Сочная и вкусная рыба с овощами в томате. Никто не откажется!

Очень вкусно в холодном виде!

Ингредиенты:

Приготовление:

Очистить рыбу от чешуи, удалить плавники и нарезать на порционные кусочки.

Солим, обмакиваем кусочки в муке и обжариваем на раскалённой сковороде в растительном масле до готовности.

Морковь и лук нашинковать и обжарить.

Овощи перекладываем в сотейник, сверху укладываем рыбу и заливаем всё томатным соком.

Добавляем перец, лавровый лист и тушим на слабом огне 20 минут.

Приятного аппетита!