Просмотров: 7574
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4629
Кукурузно-тыквенный суп с шампиньонами и ароматными сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7258
Тортик «Мужской идеал». Мужчин в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16445
Мягкие и воздушные пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю). На второй день еще вкуснее!
Закуски
Просмотрено
5211
Запеченные кабачки со сметаной и сыром — блюдо дня!
Первое
Просмотрено
5753
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Десерты и выпечка
Просмотрено
6954
Замечательный творожный торт «Нежность» — для любителей творога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5317
Даже те, кто никогда не ел манную кашу, влюбятся в «Сластены» из манной крупы!
Закуски
Просмотрено
6291
Китайские лепешки с мясом — безумно вкусные и сочные
Десерты и выпечка
Просмотрено
8919
10 рецептов приготовления КЕКСОВ на любой вкус!
Закуски
Просмотрено
5465
Закуска «Лебединая песня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Квадратики из овсяных хлопьев — полезное лакомство своими руками!
Салаты
Просмотрено
5491
Обалденный воздушный салат с курицей: Изюминка праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
8389
Пикантные хрустики из лаваша с начинкой. Такую вкусняшку, вы точно не пробовали!
Салаты
Просмотрено
14405
Салат «Тбилиси» — мое коронное блюдо уже лет 10!
Второе
Просмотрено
4355
Печенный картофель с начинкой: 2 лучших варианта
Десерты и выпечка
Просмотрено
12258
Бесподобные сахарные лепешки к чаю — быстро и просто!
Салаты
Просмотрено
4354
Салат из морской капусты: Вкусная кулинария с пользой для здоровья
Второе
Просмотрено
4774
Паста с вкуснейшим томатным соусом к семейному ужину!
Второе
Просмотрено
5806
Превосходная куриная запеканка с грибами. Лучшее, что мне доводилось пробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5458
Восхитительный чизкейк с клубникой без выпечки — король десертов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6616
Сочный Элеш с курицей по татарски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6419
Яблочный пирог с нежным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4950
Любимый рецепт моей мамы- пирог с капустой на жидком дрожжевом тесте
Второе
Просмотрено
6619
Для всех любителей вкусно поесть посвящается: Жульен-суфле с грибами