Просмотров: 5420
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6717
Домашний апельсиновый мармелад своими руками. Ешьте сколько угодно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5791
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5870
Нежный медово-маковый тортик с легким медовым ароматом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6632
Летний шоколадный торт с клубникой! Что может быть прекрасней в сезон ароматной ягоды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5431
Просто шик: Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Новогодняя выпечка: ТОП-5 интересный рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Изучаем мировую кулинарию: Польский медовик «Сытник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6606
Любимый рецепт приготовления тонких хрустящих вафель
Десерты и выпечка
Просмотрено
8192
Нереально вкусный пирог с творогом и маком
Закуски
Просмотрено
4893
Вкуснющие баклажаны с корейской морковкой — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4334
Сегодня готовим замечательные творожные рогалики с начинкой
Салаты
Просмотрено
10101
Салат из кальмаров с грибами. Ты влюбишься в этот салат, попробовав его однажды!
Второе
Просмотрено
6004
Настоящая Котлеты по-киевски: Главное тайный ингредиент и порядок «скрещивания» ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5580
Очень ленивые сырные лепешки — даже руки не испачкаешь!
Первое
Просмотрено
4527
Сырный супчик с рисом, как я люблю: много- много сыра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8673
Кучерявый пирог с вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5645
Пахлава Медово-Апельсиновая
Десерты и выпечка
Просмотрено
5710
Приходим в форму быстро и вкусно! Овсяное печенье без муки, яиц и масла
Десерты и выпечка
Просмотрено
4845
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе
Второе
Просмотрено
4250
Оригинальный и вкусный завтрак — Рисовые биточки с сухофруктами
Салаты
Просмотрено
4868
Салат «Золотой розан» с куриным филе и помидорами
Салаты
Просмотрено
4808
Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь!
Второе
Просмотрено
4440
Чудо гарнир — овощи, запеченные слоями в мультиварке
Второе
Просмотрено
7057
Слоеное жаркое — сытный ужин для всей семьи!