Просмотров: 6487
Секреты идеально вкусного плова. Так готовят узбеки!
И только так!
* Ни в коем случае не трите морковь на терке, ее нужно резать длинной соломкой. Чем длиннее, тем вкуснее плов.
* Идеальная посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. Крышка должна плотно закрываться.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (мясо с морковкой и луком).
* Ни в коем случае не открывайте крышку, чтобы заглянуть в кастрюлю. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Можно завернуть кастрюлю в одеяло на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4764
Горячий Куриный Салат запеченный с картофельными чипсами. Это стоит попробовать!
Салаты
Просмотрено
4752
Салат «Орхидея». Станет украшением любого стола!
Напитки
Просмотрено
4387
5 секретов успешного приготовления глинтвейна
Салаты
Просмотрено
6864
Мой любимый слоеный салат «Любаша»: не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6195
Самый нежный бисквит
Закуски
Просмотрено
6042
Канапе к новогоднему застолью — 10 вариантов
Второе
Просмотрено
5832
Если осталась гречка в холодильнике, то этот вариант самое оно: Гречневая запеканка
Соусы
Просмотрено
7525
Сырная подлива для макарон
Второе
Просмотрено
6146
Мягкая и сочная рыбка в пышном и хрустящем кляре на минералке!
Второе
Просмотрено
4529
Фаршированная картошка. Сын сказал — «Браво!»
Соусы
Просмотрено
4681
Универсальный грибной соус со сметаной без которого ни дня!
Второе
Просмотрено
11346
Ароматные и сочные куриные грудки с песто, моцареллой и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
13091
Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5834
Этот простой, но безумно вкусный вафельно-ореховый торт с вареной сгущенкой, всегда меня волновал!
Закуски
Просмотрено
4217
Закусочная мясной торт для застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5229
Пирог для особой даты — Рыба в тесте «Просто как в песне»
Соусы
Просмотрено
5698
Итальянец раскрыл секрет настоящего итальянского соуса «Сальса»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4825
Еврейский пирог с корицей — порадуйте близких ароматной выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Сметанное желе с бананами
Салаты
Просмотрено
4439
Замечательный салат из скумбрии с рисом: выручит в любой ситуации!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8040
Лучший рецепт лаваша — куда там магазинным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6397
Безумно вкусный кекс с вишней и маком — мягкий с нежной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6201
Очень вкусный лимонный кекс без яиц
Салаты
Просмотрено
4608
Шикарный салат «Датский» — буйство красок и вкуса!