Просмотров: 6171
Малосольные помидоры по-армянски с чесноком. Очень соблазнительная закусочка!
Один раз, попробовав — вы влюбитесь навсегда!
Ингредиенты:
помидоры небольшие бурые (или зеленые),
1 пучок петрушки,
2 головки чеснока, соль.
Приготовление:
Зелень и чеснок мелко нарезаем и перемешиваем.
На каждом помидоре надрезаем «шляпку», но не до конца, а чтобы держалась.
Накладываем под шляпку побольше смеси петрушки с чесноком.
Складываем все помидоры в большую кастрюльку и заливаем рассолом: на 1 л. холодной воды — 2 ст. л. соли.
Накрываем сверху тарелкой и ставим гнет. Ставим кастрюлю с помидорами на балкон или на столе в оставляем на столе на 3-4 дня.
Готовность проверяем сугубо индивидуально. Любите не слишком просоленные помидоры — пробуйте их через 3 дня. Любите, «чтобы за язык щипало» — через 4-5 дней.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4732
Сырный салат с помидорами и ветчиной — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4983
Надоели пюре и просто вареная картошка? Сегодня удивляем картофельными котлетами!
Второе
Просмотрено
4348
Готовим на ужин рагу из говядины с грибами
Первое
Просмотрено
4379
Ароматный нежный суп-пюре из курицы с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5857
Пирог «Ноктюрн»
Завтраки
Просмотрено
5158
Быстрая запеканка «Проще простого»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6586
Львовский сырник
Салаты
Просмотрено
4956
Салат с пекинской капустой и копченой курицей
Второе
Просмотрено
4405
Куриное филе в сливках со сладким перцем «Мясная долина»
Первое
Просмотрено
9415
Полезный и сытный овощной суп с фасолью и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6504
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный
Второе, Закуски
Просмотрено
4654
Сочная куриная пастрома с паприкой и медом: влюблена вся семья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4308
Очень вкусный, торжественный торт- семье понравится
Второе
Просмотрено
9560
Замечательные ЛЕНИВЫЕ КОТЛЕТКИ по очень простому рецепту. Готовлю всегда двойную порцию!
Второе
Просмотрено
4951
В этом ужине меньше 100 кал, но вкус невероятный: Тушёная курогрудка в соевом соусе
Салаты
Просмотрено
5952
Салат «Ложные опята» без грибов! Заинтригованы?
Второе
Просмотрено
5004
Капустные шницели с сыром в оригинальной панировке
Второе
Просмотрено
4912
Супер блюдо — Макароны, запеченные с помидорами под сыром
Второе
Просмотрено
4949
Сырники с мясом? — Не, не слышала! Но звучит изумительно! Попробую!
Закуски
Просмотрено
4693
Селяночка в тарталетках: достойно сравниться с дорогой закуской!
Второе
Просмотрено
4938
Ароматное и безумно вкусное осеннее жаркое с тыквой
Второе
Просмотрено
4768
Филе лосося с овощами в горчичном соусе. Шикарное блюдо для любителей рыбы!
Второе
Просмотрено
4517
Нежное куриное филе в имбирно-медовом соусе! Для любительниц экзотических сочетаний.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4848
От такой вкуснятины не откажется никто — Творожно-фруктовый десерт!