Десерты и выпечка
Просмотров: 6884

Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!

Вспомним вкус детства!

Ингредиенты:

    • 500–550 г муки
    • 500 мл кефира
    • 1 яйцо
    • 1 ч. л. соды
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 50 г сливочного масла
    • соль по вкусу

Приготовление:

      1. Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
      2. Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
      3. Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
      4. Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4136
Шуба-дуба с селедкой и брынзой!
Второе
Просмотрено
4683
Куриная печень в кляре: мои дети едят ее только в таком виде!
Салаты
Просмотрено
4481
Побалуй любителей селедки под шубой замечательным дополнением — морковью «По-корейски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7239
Топ-5 рецептов бисквитов. В чем секрет успешного торта? Конечно, в успешном бисквите.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5460
Пирог с яблоками «Неженка» — достоин восхищения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4390
Ароматные закусочные маффины с фетой и укропом — идеальное угощение к утреннему кофе!
Соусы
Просмотрено
4658
Медово-горчичный соус — лучший вариант для овощных салатов! 
Разное
Просмотрено
4669
Готовим Йоркширские пудинги по-домашнему
Второе
Просмотрено
4876
Готовим мягкое и нежное куриное филе в сливочно-чесночном соусе
Напитки
Просмотрено
3928
Густой и горячий банановый коктейль с шоколадом для поднятия настроения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5156
Остренькие ватрушки — достойный ответ итальянской пицце!
Салаты
Просмотрено
6284
Салат в «морковках» из слоеного теста
Закуски
Просмотрено
4274
Не перестаю восхищаться этим рецептом — домашний сыр «без заморочек»
Второе
Просмотрено
8205
Куриная грудка, томленая в молоке — вкуснятина невероятная!
Второе
Просмотрено
3623
Потрясающее осеннее блюдо — тыква с сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
4209
Изысканный салат «ОСЬМИНОЖКА» с красной икрой 
Второе
Просмотрено
5957
Картофельные зразы, прямо тают во рту — бюджетный вариант
Салаты
Просмотрено
5635
Диетический салат: Самый правильный салат на ужин!
Закуски
Просмотрено
6377
Необычный способ, о котором никто из моих подруг еще не слышал! Маринованный редис «Моментальный»
Второе
Просмотрено
6069
Готовила бы каждый день, но слежу за фигурой! Сытный Открытый мясной пирог!
Второе
Просмотрено
5053
ТОП-5 вкуснейших обедов для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5482
10 шикарных шоколадных десертов, которые готовятся за 10 минут!
Закуски
Просмотрено
4729
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком «Дачный перекус»
Второе
Просмотрено
4487
Идея для праздничного обеда: мясной шар.