Просмотров: 7513
Он бросил 1,5 кг лука в сковородку. А потом я чуть не подавилась слюной
Я не знаю, как у вас, но у меня уже потекли слюнки! Кто бы мог подумать, что 1,5 кг лука можно превратить во что-то настолько вкусное? Теперь я знаю, что приготовлю сегодня на обед!
Хотя многие хозяйки недолюбливают лук из-за того, что он заставляет нас плакать, из него можно сделать массу вкуснейших блюд! Например, вот этот парень нашёл способ сделать вкуснятину из 1,5 кг лука. Не верите?! Мы докажем, что это действительно так!
Вот что вам потребуется, чтобы приготовить удивительный французский луковый суп:
- 1/2 пачки масла;
- 6 крупных луковиц;
- 6 зубчиков чеснока;
- 1/2 стакана сухого белого вина;
- 3 стакана куриного бульона;
- 3 стакана говяжьего бульона;
- 1 чайная ложка дижонской горчицы;
- 1 французский багет;
- 1 чашка тёртого швейцарского сыра;
- 1/2 чашки тёртого пармезана.
Теперь можно приступать к приготовлению вкуснейшего лукового супчика. Выполняем следующую последовательность действий:
- Нарезаем багет кусочками и запекаем на противне в духовке до коричневого цвета. Каждый кусочек должен быть толщиной примерно 2–3 см.
- Крупно нарезаем луковицы и делим каждый зубчик чеснока пополам.
- Растапливаем сливочное масло в большой сковороде. Для этого рецепта придётся вливать немало жидкости, поэтому убедитесь, что ваша сковорода достаточно глубока.
- После того, как масло растопится, добавьте чеснок. Обжарьте его в масле минуту или две, а затем добавьте нарезанный лук. Потомите всё под крышкой примерно 45 минут.
- После того, как лук ужарится, добавьте полстакана белого вина. Помешивайте до тех пор, пока вино не загустеет.
- Добавьте куриный бульон.
- Размешайте содержимое сковороды чайной ложкой с дижонской горчицей.
- Добавьте говяжий бульон. Варите всё на медленном огне в течение 25 минут, периодически помешивая.
- Приправьте по вкусу солью и перцем.
- Разлейте суп по глубоким тарелкам и положите сверху по ломтику поджаренного хлеба. Так он впитает достаточно супа, чтобы стать мягким, но не успеет размокнуть.
- Посыпьте суп тёртым швейцарским сыром.
- Сверху посыпьте пармезаном, заполнив все пробелы.
- Ненадолго поставьте суп в духовку, чтобы расплавить сыр до золотисто-коричневого цвета.
- Наслаждайтесь вкуснейшим супом!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5014
Салат с ветчиной «Пятерка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6385
Картофельные блины от гуру кулинарии. Очень мягкие и нежные!
Второе
Просмотрено
4853
Лучший способ приготовить жаренную свиную лопатку, который когда-либо пробовала!
Второе
Просмотрено
4584
Я стала изучать блюда стран мира! Сегодня расскажу вас про Оджахури
Закуски
Просмотрено
8509
Вкусная и хрустящая цветная капуста, запеченная в духовке. Попробовав раз, вы точно захотите еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6933
Мой секретный рецепт королевской ватрушки. Всегда получается идеальной!
Второе
Просмотрено
4319
Нежные куриные котлеты с овощами: такое блюдо любят все!
Второе
Просмотрено
4263
Нежное мясо в медовом маринаде: Вы даже не представляете, как это вкусно!
Салаты
Просмотрено
4742
Сытный и вкусный салатик для праздничного стола
Салаты
Просмотрено
6069
Салат «Для Любимого Мужа!» — Изюминка нашего романтического ужина!
Второе
Просмотрено
5635
Тефтели, как в садике
Десерты и выпечка
Просмотрено
5195
Сладкоежкам здесь рай: Три рецепта шоколадной колбасы
Первое
Просмотрено
6797
Идея к обеду — Грибной суп с фасолью, сладким перцем и помидорами
Второе, Закуски
Просмотрено
7852
Печеночный блинчики с начинкой — вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
4814
Диетический салат с творогом и крабовыми палочками — можно есть даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10300
Шотландский спиральный пирог — с бесподобной, слегка хрустящей и тянущейся верхушкой, с насыщенным карамельно-ирисковым вкусом!
Второе
Просмотрено
5887
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10398
Изумительные рогалики, которые съедаются за пять минут
Салаты
Просмотрено
6546
Хрустящий салат с ананасами и курицей для торжественных случаев!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12292
Восхитительный малиновый пирог. Десерт века!
Второе
Просмотрено
5396
Маринад для идеальной курочки: возьми на заметку!
Второе
Просмотрено
5267
Удивите родных своим талантом: Картофельные ракушки. Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Низкокалорийная вкусняшка — Творожник с фруктами. Для любителей легких десертов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6037
Обалденная запеканка из капусты: готовиться элементарно!