С таким маринадом любая птица получается нежной и сочной!

Готовлю птицу только в этом маринаде!

Ингредиенты:

Птица (индейка, курица) — 1–1,5 кг
Сливки — 2 стакана
Лимонная цедра — 20 г
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление:

В миску положите разделанную на кусочки птицу и залейте сливками, добавьте цедру, укроп, соль и перец. Накройте крышкой и отправьте в холодильник примерно на 8 часов. Выложите мясо на противень и готовьте при 200 градусов около получаса.

Приятного аппетита!