Просмотров: 7553
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Горячие бутерброды веером. Быстрое угощение к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
4871
Котлетки с начинкой. Обожаю их с подливкой!
Новое
Просмотрено
5804
Полезный и очищающий завтрак: очистит организм от токсинов и поможет потерять до 5 кг за 30 дней!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6741
Как приготовить вкусный узбекский хворост, тающий во рту!
Закуски
Просмотрено
4353
Пикантный маринованный язык. Весь секрет в волшебном маринаде!
Разное
Просмотрено
5628
Выбираем, что больше нравится! Утка с яблоками или Утка запеченная с апельсинами.
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5922
Кубите !!! Одно из вкуснейших блюд греческой кухни
Полезные советы
Просмотрено
8452
Как приготовить идеальную пиццу самому: 5 секретов от лучших поваров
Второе
Просмотрено
4765
Рисовая запеканка с сухофруктами: десерт и завтрак в одном блюде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6111
Уверена, после такого аппетитного и простого рецепта багета с сыром на кухню готовить побегут все хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Французский десерт, который у нас готовят в каждой семье — Профитроли со сливочно-творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5599
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Закуски
Просмотрено
6332
Хрустящие маринованные огурчики по-болгарски, как те самые в советские времена!
Закуски
Просмотрено
5184
Баклажаны по-корейски — вкусное дополнение к семейному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5423
Тонкие блинчики с крахмалом — нежные и вкусные! Я в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5568
Муж обожает беляши: через 15 минут с пылу с жару вкуснейшие беляши на столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6466
Шоколадный рулет ″Лакомка″ — быстрый и несложный!
Второе
Просмотрено
4849
Ароматные антрекоты из свинины, запеченные с луком
Второе
Просмотрено
6251
Вкуснейший гуляш с овощами: готовлю постоянно!
Закуски
Просмотрено
4982
Трубочки из лаваша — бюджетный перекус на раз, два, три!
Второе
Просмотрено
4898
Карамельная печень в томате. Так оригинально печень Вы не готовили!
Второе
Просмотрено
5107
Ароматная рыбка — самый любимый рецепт. Хрустящая и очень вкусная!
Первое
Просмотрено
5236
Разнообразь свое меню — готовим сырные щи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Пицца для тех, кто на диете: даже вкуснее классической!