Салат из курицы с апельсином и огурцом

Салат из курицы с апельсином и огурцом, самый вкуснейший из салатов, надо обязательно приготовить. Из-за необычного сочетания огурца, с апельсином и добавленного куриного мяса салат получается легким и сытным. Тонкий вкус салата оценят не только женщины, но и мужчины. Для оригинальности оформления блюда, половинки шкурки апельсина используйте как маленький салатник. Сам срез половинки апельсина украсьте зубчиками. Так, что сам салатник и вкус салата произведут фурор среди Ваших гостей.

Ингредиенты:

Огурцы — 2 шт.
Апельсин — 2 шт.
Филе — 350 гр.
Соль и перед, майонез по вкусу

Приготовление:

Апельсины помыть, перерезать вдоль. Удалить ложкой середину, оставив только кожуру.

Мякоть апельсин нарезать небольшими кубиками.

Огурцы помойте, высушите салфеткой и нарежьте кубиками.

Отваренное филе так же нарезать кубиками.

В емкости смешайте огурцы с курицей и апельсинами. Добавьте по вкусу соль, перец. Полейте сверху майонез.

Салат из курицы с апельсином и огурцом разложить в импровизированные салатники. Если Вы подали салат на большом блюде, то украсьте его зеленью.
Приятного аппетита!

Источник