Просмотров: 4182
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4182
Как приготовить тот самый волшебный и яркий рататуй
Второе
Просмотрено
8076
Фамильный рецепт рыбы в томате. Готовлю с вечера, чтобы утром пальчики облизывать!
Второе
Просмотрено
5445
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
9565
Топ- 3 самых вкусных рецептов из баклажанов. Даже свекровь благодарила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8256
«Фаршированный» лаваш запечённый в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4232
Хрустящее шоколадное печенье с творогом. Полезное и очень вкусное!
Второе
Просмотрено
5018
Вкуснейший и сытный лагман с молодым картофелем. Объедение!
Второе
Просмотрено
4594
Паэлья с креветками: Нотки Средиземноморье в каждой ложке!
Салаты
Просмотрено
5424
В копилку рецептов — Салат «Праздничный»
Закуски
Просмотрено
9350
Рецепт очень вкусного сала. Готовится моментально и не нужно долго ждать!
Салаты
Просмотрено
7211
5 полезных салатиков, которые можно кушать даже на ночь!
Закуски
Просмотрено
4489
Праздничные тарталетки с салатом из курицы с грибами и фасолью
Второе
Просмотрено
4803
Интересное блюдо к праздничному столу — Куриная грудка, фаршированная грибами
Второе, Закуски
Просмотрено
5018
Семга с овощным рагу и фаршированными грибами
Закуски
Просмотрено
4167
Вкусные бутербродики — сметаются со стола первыми!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4898
Готовим незатейливый и вкусный торт «Тающее чудо». Порадует гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Песочное печенье с творожной начинкой и джемом — побалуй себя вкусненьким!
Завтраки
Просмотрено
3969
Завтрак в корзинках из блинчиков «Тещин завтрак»
Закуски
Просмотрено
5169
Быстрая кабачковая икра с майонезом. Вкусно, как в детстве!
Завтраки
Просмотрено
5105
Необычный вкусный завтрак в виде бутерброда
Десерты и выпечка
Просмотрено
4569
Вкусный, сочный и аппетитный горячий бутерброд «Ленивая пицца»
Второе
Просмотрено
6222
Грузия рядом! Оджахури — грузинское блюдо без заморочек! Все ингредиенты у тебя в холодильнике уже есть
Десерты и выпечка
Просмотрено
4351
Нежнейшие, вкуснейшие, самые пышные сырники без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
4608
Медовый торт с кремом