Десерты и выпечка
Просмотров: 6782

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Разное
Просмотрено
6472
Полная таблица калорийности продуктов
Второе
Просмотрено
5318
Нежнейший Рулеты с мясной начинкой «Мясная долина»
Второе
Просмотрено
4722
Феттуччине с семгой в сливочном соусе: вкусовая эйфория гарантирована!
Второе
Просмотрено
5663
Курочка в топленом молоке — вкусный и быстрый ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Готовим быстрый слоеный пирог из лаваша с овощами и сыром!
Второе
Просмотрено
5583
Самые вкусные ленивые пельмени. Хватит покупать полуфабрикаты в магазине, готовим их просто!
Закуски
Просмотрено
5378
Ананасно-сырная намазка с крекерами. Божественно!
Второе
Просмотрено
4649
Оригинальная лазанья с капустой — сытный и вкусный обед или ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5251
Торт из печенья на скорую руку
Закуски
Просмотрено
7436
Лучшая десятка рецептов рулетов из лаваша! 
Закуски
Просмотрено
4981
Маринованные шампиньоны — простой и удачный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Самый вкусный «Медовик» — так же вкусно, как у мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6988
Самый быстрый вкуснейший торт: за 20 минут вместе с выпечкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5805
Пышный кекс на кефире «УЛЕТ» — десерт дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Очаровательное несложное в приготовлении хрустящее печенье «Чарох»
Второе
Просмотрено
4657
ТОП-5 Рецептов с Гречкой ?И вкусно и полезно, бери на заметку.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6028
Топ-6 рецептов приготовления любимого медовика
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Слоеные, легкие и пушистые рогалики. Можно сделать с любой начинкой!
Закуски
Просмотрено
4424
Готовим огурчики в мешочке! Лучшая маринованная закуска
Десерты и выпечка
Просмотрено
7401
Шоколадно-овсяный пирог — очень вкусный и очень сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6179
Тот самый рецепт хачапури, который нужно знать: результат — просто фантастический!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5260
Великолепный торт с творожным заварным кремом 
Закуски
Просмотрено
4402
Скумбрия маринованная с пряностями и апельсиновым соком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6550
Обалденный медово-яблочный пирог