паста с креветками с ароматным соусом. Невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4252
Греческий ореховый пирог «Ореховый Рай»
Второе
Просмотрено
4022
Картофельные палочки с сыром — оригинальная закуска из доступных продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5134
Ароматный цитрусовый пирог с легкой кислинкой и хрустящей корочкой. Нереально вкусный!
Закуски
Просмотрено
4094
Простой и очень вкусный сыр в домашних условиях
Первое
Просмотрено
11285
Нежный постный суп с воздушными клецками. Секрет супа в лучших специях и зелени!
Салаты
Просмотрено
4034
Салат «Дамский»! Нежность и свежесть в одном бокале!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4380
Делимся с вами рецептом аппетитного бананового тортика, приготовление которого занимает не больше получаса.
Десерты и выпечка
Просмотрено
3707
Чудесные блинчики! Готовлю каждые выходные по этому рецепту!
Закуски
Просмотрено
4426
Мраморный рулет из курицы для праздничного стола. Вкусно и нарядно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
Нежный пирог на кефире с необычной творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5164
Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка. Такое пирожное с творожной начинкой подходит даже на праздничные чаепития
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Песочно — творожный торт «А-ля Французская Ватрушка»! Сын просто обожает!
Салаты
Просмотрено
4840
Подборка салатиков, лёгкого приготовления
Второе
Просмотрено
5884
Необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Разное
Просмотрено
8147
Сохраняем свежие помидоры всю зиму. Без морозилки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4338
Вкуснейший пирог с курочкой и грибами: сытно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4883
Лепешки с картошкой на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
7299
Самые продаваемые булочки в мире: Рецепт булочек Синнабон. Ела бы каждый день!
Закуски
Просмотрено
15738
Замечательные идеи для праздничного стола
Салаты
Просмотрено
4053
В копилку лучших рецептов — «Салат «Золотой розан»
Второе
Просмотрено
3832
Готовим любимые картофельные зразы с луком и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6973
Бюджетный и легкий в приготовлении пирог: быстро и очень вкусно!