Первое
Просмотров: 4771

Сливочный грибной суп. Вкус и аромат покорит всех домочадцев!

Ела бы и днем и ночью!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 маленький лук-шалот, измельчить
  • 1 чашка грибов, нарезанных
  • 2 1/2 столовые ложки муки
  • 1/2 стакана овощного бульона
  • 1/2 стакана густых сливок
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
  • 1/2 столовой ложки свежего розмарина
  • Щепотка соли
  • 2 щепотки свежего молотого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В сковороде растопить масло на среднем огне. После того, как расплавится, добавьте рубленый шалот и размешайте, жарьте 3-5 минут.
  2. Добавьте грибы, тимьян, розмарин, соль, перец, затем перемешайте и варите в течение 2-3 минут. Посыпьте мукой и продолжайте перемешивать в течение пары минут. Влейте сливки в бульон.
  3. Доведите смесь до кипения и варите, пока не загустеет (примерно от 5 до 8 минут), постоянно мешая. Подавать теплым с гренками и веточкой розмарина.
  4. Наслаждайтесь!

Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
6197
Конкильони с мясом
Салаты
Просмотрено
12445
Очень вкусный Салат-торт «Чудо». Непременно будет главным блюдом стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4243
Сегодня у нас лимонные блинчики: Выходные Точно будут Сладенькими!
Первое
Просмотрено
4914
Томатный суп с курицей и зеленой фасолью «Томачелло»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5446
Для любителей вкусной и быстрой выпечки — Пирог «Шарлотка с капустой»
Соусы
Просмотрено
4815
Соус песто: Секреты приготовления, интересные факты и рецепты.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5568
Торт бисквитный «Мечта» — легко, вкусно и доступно!
Напитки, Разное
Просмотрено
4815
Это растение борется с аллергией, снижает уровень сахара, помогает работе почек и омолаживает кожу
Второе
Просмотрено
5384
Супер-бутерброд для всех, кто любит вкусно покушать! Идеальный перекус!
Второе
Просмотрено
5017
Курица, тушеная в сметане с овощами — прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина
Салаты
Просмотрено
5097
Салат «Марсель» с курицей, черносливом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4226
Замечательный пирог Апельсиновый песок — гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10862
Львовский сырник — секретный рецепт моей бабули из Львова! Наслаждалась им на завтрак каждое лето
Салаты
Просмотрено
7777
Очень сочный и нежный французский салат актуален для любого сезона и способен освежить и разнообразить повседневное меню
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Сырные булочки с кунжутом. Готовлю чуть-ли не каждую неделю!
Второе
Просмотрено
6167
Курица по-каталонски
Закуски
Просмотрено
4661
Легкая и красивая закуска из тунца и помидора. Нравится всем без исключения!
Закуски
Просмотрено
20217
Готовим сахарные помидорки. Мой фирменный рецепт!
Второе
Просмотрено
7140
Домашняя тушенка своими руками. Быстро, легко и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4575
Для тех, кто ценит все вкусное и аппетитное: Пирожное «Крепкий Орешек»
Второе
Просмотрено
5237
Картошка по-царски. Почему «по-царски»? Да потому что это превосходно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14551
От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!
Салаты
Просмотрено
4636
Пикантная закуска — Кальмар по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4239
Чудо хлеб с сыром, зеленью и чесноком — это что-то невероятное!