Просмотров: 5473
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4210
Блинные конверты с сыром и зеленью — очень вкусно!
Закуски, Новое
Просмотрено
6047
Бесподобное сало в рассоле, запеченное в духовке. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Второе
Просмотрено
4566
Открываем сезон: сочная скумбрия на мангале
Десерты и выпечка
Просмотрено
5523
Настоящее блаженство — Творожный пирог с ягодами на йогурте!
Второе
Просмотрено
5223
Готовим идеальный плов: 4 потрясающих рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6295
Топ-5 самых вкусных и популярных домашних тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Кекс с яблоком на тыквенном соке: непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Обалденно ароматный и вкусный Дарницкий домашний хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Старый рецепт торта с шоколадной глазурью. Передам рецепт своей дочери!
Закуски
Просмотрено
4723
Смотрятся они необычно, вкус имеют оригинальный, а готовятся — с удовольствием!
Второе, Новое
Просмотрено
6217
Исключительно вкусные котлеты по особому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4780
Слоеный пирог с вишней и с удивительно вкусной прослойкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4784
Готовимся к малиновому сезону… Рецепт испробован мною в прошлом году!
Второе
Просмотрено
4794
Любимое блюдо моего сына — Спагетти с курицей в сметанном соусе!
Салаты
Просмотрено
4517
Готовимся к празднику — Cалат «Елочка»
Второе
Просмотрено
5016
ТАКОЕ Вы точно не пробовали раньше: АЗУ ПО-ТАТАРСКИ
Второе
Просмотрено
5761
Рецепт моей тетки из Новосибирска: Куриные Сердечки в сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6117
Ароматный рулет с яблочной начинкой. Готовится элементарно!
Закуски
Просмотрено
10754
Хрустящие и упругие суточные малосольные огурчики на минералке
Закуски
Просмотрено
5424
Это просто бомба ? я вообще в принципе «кабачкоман», но тут прям до безумия вкусно и готовится на раз-два
Закуски
Просмотрено
11550
«Холодная» аджика без варки: очень вкусно и свежо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Нынче полезное питание в моде — быстрое печенье из полезностей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7120
Картофельные лепешки (сконы) к чаю. прекрасный вариант к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5139
Черничный творожник: отличная замена калорийным тортам!