Просмотров: 5580
Кексы из кабачков получаются нежные, мягкие и безумно вкусные — оторваться невозможно
Кексы, приготовленные дома, можно подавать с бульоном или супом
Ингредиенты:
- 300 грамм молодых кабачков;
- 70 грамм муки;
- два свежих куриных яйца;
- чайная ложка разрыхлителя;
- 50-100 грамм колбасы (можно заменить отварным мясом);
- 0,3 чайной ложки соли.
Невероятные кексы из кабачков. Пошаговый рецепт
- Молодые кабачки (они более нежные) моем, очищаем от кожуры (лучше воспользоваться овощечисткой) и натираем на крупной терке.
- Натертые кабачки солим, перемешиваем и перекладываем на дуршлаг. Ждем, пока стекает лишняя жидкость.
- Вареную колбасу нарезаем маленькими кубиками (колбасу можно заменить любым отварным мясом).
- В миску вбиваем яйца (по рецепту), перекладываем туда же отжатые от жидкости кабачки.
- Добавляем нарезанную колбасу и хорошо перемешиваем.
- Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем через сито и высыпаем в миску с кабачками и колбасой.
- Замешиваем тесто для кексов из кабачков (можно лопаткой): по густоте оно получается, как на оладьи.
- Силиконовую форму для выпекания кексов смазываем растительным маслом (кисточкой).
- Выкладываем ложкой в формочки тесто (почти до краев). У нас получается 10-12 кексиков.
- Ставим формочки с кексами на противень (для большего равновесия и устойчивости).
- Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 25-30 минут. Выпекаем до легкой румяности.
Мягкие и сочные кексы из кабачков вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Отличную закуску сделать очень легко и быстро: понадобится буквально 10 минут на приготовление и 30 минут — на выпекание.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5043
Таким мясом нужно угощать только долгожданных гостей — Свинина, запеченная с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7043
Яблочный пирог с нежным пудинговым кремом: просто великолепный!
Салаты
Просмотрено
5035
Вкус этого салатика, забыть невозможно!
Салаты
Просмотрено
4425
Сытный и вкусный салат «Королевский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6706
Минутная ВКУСНОТИЩА к ЧАЮ из самых простых и доступных продуктов!
Второе
Просмотрено
4264
Курица, фаршированная грибами и сыром: простота этого гениального блюда поражает!
Салаты
Просмотрено
4778
Великолепный салат с отварным мясом. Близкие оценят, очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
8469
Куриные сердечки — это не дорогой продукт, но с ним можно создать шедевр
Закуски
Просмотрено
5659
Простая, быстрая, но очень вкусная закуска из плавленого сырка, моркови и яиц
Второе
Просмотрено
4563
Вкуснейшее мясо по-самарски: все дело в одном ингредиенте!
Второе
Просмотрено
5126
Азу по-татарски с картофелем: настолько сытное и вкусное, что больше ничего не захочешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4682
Пиде — главное угощение сегодняшнего вечера
Десерты и выпечка
Просмотрено
4657
Хотите приготовить вкусную сдобу к чаю и удивить своих родных: тогда рецепт баурсаков по-казахски придет вам на помощь
Второе
Просмотрено
8096
Обалденные овсяные котлетки для вегетарианцев и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5117
Сказочно вкусные супер-пирожки с капустой с тонким, хрустящим тестом
Второе
Просмотрено
5156
Свинина по-китайски — для любителей чего-то экзотического!
Салаты
Просмотрено
5610
Салат «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Бисквит на горячем молоке
Второе, Новое
Просмотрено
5233
Зразы из печени — обязательно порадует ваших домочадцев.!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7120
«Таратушки» на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
8281
Кексики Сумасшедшие: всегда готовлю, когда хочу порадовать семью!
Разное
Просмотрено
5795
Рецепт «холодного» приготовления глазури для тортов и пирожных
Второе
Просмотрено
4583
Нежнейшая свининка с перчинкой и насыщенной подливой
Закуски
Просмотрено
4723
Рецепт моей тети из гор: Пирог с сыром и зеленью — быстро и очень вкусно!