Закуски

Просмотров: 5281

Сыр «Филадельфия» в домашних условиях

Можно приготовить в домашних условиях аналог дорогого сыра «Филадельфия», который очень часто используется в кулинарии

Ингредиенты:

Молоко жирное — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо взбиваем с лимонной кислотой.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов!

Приятного аппетита!

Разное, Салаты

Просмотрено

Польза укропа: 5 рецептов с укропом и как его сохранить правильно на зиму

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейшее песочное печенье всего из 3 ингредиентов за 30 минут!

Второе, Завтраки

Просмотрено

Запеканка из макарон и овощей, приготовленная в мультиварке

Просмотрено

Сытный и аппетитный татарский Балиш — ужин для всей семьи!

Просмотрено

Невероятно сочное и нежное мясо по-французски с горчичным соусом

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Мешочки из слоеного теста. Замечательный вариант на праздники!

Просмотрено

Хрустящий лаваш с ветчиной и сыром — прекрасная закуска или перекус!

Просмотрено

Подлива из фарша: топ-5 самых вкусных рецептов

Просмотрено

Нежный минтай под сметанно-чесночным соусом — ароматно и очень вкусно!

Просмотрено

Ароматное и аппетитное угощение — Баклажаны жаренные в кляре

Десерты и выпечка

Просмотрено

Прекрасный творожный пирог с цукатами — просто и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье «Три шоколада» — волшебный десерт!

Просмотрено

Готовим сочнейшую печень к обеду в пикантном маринаде

Просмотрено

«Колбасные тарелочки» с сырной начинкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые шоколадные кексы без яиц. Объедение!

Просмотрено

Сало (грудинка) в маринаде — ароматное, нежное…трудно описать словами!

Просмотрено

6 вариантов! Закусочные рулеты из КРАСНОЙ РЫБЫ

Десерты и выпечка

Просмотрено

Горячие бутерброды веером. Быстрое угощение к приходу гостей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Необычные Лепешки с сыром «Муж в восторге». Готовятся очень быстро, очень вкусные!

Просмотрено

Невероятные Куриные рулетики для праздничного стола!

Просмотрено

Прекрасный салат «Дежавю» к празднику!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восточные Хачапури с нежным сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт

Просмотрено

Один маленький секрет жарки рыбы без костей.

Просмотрено

Топ-6 красивых и вкусных закусок к праздничному новогоднему столу