Просмотров: 7474
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6873
Песочный яблочный пирог «Карамелька» со сгущенкой и орешками
Напитки
Просмотрено
5012
Апельсиновый чай со специями
Второе
Просмотрено
8171
Куриные рулетики «Боярские»: нежнейшее мясо с ароматной и вкусной начинкой!
Разное
Просмотрено
8998
Этот напиток очищает почки, печень и желчный пузырь!
Салаты
Просмотрено
9987
Вкуснее не придумаешь: ТОП-6 вкусных салатов с говядиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Французское печенье «Сабле» — блюдо, которое покорит даже сердце свекрови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Очень-очень вкусный яблочный пирог с корицей «Скороспелка»
Закуски
Просмотрено
4474
Грибной рулет из лаваша. Любимое блюдо моих детишек!
Салаты
Просмотрено
4517
Люблю удивлять — салат с фунчезой, грибами и окорочками
Разное
Просмотрено
13030
Такая разная свекла: 10 замечательных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4326
Нежные песочные сахарные сердечки — вкусно и быстро!
Закуски
Просмотрено
6787
Селедка по-голландски: долго на тарелке не залеживается!
Закуски
Просмотрено
4616
Очень вкусная цветная капуста. Я готовлю так всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8713
Лучшие рецепт нежных капкейков: 10 идеальных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Оригинальная шарлотка на сгущённом молоке — вкуснее в разы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4335
Любимое лакомство моей семьи — Синнабоны с глазурью из творожного сыра
Второе
Просмотрено
4266
Готовим картофельные котлеты с сыром и укропом к ужину!
Закуски
Просмотрено
11320
9 супер-закусок в виде шариков. Несколько оригинальных идей Вам в копилку.
Разное
Просмотрено
4410
Все познается в сравнение: Что падают в больницах разных стран
Закуски
Просмотрено
4694
Праздничные роллы с сыром и салями. Готовимся к Новому Году!
Завтраки
Просмотрено
5369
Сладкий омлет с ягодами и орехами. Побалуйте своих деток!
Второе
Просмотрено
4243
Ароматная жаренная свинина с луком — вкусная, нежная и сочная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6663
Привет из детства: Печенье «Орешки» со сгущенкой.
Второе
Просмотрено
5223
Супер рецепт — сочное куриное филе быстрого приготовления