Просмотров: 3046
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!
Ингредиенты:
- кефир — 500 миллилитров;
- мука — 800 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- растительное масло — 50 миллилитров;
- сливочное масло — 40 грамм;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 чайная ложка;
- сода — 1 чайная ложка.
Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт
- Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
- Влейте в полученную смесь растительное масло.
- В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
- Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
- Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
- Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.
Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
2217
Мы это сделали! Только у нас лучшая подборка вкуснейших рулетов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2054
Не можете решить, что приготовить — пиццу или пирог? Мы вам поможем!
Закуски
Просмотрено
1982
Оригинальная закуска — Рулетики из лаваша с крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
3368
Самые лучшие рецепты приготовления желе: ТОП-5 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
1827
Рулеты из блинов и лосося. Эта закуска вызовет фурор!
Второе
Просмотрено
2062
Готовим в горшочках — фрикадельки запеченные с овощами и шампиньонами
Салаты
Просмотрено
2901
В копилку вкусных блюд к празднику — Салат «Убей меня нежно»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3174
Вкусный домашний хлеб в духовке, который получается у всех, без исключения! —
Десерты и выпечка
Просмотрено
3422
Пирог с яйцом и зеленым луком — самый летний пирог!
Закуски
Просмотрено
1882
Супер-бутерброд с курочкой, сыром и шампиньонами: любители вкусно перекусить оценят по достоинству!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Подруга из Италии привезла простой рецепт — печенье «Кошачьи язычки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2769
Для тех, кто следит за фигурой: Творожно-фруктовый торт без выпечки
Первое
Просмотрено
2670
Должны быть в рационе каждого, кто следит за своим питанием! Суп-пюре с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
2435
Конфеты из творога
Салаты
Просмотрено
3096
Салат с черносливом и курицей и огурцом «Темный рыцарь»
Второе
Просмотрено
1755
Рубленные котлеты из свинины: все подруги выпросили рецептик!
Закуски
Просмотрено
3696
Топ-9 вариантов вкусного заливного к празднику
Второе
Просмотрено
7774
Горжусь этим блюдом: Курица в апельсинах: потрясающе вкусное сочетание!
Второе
Просмотрено
7594
Моя гордость: ТОП — 5 блюд из фарша для моей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
2193
Для ленивых: Сырные лепешки с вкуснейшей начинкой
Закуски
Просмотрено
4039
Королевский рулет закусочный из курицы и индейки
Закуски
Просмотрено
2376
Мое коронное блюдо: Луково-чесночные завитушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
2269
Рогалики со сливочной начинкой. Невероятное сочетание хрустящего теста с нежной сливочной ноткой!
Первое
Просмотрено
2380
Вкуснейший кукурузный суп чаудер! Питаемся только Полезным и Натуральным!