Просмотров: 7437
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5256
Легкий и красивый суп пюре на ужин
Закуски
Просмотрено
5473
Супер закуска — Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Закуски
Просмотрено
27002
Моментальное мясо всего за 9 минут! Вместо КОЛБАСЫ на ЗАВТРАК, или на ужин к гарниру
Десерты и выпечка
Просмотрено
4806
Десерт, рожденный в Сицилии — Семифредо с малиной
Первое
Просмотрено
6222
Ароматный грибной суп из сушеных грибов с сыром — божественно вкусно!
Второе, Закуски
Просмотрено
6053
Сырные лепешки с разными начинками.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4916
Необычный яблочный пирог, который нравится всем!
Соусы
Просмотрено
4723
Чем заменить майонез: 3 легких и вкусных соуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4334
Обалденный десерт — шоколаднейший брауни с шоколадными каплями и орехами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4527
Нежный Блинный Тортик с Волшебной Вишневой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6806
Бабушкин рецепт: Оладьи с творогом. Вспомним детство!
Разное
Просмотрено
4738
Что нельзя есть на голодный желудок
Закуски
Просмотрено
4265
Пикантный маринованный язык. Весь секрет в волшебном маринаде!
Салаты
Просмотрено
5215
Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты
Второе
Просмотрено
4456
Мясо по-итальянски в томатном соусе — лучший способ быстро накормить семью ресторанным блюдом!
Закуски
Просмотрено
9155
7 простых, но ярких оригинальных шедевров-закусок для Вашего стола
Второе
Просмотрено
5662
Паста с томатно-сливочным соусом. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4852
Шаверма — отличный вариант блюда «А-ля шаурма»
Десерты и выпечка
Просмотрено
27472
Тесто на кипятке для пельменей. Супер! Это не тесто, а просто песня!
Второе
Просмотрено
5050
Соус решает все: Курица в лимонно-сливочном соусе
Второе
Просмотрено
6094
Как же я могла про них забыть: Кабачковые блины на молоке
Завтраки
Просмотрено
8982
Рулет из омлета с плавленным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5633
Медовый торт из жидкого теста — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
4733
Готовим вкусный ужин: подборка лучших рецептов гратенов