Просмотров: 5355
Творожный торт с фруктами
Очень красивый, в меру сладкий и невероятно вкусный тортик!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 150 г;
- сахар — 150 г;
- 3 яйца;
- разрыхлитель — 1 ст. л.;
- вода — 2 ст. л.;
- ванильный сахар.
Для начинки:
- творог — 500 г;
- молоко — 250 мл;
- сметана — 250 мл;
- сахар — 250 г;
- ванильный сахар — 5 г;
- желатин — 15 г.
Творожный торт с фруктами. Пошаговый рецепт
- Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем сахар и ванильный сахар, затем взбиваем миксером. Добавляем холодную воду и продолжаем взбивать. Разрыхлитель и муку добавляем к желткам и взбиваем.
- Белки взбиваем в крутую пену и аккуратно добавляем в тесто.
- Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто и распределяем его по форме.
- Ставим запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 25 минут. После чего даем коржу остыть.
- Желатин заливаем 70 — 100 мл горячей воды. Если желатин быстрого приготовления, тогда не нужно ждать, пока он набухнет.
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере. Добавляем сахар и немного взбиваем. Добавляем сметану, ванильный сахар, молоко и все хорошо взбиваем до однородной массы.
- К творожному крему добавляем желатин, протертый через сито, перемешиваем.
- У бисквита срезаем верх, для того чтобы корж хорошо пропитался кремом.
- Кладем корж в разъемную форму меньшего диаметра, сверху выкладываем творожный крем, хорошо разравниваем.
- Ставим застывать в холодильник на два часа.
- Берем фрукты, абсолютно любые, режем кружочками и выкладываем на крем.
- Разводим желе согласно инструкции, хорошо размешиваем. Через сито заливаем фрукты желе и ставим в холодильник застывать.
И вот наш творожный торт с фруктами готов.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4677
Замечательный гарнир к любому празднику — запеченный картофель «Сюрприз» с перепелиным яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4206
Детский рай: Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой
Второе
Просмотрено
5131
Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала
Второе
Просмотрено
4955
Рыбная запеканка. Точно станет вашей любимицей!
Закуски
Просмотрено
10296
Потрясающе вкусный «Голливудский» салат на зиму!
Второе
Просмотрено
4362
Нежные крылышки с картошкой! Быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
Обожаю этот простой рецепт и это интересное блюдо: Пирог с фрикадельками
Салаты
Просмотрено
4548
Салатик «Нежный» — всегда готовлю на праздники!
Салаты
Просмотрено
4617
Для любителей здорового питания — свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Мраморный апельсиново-шоколадный пирог к чаю!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5373
Не знаете чем уже накормить детей на завтрак? Готовим вкусный и полезный гречневик с сухофруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4716
Удивительная куриная пицца без грамма теста «Проще простого»
Салаты
Просмотрено
4758
Салат «Шарлотка». Такой оригинальный и такой вкусный!
Второе
Просмотрено
5869
Картофельные котлеты со шпротами. Рецепт, который подкупает своей оригинальностью!
Закуски
Просмотрено
4809
Овощной торт к праздничному столу — вкусовая эйфория гарантирована!
Закуски
Просмотрено
7037
Готовим куриный САЛЬТИСОН с чесноком. Мой самый любимый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6280
Ароматные и румяные пышки со сметаной и сахаром к чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8015
Очень вкусный «Сливочно-ореховый» рулет. Быстро и просто!
Завтраки
Просмотрено
4734
Ролл с омлетом к завтраку: Быстро, Просто, Вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10417
Топ-10 самых вкусных тортов — рай для сладкоежек!
Второе
Просмотрено
4848
Картофельная запеканка с курицей. Золотистая и хрустящая корочка, покорит Вас!
Салаты
Просмотрено
6898
Овощной салат «Кремлевский торт». Разнообразьте свой праздничный стол!
Второе
Просмотрено
5309
Нежнейший Рулеты с мясной начинкой «Мясная долина»
Первое
Просмотрено
4597
Волшебный Суп «Минестроне» — родом этот суп из Прекрасной Италии