Десерты и выпечка

Просмотров: 6637

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейшее пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой. Рецепт простейший

Просмотрено

Корнишоны маринованные: в меру сладкие и очень хрустящие!

Просмотрено

Хрустящие и упругие суточные малосольные огурчики на минералке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушный и полезный хлеб кукурузный. Попробуйте, не пожалеете!

Просмотрено

Запеканка «Макароша». Потрясающе вкусно!

Просмотрено

Отличная идея к ужину — ароматная картошка в рукаве

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительное печенье «Волшебное капуччино»

Просмотрено

Куриное филе в духовке под картофелем в сливочном соусе

Второе, Завтраки

Просмотрено

Обожаю простые и вкусные блюда — «ГНЁЗДА» с фаршем и сыром

Просмотрено

Что должно быть в праздничной пасхальной корзине? Список самого необходимого

Десерты и выпечка

Просмотрено

Делаем вкуснейшее мороженое у себя дома

Десерты и выпечка

Просмотрено

Приморские творожанники: любители творожной выпечки оценят его по достоинству!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всегда не теряю возможности поэкспериментировать: вкусное морковное печенье

Десерты и выпечка

Просмотрено

Просто Волшебство: Торт с кремом из баклажанов

Просмотрено

Холодный литовский борщ (Свекольник). Отличная альтернатива окрошке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный бисквит, сочный ананас, сливочная карамель пропитывает все стенки пирога – пальчики оближешь!

Просмотрено

Топ-4 самых удачных рецептов салатов с кальмарами

Просмотрено

Обалденный печеный картофель с селедочным соусом

Просмотрено

Проверенный рецепт вкуснейшей маринованной мойвы!

Просмотрено

Самая быстрая и самая вкусная икра из баклажан!

Просмотрено

Прекрасная закуска из свеклы с солёным огурцом и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейший шоколадно-яблочный пирог с орехами и без муки!

Просмотрено

Нежный паштет из куриной печени с черносливом и орехами

Просмотрено

Оригинальный салат из кальмаров с грибами. Вкусно — не то слово!