Хрустящее картофельное пюре. Покорит всех!

Очень вкусно и оригинально!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреть духовку до 220 С.
Положите весь мелкий картофель в большую кастрюлю или жаровню. Залейте водой, пока не покроете картофель.
Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 15-20 минут
Вылить пару столовых ложек масла на большую сковороду или противень.
Слить картофель и пока он еще горячий, выкладываем на подготовленный противень.
Используя банку или кружку аккуратно надавите на картофель.
Смажьте оливковым маслом.
Посыпать великодушно солью и перцем.
Выпекать в горячей духовке в течение 15-20 минут до золотистой корочки и коричневого цвета.
Подавайте, дополнив по вашему вкусу травами, сыром и т.д. …