Десерты и выпечка
Просмотров: 6958

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8388
Супер подборка — Торты без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4838
Отменный торт без выпечки — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4999
В последние месяцы зефир стал весьма модным десертом! Готовим его дома!
Первое
Просмотрено
4538
Рецепт для мужественных сыновей: Суп с фасолью и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Десерт, который всегда нравится всем! Такой в магазине не купишь!
Напитки, Разное
Просмотрено
7093
3 отличных осенних рецепта смузи из тыквы
Второе
Просмотрено
5315
Так всегда готовила моя мама! Жаркое в горшочках «Крестьянский вечер»
Первое
Просмотрено
8458
Для тех, кто хочет быть в отличной форме: Крем-суп из овощей «Одни Витамины»
Салаты
Просмотрено
4858
Готовимся к празднику — Салат с грибами и сыром «Искушение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6532
Как быстро приготовить коржи для торта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4496
Чебуреки с творогом. Очень вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
6822
Идеальный вечер Вам обеспечен: 10 Лучших Вторых Блюд
Второе
Просмотрено
4640
Истинное испанское блюдо — Фриттата с катрофелем и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6040
Радуем своих малышей — пышные и сладкие булочки «Зайчики» 
Второе
Просмотрено
5859
Печень с сухими грибами в сметанном соусе, приготовленная в духовке!
Салаты
Просмотрено
5127
ДВА рецепта здоровских салатиков: салаты «МУЖСКОЙ КАПРИЗ» и «С ЯЙЦОМ И ВЕТЧИНОЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5441
Аппетитные лепешки к чаю на кефире. Невозможно не влюбиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7997
Шоколадный фондан. Рецепт из Франции!
Второе
Просмотрено
5066
Готовьте картошку только так — наивкуснейшая картошка в духовке!
Второе
Просмотрено
6178
Ёжики в сметанном соусе
Второе
Просмотрено
9597
Два варианта приготовления самой вкусной фаршированной скумбрии
Салаты
Просмотрено
4975
Готовила на день рождения, очень понравился — Салат «Екатерина Мудрая»
Первое
Просмотрено
5635
Ароматная и сытная херсонская юшка по-чабански. Украинская кухня
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5534
Невероятно вкусный крем Рафаэлло. Дети просто размели!