Просмотров: 2416
Творожный торт с фруктами
Очень красивый, в меру сладкий и невероятно вкусный тортик!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 150 г;
- сахар — 150 г;
- 3 яйца;
- разрыхлитель — 1 ст. л.;
- вода — 2 ст. л.;
- ванильный сахар.
Для начинки:
- творог — 500 г;
- молоко — 250 мл;
- сметана — 250 мл;
- сахар — 250 г;
- ванильный сахар — 5 г;
- желатин — 15 г.
Творожный торт с фруктами. Пошаговый рецепт
- Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем сахар и ванильный сахар, затем взбиваем миксером. Добавляем холодную воду и продолжаем взбивать. Разрыхлитель и муку добавляем к желткам и взбиваем.
- Белки взбиваем в крутую пену и аккуратно добавляем в тесто.
- Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто и распределяем его по форме.
- Ставим запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 25 минут. После чего даем коржу остыть.
- Желатин заливаем 70 — 100 мл горячей воды. Если желатин быстрого приготовления, тогда не нужно ждать, пока он набухнет.
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере. Добавляем сахар и немного взбиваем. Добавляем сметану, ванильный сахар, молоко и все хорошо взбиваем до однородной массы.
- К творожному крему добавляем желатин, протертый через сито, перемешиваем.
- У бисквита срезаем верх, для того чтобы корж хорошо пропитался кремом.
- Кладем корж в разъемную форму меньшего диаметра, сверху выкладываем творожный крем, хорошо разравниваем.
- Ставим застывать в холодильник на два часа.
- Берем фрукты, абсолютно любые, режем кружочками и выкладываем на крем.
- Разводим желе согласно инструкции, хорошо размешиваем. Через сито заливаем фрукты желе и ставим в холодильник застывать.
И вот наш творожный торт с фруктами готов.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
1756
Спагетти с ароматным и безумно вкусным томатно-грибным соусом
Салаты
Просмотрено
20270
С такой заправкой свекольный салат станет настоящим шедевром! Для настоящих гурманов!
Закуски
Просмотрено
2001
Готовим ароматное и безумно вкусное блюдо — Баклажаны-пармезан в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
1844
Нежнейший их десертов: Банановый Чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
1923
Жаренные во фритюре спиральки из заварного теста с ванильным мороженым
Соусы
Просмотрено
3291
Очень вкусный соус из помидор на зиму. Любое блюдо заиграет по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2459
Мега шоколадный пирог с ганашем. Любовь с первого кусочка вам обеспечена!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2364
Готовим ленивый пирог с капустой «Быстрее не бывает»
Второе
Просмотрено
2182
Прекрасный гарнир — хрустящая корочка и нежное пюре внутри. Готовьте побольше, т. к. «пальчики» съедаются быстрее основного блюда!
Второе, Закуски
Просмотрено
2505
Супер закуска — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
2210
Панцеротти — оригинальные пирожки от моей итальянской тетушки!
Второе
Просмотрено
2597
Куриные котлеты «Нежность» — со стола разлетаются!
Второе
Просмотрено
1854
Шницель по-ХЛЫНОВСКИ с изюминкой!
Закуски
Просмотрено
3172
Рулет «Восточный» из армянского лаваша с огурцом и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
1933
Легкий творожный торт с фруктами. Вкусный и низкокалорийный, просто загляденье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3276
Песочно-дрожжевые булочки «Гребешки»с прослойкой из сливочного масла
Закуски
Просмотрено
2554
Диетическая Колбаска Домашняя Куриная ОЧЕНЬ быстрого приготовления
Второе
Просмотрено
2625
Секрет приготовления вкуснейшего Плова в домашних условиях
Салаты
Просмотрено
2991
Салат «Боярский» без майонеза — достоин праздника!
Второе
Просмотрено
1798
Crockpot — пошаговый рецепт картофеля с беконом и сыром
Второе
Просмотрено
2445
Ароматные куриные голени тушенные с картошкой в молочно-чесночном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
1892
Зачем тратить кучу времени и сил: готовим быструю пиццу на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4250
Творожный пирог
Второе
Просмотрено
1876
Супер идея для большой компании: Пивное Плато: куриная соломка, Картофельные Дольки, Каре Ягненка под белым соусом