Первое
Просмотров: 4834

Сливочный грибной суп. Вкус и аромат покорит всех домочадцев!

Ела бы и днем и ночью!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 маленький лук-шалот, измельчить
  • 1 чашка грибов, нарезанных
  • 2 1/2 столовые ложки муки
  • 1/2 стакана овощного бульона
  • 1/2 стакана густых сливок
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
  • 1/2 столовой ложки свежего розмарина
  • Щепотка соли
  • 2 щепотки свежего молотого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В сковороде растопить масло на среднем огне. После того, как расплавится, добавьте рубленый шалот и размешайте, жарьте 3-5 минут.
  2. Добавьте грибы, тимьян, розмарин, соль, перец, затем перемешайте и варите в течение 2-3 минут. Посыпьте мукой и продолжайте перемешивать в течение пары минут. Влейте сливки в бульон.
  3. Доведите смесь до кипения и варите, пока не загустеет (примерно от 5 до 8 минут), постоянно мешая. Подавать теплым с гренками и веточкой розмарина.
  4. Наслаждайтесь!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Торт «Прага». Рецепт из кондитерской книжки 1989 г., с дополнениями от автора
Второе
Просмотрено
5484
Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5515
Творожный кекс к чаю. Рецепт из маминой тетрадки!
Закуски
Просмотрено
6465
Аджика из перца без варки — вкусно и витаминно!
Второе
Просмотрено
5707
Нарядное и очень вкусное блюдо — пельмени в горшочках
Разное
Просмотрено
5089
Новый год 2018 — Что готовить, что должно быть на столе в год собаки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6514
Пицца в булочке — дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7288
Нежнейший сметанник с ягодами — тает во рту!
Завтраки
Просмотрено
5109
Замечательная альтернатива, надоевшей всем овсянки на завтрак — Хрустящий омлет с картофелем и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
12361
Моченые яблоки «Сельские» в банках. Очень простой рецепт!
Второе
Просмотрено
4472
Не знаете чем покормить своих родных? Приготовьте картошку на скорую руку!
Завтраки
Просмотрено
4603
Очень простой омлет с сыром — так много сыра в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
4427
Apoмaтный зaпeчeнный кapтoфeль в панировке со сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4726
Нежнейшие слоеные полоски с кофейным кремом
Салаты
Просмотрено
7985
Топ-9 сытных сырных салатиков. Готовимся к праздникам!
Разное
Просмотрено
5637
Готовим волшебную смесь с оливковым маслом и лимоном — и печень как новая
Десерты и выпечка
Просмотрено
6728
Необычайно-вкусный яблочный пирог-суфле
Второе
Просмотрено
9425
Аппетитный ужин на скорую руку из фарша за 30 минут без возни и заморочек!
Закуски
Просмотрено
7004
Эта домашняя закуска готовится в считанные минуты: буквально 10-15 минут — и все готово!
Закуски
Просмотрено
6277
Слоеный паштет с куриной печенью и сыром  к праздничному столу!
Разное
Просмотрено
4197
12 вещей, о которых вам не расскажут работники фастфуда
Соусы
Просмотрено
4833
Главное готовить с любовью: 10 вариантов разных соусов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6659
Профитроли с кремом. Этот десерт никогда не надоест!
Второе
Просмотрено
6525
Картофельная лазанья: не менее вкусная и сытная!