Просмотров: 7307
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5735
Ленивые пирожки или оладьи из индейки: идеальное дополнение к куриному бульону или чаю!
Завтраки
Просмотрено
4362
Овсяная каша с яблоками — отличный вариант для завтрака
Закуски
Просмотрено
4903
Как же это вкусно — форшмак из сельди. Ела бы ложками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5947
Хрустящие немецкие булочки к завтраку с нежным мякишем!
Напитки
Просмотрено
4349
Как покорить мужчину: Белый русский имперский эль
Десерты и выпечка
Просмотрено
5005
Записывайте рецепт лучших пончиков в мире!
Закуски
Просмотрено
7539
У кого еще остались кабачки!!! Забирайте эту подборку себе на стенку или в закладки, в следующем году пригодится.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Необыкновенно вкусный творожный наполеон — нежный и пропитанный кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4106
Сочный и нежный сырно-помидорный пирог на хрустящем сырном тесте!
Второе
Просмотрено
6242
Шикарный вариант обеда или ужина из самых простых продуктов — Гречка с мясными шариками
Салаты
Просмотрено
8169
Топ-7 лучших салатов с сухариками
Салаты
Просмотрено
4454
Пикантная закуска — Кальмар по-корейски
Салаты
Просмотрено
5739
Замечательный салат «Черная жемчужина» на праздничный стол!
Закуски
Просмотрено
6048
Очень вкусные маринованные грибы
Салаты
Просмотрено
4249
Нежный и очень вкусный салат с кальмаром и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Аппетитная пицца на картофельном тесте
Салаты
Просмотрено
6490
Я влюблена в каждый ингредиент этого чудо салата! Настоящая «Сочная Хрустяшка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6717
Слоеный пирог, как хачапури. Вкуснейшая начинка из сыра!
Соусы
Просмотрено
4794
Обалденный, мой любимый соус к шашлыку!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5149
Необычные рисовые оладушки с изюмом. Еще вкуснее, чем обычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10659
Готовим овсяное печенье без муки, яиц и масла
Второе
Просмотрено
4623
Хрустящие и ароматные панированные шашлычки из курицы
Второе
Просмотрено
4706
Сейчас такие времена, когда нужно экономить, но вкусного же хочется!
Закуски
Просмотрено
5802
Изумительная скумбрия пряного (мокрого) посола