Просмотров: 4661
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5541
Готовим восхитительные лепешки из творожного теста с сыром
Второе
Просмотрено
4536
Готовим любимое лакомство финнов — Картофель с чесноком
Второе
Просмотрено
6037
Весь мир без ума от этого блюда — Макароны с грибами, куриным филе и плавленным сыром
Закуски
Просмотрено
4730
Соленые пирожные «Праздничные». Сразите гостей наповал!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4950
Легкая творожная запеканка на молоке к завтраку или легкому ужину!
Второе
Просмотрено
5090
Замечательное блюдо для семейного ужина — Спагетти с мясом и шампиньонами
Второе
Просмотрено
4732
Сочная и ароматная гречка с грибами и мясом, приготовленная в пакете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5440
Обалденная выпечка к чаю — Яблочный торт с заварным кремом
Закуски
Просмотрено
6342
Восхитительная закуска «Павлиний хвост». Красота во всем!
Салаты
Просмотрено
5842
Королевский крабовый салат — будет коронным блюдом на праздничном столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6518
Рецепт испробован всеми подружками. Вердикт однозначный — Самый вкусный крем для тортов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Торт без выпечки с ванильным кремом: один из лучших рецептов!
Напитки
Просмотрено
6004
Главные проблемы со здоровьем, от которых точно спасет лимонный сок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Домашнее медовое печенье «УЛЕЙ», которое так и манит!
Закуски
Просмотрено
5004
Грибочки-боровички
Десерты и выпечка
Просмотрено
5415
Ванильный десерт: идеальный рецепт для тех, кто следит за фигурой!
Второе, Закуски
Просмотрено
5247
Куриное филе в лимонной глазури
Разное
Просмотрено
6521
Все магазинные кетчупы- просто барматуха по сравнению с моим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Это джем будете лопать ложками. Очень вкусно и ароматно!
Второе
Просмотрено
5118
Печеночно-гречневые котлеты к ужину. Настоящий шедевр из простых продуктов!
Закуски
Просмотрено
5916
Простая и вкусная закуска из рыбных консервов от Наташи Чагай
Второе
Просмотрено
4808
Вкуснейшие спагетти с курицей в сметанном соусе. Ооочень вкусно!
Соусы
Просмотрено
5626
«Здоровье на первом месте»: Соус «Дзадзики»: отличная замена майонезу!
Салаты
Просмотрено
4768
Очень вкусный праздничный салат «СЕЛЕДОЧКА НА ПОДУШКЕ»