Просмотров: 5603
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
12790
Обалденные медовые пряники на кефире, приготовленные на скорую руку
Второе
Просмотрено
4864
Нежная треска в духовке под сырным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4670
Ягодно-сливочное безумие: сочетание нежных сливок и свежих сочных ягод может свести с ума!
Салаты
Просмотрено
4718
Салатик к ужину из того, что есть в холодильнике!
Второе
Просмотрено
4834
Узбекские чучварики — необычные пельмени с соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Ягоды в виноградном желе — легкий и очень вкусный десерт!
Разное
Просмотрено
7969
Этот простой рецепт я нашла в старом журнале и, к счастью, сохранила.
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4306
Восхитительный вариант для тихого семейного ужина — картофельная запеканка с фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7102
Торт «Шоколад, кофе, абрикос». Наивкуснейший торт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Персиковый пирог: Низкокалорийно, Вкусно и Так По-летнему!
Второе
Просмотрено
4800
Замечательная запеканка из овощей (из того, что есть в холодильнике) и куриного фарша.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Творожные бублики с сыром — отличное лакомство для детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Бисквит приготовленный «Горячим» способом с нежным и невероятно вкусным заварным кремом
Второе
Просмотрено
5737
Аппетитная и сочная свиная вырезка в меду и горчице
Закуски
Просмотрено
5194
Замечательная оригинальная холодная закуска — закусочные голубцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4149
Ароматный пасхальный Кулич со сливками — это по-настоящему царская выпечка!
Салаты
Просмотрено
6494
Праздничный салат с красной рыбой — шикарное блюдо на Новый Год!
Салаты
Просмотрено
8393
ТОП самых лучших салатов на день рождения
Второе
Просмотрено
24268
Котлеты Экономные! ГОТОВЛЮ УЖЕ второй день и СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Домашний мясной пирог — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6081
Необычное нежное шоколадное пирожное — покорит Вас навеки!
Второе
Просмотрено
4377
Сочные и вкусные куриные сосиски: можно уплетать одну за одной и не бояться!
Второе
Просмотрено
4725
Настоящее домашнее чудо! Куриные наггетсы — безвредные для здоровья
Второе
Просмотрено
4681
Сочные мясные рулетики! Приятного аппетита!