Быстрое песочное тесто. Для ягодных пирогов и корзиночек!

Ингредиенты:

— 150 г муки
— 75 г масла сливочного
— 1 яичный желток
— щепотка соли
— 3 столовые ложки воды

Приготовление:

Смешиваем муку и щепотку соли. Добавляем холодное нарезанное маленькими кусочками масло и хорошо вымешиваем руками. Добавляем желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешать и если необходимо добавляем воду.
Формируем шар из тесто и заворачиваем в пленку. Тесто кладем в холодильник на 30 минут.
Тесто идеально подходит для приготовления пирогов с ягодами и корзиночек. выпекаем при 180 градусах.

Приятного аппетита!