Просмотров: 4963
Теперь конфеты не покупаю! Готовлю сама!
Таким лакомством, не грех и деток побаловать каждые выходные!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 стакана жирных сливок
- 1 стакан сахара
- 1/2 чашки коричневого сахара,
- 1/3 чашки кукурузного сиропа
- 1 столовая ложка сливочного масла, плюс дополнительно для смазывания блюда
- 1 чайная ложка соли
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Морская соль,
- Кондитерская кисточка
ПОДГОТОВКА
- Приготовьте большую кастрюлю.
- Отрежьте квадрат из алюминиевой фольги и слегка смажьте ее маслом.
- В кастрюле с толстым дном на среднем огне, смешайте сливки, сахар и сироп. Постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
- Доведите смесь до кипения. Смесь должна быть глубоко золотисто-коричневого цвета.
- Снимите кастрюлю с огня и приправьте солью, ванильным экстрактом и маслом, непрерывно помешивая. Масло будет пузыриться, так что будьте осторожны, пока размешиваете.
- После того, как масло разошлось, залейте карамель в смазанную маслом форму для выпечки и посыпьте щедро морской солью. Пусть полностью остынет.
- После охлаждения, снимите фольгу. Используйте нож для пиццы (слегка смазанный антипригарным спреем) и нарежьте карамель на квадраты или прямоугольники. Оберните конфеты пергаментной бумагой и храните в герметичном контейнере. Наслаждайтесь!
Видео, как готовить:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5582
Так запеченная картошка получается особенно вкусной и красивой. Удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6260
Десерт, который у нас практически никто не знаем…Американский вариант завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15610
Пышные пончики с яблоком по рецепту моей бабули, а она уж точно знает в этом толк!
Напитки
Просмотрено
7078
Топ-9 рецептов вкуснейших согревающих глинтвейнов
Салаты
Просмотрено
5498
Сельдь «в новой шубе» — еще вкуснее обычной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6076
Очень вкусное сочетание — морковный тортик с бананово-творожным кремом!
Закуски
Просмотрено
5406
Люблю чипсы в банках, но закуска из них получается вдвойне круче: Закуска на чипсах
Второе
Просмотрено
4494
Капустно-рисовая запеканка, приготовленная в мультиварке
Второе
Просмотрено
5468
Настоящие Домашние сосиски из курицы «Куриная ферма»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Семейный рецепт шоколадной колбаски — это так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4842
Обалденные жаренные пирожки с белой фасолью. Объедение!
Закуски
Просмотрено
5224
Отменные шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре. Съедаются молниеносно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7413
Нежная творожная запеканка с изюмом и ананасами. Вкус божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7672
Простой и необычный шоколадный торт на кефире «Фантастика»
Салаты
Просмотрено
4996
Праздничный салат для настоящих мужчин «Ну настоящий полковник»
Закуски
Просмотрено
8469
Вкус невероятный! Нежнейшая баклажанная икра на зиму. Готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6724
Привет из детства: Печенье «Орешки» со сгущенкой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6753
Кексы, на вкус, как пончики. Вкусно и без вредного фритюра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4257
Кекс с лимонной заливкой. В него невозможно не влюбиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6436
Печёные пирожки — готовлю много лет только по этому рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
12215
Польский торт «Коровка». Попробовав раз, будете готовить постоянно!
Завтраки
Просмотрено
4548
Воздушный омлет «Пуляр»: очень популярный французский завтрак
Второе
Просмотрено
4706
С чем сочетать куриную грудку: 15 простых и вкусных идей
Салаты
Просмотрено
5613
В копилку рецептов — салат с копченой грудкой и сыром