Цыпленок по-итальянски. Вкусный, легкий ужин!

Прелесть в том, что блюдо готовится в одной сковороде, так что едва ли будет беспорядок!

Ингредиенты

  • 1 столовую ложка оливкового масла
  • 4 шт. куриного филе,
  • 2 зубчика чеснока, нарезанного,
  • 1/2 чашки красного вина
  • 800 г нарезанных кубиками помидор
  • 230 г макарон ракушка
  • 140 г свежего шпината, нарезанного
  • 1 чашка сыр тертого сыра моцарелла

Приготовление

  • Шаг 1

    Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с крышкой на среднем огне и готовим курицу с чесноком, от 5 до 8 минут. Влить вино и нарезанные кубиками помидоры с соком в сковороду и доводим до кипения на сильном огне.

  • Шаг 2

    Добавляем макароны. Готовим, не накрывая, периодически помешивая, пока макароны приготовятся аль-денте, около 10 минут. Распределите шпинат поверх пасты, накрыть крышкой и кипятим на медленном огне, пока листья шпината не приготовятся, около 5 минут. Посыпать сыром моцарелла равномерно по сковородке, и варите на медленном огне, пока сыр не расплавится, около 5 минут.

×