Просмотров: 5226
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5172
Креативное блюдо: Куриная грудка с овощами и творогом на ужин
Закуски
Просмотрено
5923
Мое коронное блюдо — Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
Соусы
Просмотрено
4817
Домашний майонез без яиц — лучший, что я когда-либо делала!
Второе
Просмотрено
5576
Вкусная курочка на каждый день — 5 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4096
Сладкие гренки, как у бабушки — любимый завтрак нашего детства!
Второе
Просмотрено
5340
Курочка в топленом молоке — вкусный и быстрый ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
5969
Фитнес торт с морковью и орехами с клетчаткой
Второе
Просмотрено
4664
Мои любимые драники — хрустящая корочка и масса восторга!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Обалденный куриный пирог — сто раз его готовила!
Второе
Просмотрено
4422
Куриная колбаса в домашних условиях — необыкновенно вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5378
Быстрый бисквит к завтраку. Всегда готовлю на выходных!
Закуски, Новое
Просмотрено
7561
Маринованные перцы по-армянски. Попробовав раз — полюбите на всю жизнь!
Второе
Просмотрено
5218
Пельмени «В гостях у холостяка». Любимое угощение для гостей!
Салаты
Просмотрено
4600
Часто готовлю такой салат, ведь его вкус просто очаровывает: Салат «Вечерний Владивосток»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4780
Ореховый пирог — шедевр кулинарного искусства!
Напитки
Просмотрено
4410
Этот напиток лечит нарушения обмена веществ, варикоз и многие другие болезни
Второе
Просмотрено
4427
Самое сочное и вкусное мясо по-купечески
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Быстрый Наполеон из готового теста: находка для занятых хозяек!
Второе
Просмотрено
5857
Пастицио — вкуснейшая запеканка из макарон с сочным фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6230
Творожные пирожки с яблоком и корицей: вас порадует не только вкус, но и сам процесс приготовления!
Второе
Просмотрено
5284
Приготовь вкусные и ароматные капустные котлеты в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4572
Безумно вкусные и очень шоколадные трюфели
Десерты и выпечка
Просмотрено
7454
ТОП-6 Торты без выпечки
Завтраки
Просмотрено
14563
Домашняя Творожная запеканка по семейному рецепту