Просмотров: 5686
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5340
Обычны ингредиенты сотворили чудо: Невероятный Гречневый суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Любимый торт «Рыжик». Так готовила моя мама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6335
Пирог «Мечта» c яблоками. Сколько готовлю, всегда на УРА!
Закуски
Просмотрено
4939
Хочу поделиться популярным рецептом восточной кухни: ханум в пароварке — это сытный рулет с мясом и картошкой
Закуски
Просмотрено
9995
Баклажаны по-краснодарски. Вкуснее баклажанчиков я еще не пробовала.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6091
Рассыпчатые творожные рогалики — лучшее угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5389
Пончики с заварным кремом. Очень воздушные, тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5671
Хит сезона — пироги с тыквой. Затмят все блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7484
Ленивая ватрушка — вкусно, быстро, сытно!
Второе
Просмотрено
4813
Самая вкусная и сочная свинина в духовке с морковью и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Домашнее Рождественское арахисовое печенье для любимых!
Второе
Просмотрено
5011
Блюдо дня — Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Салаты
Просмотрено
5605
Салат «Мой любимый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7199
Яблочный пирог в сметанной заливке с хрустящей песочной основой и сочной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6937
Как приготовить вкусный узбекский хворост, тающий во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5093
Побалуй родных вкусной и аппетитной домашней пиццей
Салаты
Просмотрено
15294
Обалденный салат Венеция с селедкой и яблоком — гости просили рецепт!
Салаты
Просмотрено
4416
Легкий вкусный салатик с турецким характером! Готовится легко ну и вкус очень интересный! Рекомендую!!!:
Второе
Просмотрено
6950
Рецепт риса в сковороде за 30 минут. Супер рецепт!
Второе
Просмотрено
8122
10 Обалденных рецептов приготовления свинины
Закуски
Просмотрено
7623
Невероятно вкусная и полезная маринованная мойва
Салаты
Просмотрено
8110
Вкусный и необычный салат «Подкаблучник». Все подруги записали рецепт!
Разное
Просмотрено
7526
Готовим суповой набор на зиму
Второе
Просмотрено
5479
110% ты такого НЕ ГОТОВИЛ?! 3 Новых и быстрых Пирога из простых продуктов!