Десерты и выпечка

Просмотров: 6846

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Ароматный жареный в духовке картофель с чесноком и травами

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог овощной

Просмотрено

Вкусные и нежные ОЛАДЬИ из КАПУСТЫ – сметают со стола моментально!

Просмотрено

Ароматный картофель фри, запеченный в духовке.

Просмотрено

Томатный суп с рыбными фрикадельками. Вкусно, как в ресторане!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительный творожный пирог с абрикосами. От такой красоты невозможно отказаться!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мраморное Печенье — это высший пилотаж в кондитерке

Просмотрено

Оригинальный и вкусный салат «ЛОРД» — гости оценили!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Теперь все сладости я делаю дома: Полезные мармеладки с какао

Разное, Соусы

Просмотрено

Домашняя грибная приправа

Просмотрено

Сказочно вкусное блюдо для праздника — салат «Сказка»

Просмотрено

Армянский теплый салат — идеальное дополнение к любым мясным и рыбным блюдам

Просмотрено

Берем любое мясо, картошку и готовим новое шикарное блюдо на праздник и не только!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматное и вкуснющее варенье из мандаринов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный и простой заливной пирог на случай внезапного прихода гостей!

Просмотрено

5 лучших салатов для вкусного ужина!

Просмотрено

Незабываемо вкусные пельмени с грибами

Просмотрено

Этикет для всех: Основные правила поведения в хорошем ресторане!

Просмотрено

13 полезных советов, с которыми твои блюда станут еще идеальнее!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отличный завтрак или перекус — Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Конвертики с яблоками из творожного теста «В гостях у бабули»

Просмотрено

Картошка-гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматное яблочное печенье с корицей — готовьте с любовью!

Просмотрено

Сытный ужин: Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель