Просмотров: 4863
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
9747
Готовим ЯИЧНИЦУ по ЦАРСКИ — роскошный завтрак за пару минут!
Завтраки
Просмотрено
5974
Аппетитные сырные гренки к завтраку. Быстро и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7134
Торт «Джулия»
Второе
Просмотрено
4959
Мясные кексы с сырной начинкой — оригинальное угощение!
Закуски
Просмотрено
4815
Полюбившаяся закуска — Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью
Первое
Просмотрено
5986
Сырный суп с курочкой и рисом. Готовлю каждую неделю!
Разное
Просмотрено
7424
Чистка Сельди от костей Одним Движением!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4588
Исключительная выпечка с вишней. Вкуснее не придумать!
Второе
Просмотрено
5751
Как правильно готовить узбекский плов — мастер класс от Сталика Ханкишиева
Закуски
Просмотрено
5189
Шикарные маффины из куриной печени
Десерты и выпечка
Просмотрено
8538
Шикарное тесто для пиццы: всегда готовлю двойную порцию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6209
Обалденные скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4753
Пицца для тех, кто на диете: даже вкуснее классической!
Завтраки
Просмотрено
11327
Быстрое суфле из творога к завтраку!
Второе
Просмотрено
6457
Сочная Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5244
В период клубники всегда его готовлю, но моя мама заменяет любыми сезонными фруктами
Закуски
Просмотрено
5541
Обалденные тушеные кабачки с яйцом. Очень вкусные!
Закуски
Просмотрено
4698
Готовим цветную капусту в яйце. Рекомендую настоятельно приготовить эту вкуснятину!
Закуски
Просмотрено
5580
Мясные кексики с сырно-яичной начинкой для перекуса
Второе
Просмотрено
5110
Отрываем от сердца: 10 превосходных блюд из картофеля. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7671
Простенькое Тирамису. Любимый десерт из доступных продуктов!
Салаты
Просмотрено
6110
Для любителей вкусненького — салат с куриной печенью
Закуски
Просмотрено
6276
Потрясающие домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5484
Открытый пирог в «грузинском стиле» — уютный и домашний!