Просмотров: 6565
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!
Ингредиенты:
- кефир — 500 миллилитров;
- мука — 800 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- растительное масло — 50 миллилитров;
- сливочное масло — 40 грамм;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 чайная ложка;
- сода — 1 чайная ложка.
Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт
- Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
- Влейте в полученную смесь растительное масло.
- В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
- Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
- Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
- Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.
Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5022
Баклажаны в маринаде с начинкой: закуска просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6434
Шоколадно-банановый брауни
Десерты и выпечка
Просмотрено
10255
Пирожки из творожного теста. Всегда получаются пышными и вкусными!
Закуски
Просмотрено
5357
Настоящий закусочный торт: Салат «Грибная поляна»
Закуски
Просмотрено
4843
Салат «Семейка» — достойное угощение к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9449
Нежное творожное печенье
Закуски
Просмотрено
4421
В копилку любимых рецептов на зиму — салат “Польский”
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Готовим к чаю мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
Салаты
Просмотрено
4190
Вкуснейший салaт с aнанacом, кaльмаром и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6643
Роскошный ароматный пирог с яблоками с хрустящей сладкой корочкой сверху!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4593
Замечательное дополнение к обеду — Рыбный заливной пирог с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5790
Самый воздушный, ароматный и нежный торт «Медовик» без масла
Второе
Просмотрено
6004
Десять самых популярных рецептов приготовления ароматного плова
Десерты и выпечка
Просмотрено
4673
Сложно представить Турцию без этой восточной сладости: великолепная турецкая пахлава
Десерты и выпечка
Просмотрено
5242
Любимый торт «А-ля по-киевски» — недорого, вкусно и несложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4357
Необычная творожная пасха с секретом: такого Вы еще не пробовали!
Закуски
Просмотрено
4482
Аппетитный и ароматный куриный рулетик в сыре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Гениальный десерт всех времен — Шоколадная колбаса с орехами
Закуски
Просмотрено
5260
Фаршированные крабовые палочки в кляре — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4461
Великолепные конфеты с банановой начинкой. Что может быть лучше!
Закуски
Просмотрено
5227
Люблю чипсы в банках, но закуска из них получается вдвойне круче: Закуска на чипсах
Салаты
Просмотрено
5180
Подруга подсказала идею: Салат Шерлок очень вкусный и нежный
Закуски
Просмотрено
5353
Готовимся к Новому Году: Топ-10 канапе-рецептов на шпажках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4809
Пышные дрожжевые оладьи, получаются у всех и с первого раза!