Просмотров: 5646
Кексы из кабачков получаются нежные, мягкие и безумно вкусные — оторваться невозможно
Кексы, приготовленные дома, можно подавать с бульоном или супом
Ингредиенты:
- 300 грамм молодых кабачков;
- 70 грамм муки;
- два свежих куриных яйца;
- чайная ложка разрыхлителя;
- 50-100 грамм колбасы (можно заменить отварным мясом);
- 0,3 чайной ложки соли.
Невероятные кексы из кабачков. Пошаговый рецепт
- Молодые кабачки (они более нежные) моем, очищаем от кожуры (лучше воспользоваться овощечисткой) и натираем на крупной терке.
- Натертые кабачки солим, перемешиваем и перекладываем на дуршлаг. Ждем, пока стекает лишняя жидкость.
- Вареную колбасу нарезаем маленькими кубиками (колбасу можно заменить любым отварным мясом).
- В миску вбиваем яйца (по рецепту), перекладываем туда же отжатые от жидкости кабачки.
- Добавляем нарезанную колбасу и хорошо перемешиваем.
- Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем через сито и высыпаем в миску с кабачками и колбасой.
- Замешиваем тесто для кексов из кабачков (можно лопаткой): по густоте оно получается, как на оладьи.
- Силиконовую форму для выпекания кексов смазываем растительным маслом (кисточкой).
- Выкладываем ложкой в формочки тесто (почти до краев). У нас получается 10-12 кексиков.
- Ставим формочки с кексами на противень (для большего равновесия и устойчивости).
- Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 25-30 минут. Выпекаем до легкой румяности.
Мягкие и сочные кексы из кабачков вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Отличную закуску сделать очень легко и быстро: понадобится буквально 10 минут на приготовление и 30 минут — на выпекание.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5152
Оригинальная закуска — Рулетики из сыра с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7052
Необычайно вкусный королевский пирог с яблоками и творогом
Напитки
Просмотрено
5110
Красивый и очень вкусный домашний гранатовый ликер к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Пирог с карамельными абрикосами — рецепт, который передам дочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4364
Сырники с черносливом в духовке: полезный завтрак для правильного питания!
Второе
Просмотрено
9188
Тушеные куриные сердечки. Рецепт, который меня не подводил!
Второе
Просмотрено
5419
Курица на лаваше по-армянски — будете готовить снова и снова!
Салаты
Просмотрено
4719
Вкусно, легко, полезно и разнообразно — попробуй, сама убедишься
Десерты и выпечка
Просмотрено
4332
Воздушный французский десерт — Безе (меренги) с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4248
Рецепт моего любимого Бургера! Классический чизбургер с нежным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
9198
Великолепный «Мраморный» кекс на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
7323
Творожно-шоколадный мусс, очень вкусный десерт для тех, кто на диете!
Салаты
Просмотрено
5086
Салат «Марсель» с курицей, черносливом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10706
Волшебное турецкое тесто для пирогов и плюшек
Салаты
Просмотрено
4997
Очень вкусный, сытный и оригинальный салат «Салями»
Второе
Просмотрено
8387
Мясо по-французски в духовке. Простой и всеми любимый рецепт
Второе
Просмотрено
5360
Котлетки-обманки из курицы и моркови — удобное и вкусное блюдо!
Первое
Просмотрено
4448
Сестра угостила меня машем(такие бобовые) которыми ее в свою очередь угостила знакомая со своего огорода
Закуски
Просмотрено
6488
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5957
Ты влюбишься в это блюдо с первой ложки. Лучшее, что можно приготовить из кабачков!
Салаты
Просмотрено
4304
Нежный и сочный салат с печенью и морковью. Проверенно — вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6523
Пушистое ТЕСТО о котором я мечтала!
Первое
Просмотрено
5652
Томатный суп: Первое блюдо для настоящих Мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6731
Легкий «новогодний» десерт — мандариновая панна-котта