Просмотров: 4888
Теперь конфеты не покупаю! Готовлю сама!
Таким лакомством, не грех и деток побаловать каждые выходные!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 стакана жирных сливок
- 1 стакан сахара
- 1/2 чашки коричневого сахара,
- 1/3 чашки кукурузного сиропа
- 1 столовая ложка сливочного масла, плюс дополнительно для смазывания блюда
- 1 чайная ложка соли
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Морская соль,
- Кондитерская кисточка
ПОДГОТОВКА
- Приготовьте большую кастрюлю.
- Отрежьте квадрат из алюминиевой фольги и слегка смажьте ее маслом.
- В кастрюле с толстым дном на среднем огне, смешайте сливки, сахар и сироп. Постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
- Доведите смесь до кипения. Смесь должна быть глубоко золотисто-коричневого цвета.
- Снимите кастрюлю с огня и приправьте солью, ванильным экстрактом и маслом, непрерывно помешивая. Масло будет пузыриться, так что будьте осторожны, пока размешиваете.
- После того, как масло разошлось, залейте карамель в смазанную маслом форму для выпечки и посыпьте щедро морской солью. Пусть полностью остынет.
- После охлаждения, снимите фольгу. Используйте нож для пиццы (слегка смазанный антипригарным спреем) и нарежьте карамель на квадраты или прямоугольники. Оберните конфеты пергаментной бумагой и храните в герметичном контейнере. Наслаждайтесь!
Видео, как готовить:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4539
Cахарные рогалики — просто шикарный десерт к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5507
Варенье из груш с маком — очень-очень вкусное! А главное одни витамины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6669
Слоеное творожное тесто — самое быстрое и вкусное в мире!
Второе
Просмотрено
5620
Красная рыба в фольге. Рецепт на все случаи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7288
Сказочно вкусный шоколадно-клубничный торт «Нежность»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4680
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — Коржики сметанные «Сердечные»
Салаты
Просмотрено
5025
Вкус этого салатика, забыть невозможно!
Закуски
Просмотрено
6659
Мешочки из сыра сулугуни
Десерты и выпечка
Просмотрено
9715
Вкуснейший завтрак для ленивых — все сложила в сковороду и на плиту, через 10 минут Завтрак готов
Салаты
Просмотрено
4534
Салат «Деревенский» из простых, но таких любимых продуктов!
Второе
Просмотрено
7776
Топ- 9 самых вкусных блюд из фарша от Натальи Чагай!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4698
Быстрая чиабатта. Никогда не думала, что это так легко!
Закуски
Просмотрено
4542
Праздничная закуска из баклажанов с морковью
Разное
Просмотрено
6874
Нежное, эластичное, податливое и просто суперское тесто для пельменей на кипятке! !
Салаты
Просмотрено
12988
Обалденный салат с куриной грудкой, морковью и зеленым горошком
Второе
Просмотрено
5794
Сделайте свой праздник еще ярче и вкуснее, приготовьте мясо по этому рецепту
Соусы
Просмотрено
7242
Сырная подлива для пасты и не только!
Второе
Просмотрено
5226
Картофель с ветчиной и сыром — то, что нужно для семейного вечера!
Закуски
Просмотрено
5054
Молниеносная картофельная пицца на сковородке: просто глазом не успеешь моргнуть!
Второе
Просмотрено
4391
Топ-9 Вкуснейших Блюд с Мясом
Второе
Просмотрено
4642
Блюдо для гурманов — Медовая куриная грудка в соевом соусе
Закуски
Просмотрено
5151
Лучшее блюдо на зиму — Закуска из баклажанов «Любимая»
Первое
Просмотрено
4986
Невероятно вкусный Грибной крем-суп с базиликом
Салаты
Просмотрено
4778
Праздничный салат «Фантазия» — вкусно и красиво!