Первое
Просмотров: 4762

Сливочный грибной суп. Вкус и аромат покорит всех домочадцев!

Ела бы и днем и ночью!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 маленький лук-шалот, измельчить
  • 1 чашка грибов, нарезанных
  • 2 1/2 столовые ложки муки
  • 1/2 стакана овощного бульона
  • 1/2 стакана густых сливок
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
  • 1/2 столовой ложки свежего розмарина
  • Щепотка соли
  • 2 щепотки свежего молотого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В сковороде растопить масло на среднем огне. После того, как расплавится, добавьте рубленый шалот и размешайте, жарьте 3-5 минут.
  2. Добавьте грибы, тимьян, розмарин, соль, перец, затем перемешайте и варите в течение 2-3 минут. Посыпьте мукой и продолжайте перемешивать в течение пары минут. Влейте сливки в бульон.
  3. Доведите смесь до кипения и варите, пока не загустеет (примерно от 5 до 8 минут), постоянно мешая. Подавать теплым с гренками и веточкой розмарина.
  4. Наслаждайтесь!

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4791
Лучший салат «Печёночный» с самыми любимыми компонентами
Закуски
Просмотрено
4763
Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Сдобные ароматные булочки с малиновым джемом придутся по душе и детям, и взрослым.
Десерты и выпечка
Просмотрено
17408
Ароматный луковый хлеб: вкуснее я еще не пробовала
Соусы
Просмотрено
11867
Подружка армянка поделилась рецептом «духозахватывающей» армянской аджики на зиму 
Второе
Просмотрено
4887
Любите фасоль? Тогда приготовьте этот популярный и очень вкусный салат с фасолью и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9354
Вкусняшка для перекуса на каждый день. Просто, вкусно, ароматно и очень быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Слоеные полоски с нежнейшим кофейным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6842
Самые вкусные молочные коржики — рецепт из нашего детства. Почти в каждой школе они продавались в буфете или столовой
Первое
Просмотрено
4824
Что может быть лучше в такую жару — только окрошка (не классическая)!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5709
Мега грибной и мега сочный пирог. Вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4718
Когда ну совсем не кулинарка! «Холодный торт» — получается у всех бесподобным
Закуски
Просмотрено
4663
Быстрые малосольные огурчики в пакете! Хрустит так аппетитно!
Салаты
Просмотрено
5686
Салат с куриной грудкой и свеклой. Оригинальность этого салата зашкаливает!
Первое
Просмотрено
4661
Нежнейший картофельный суп с дымком «Тоскания»
Второе
Просмотрено
6346
Отличное начало дня: Шампиньоны с курицей и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5112
Приготовь сегодня необычный пирог с капустой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5372
Слоёный десерт с зефиром и фруктами — божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
11832
Нежный и сочный карбонад из курицы — тает во рту!
Второе
Просмотрено
6992
Картофель по-деревенски в духовке. Рецепт достоин ресторана!
Первое
Просмотрено
5544
Готовим лучшее первое блюдо — безумно вкусная солянка 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Готовим ароматные и пушистые плюшки с маком (авторский рецепт)
Салаты
Просмотрено
5339
Сделай свой любимый новогодний салат особенным!
Салаты
Просмотрено
6699
Салат «Черное море» — удивит и порадует всех гостей!