Просмотров: 5284
Творожный торт с фруктами
Очень красивый, в меру сладкий и невероятно вкусный тортик!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 150 г;
- сахар — 150 г;
- 3 яйца;
- разрыхлитель — 1 ст. л.;
- вода — 2 ст. л.;
- ванильный сахар.
Для начинки:
- творог — 500 г;
- молоко — 250 мл;
- сметана — 250 мл;
- сахар — 250 г;
- ванильный сахар — 5 г;
- желатин — 15 г.
Творожный торт с фруктами. Пошаговый рецепт
- Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем сахар и ванильный сахар, затем взбиваем миксером. Добавляем холодную воду и продолжаем взбивать. Разрыхлитель и муку добавляем к желткам и взбиваем.
- Белки взбиваем в крутую пену и аккуратно добавляем в тесто.
- Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто и распределяем его по форме.
- Ставим запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 25 минут. После чего даем коржу остыть.
- Желатин заливаем 70 — 100 мл горячей воды. Если желатин быстрого приготовления, тогда не нужно ждать, пока он набухнет.
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере. Добавляем сахар и немного взбиваем. Добавляем сметану, ванильный сахар, молоко и все хорошо взбиваем до однородной массы.
- К творожному крему добавляем желатин, протертый через сито, перемешиваем.
- У бисквита срезаем верх, для того чтобы корж хорошо пропитался кремом.
- Кладем корж в разъемную форму меньшего диаметра, сверху выкладываем творожный крем, хорошо разравниваем.
- Ставим застывать в холодильник на два часа.
- Берем фрукты, абсолютно любые, режем кружочками и выкладываем на крем.
- Разводим желе согласно инструкции, хорошо размешиваем. Через сито заливаем фрукты желе и ставим в холодильник застывать.
И вот наш творожный торт с фруктами готов.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6345
Селедка «Хе»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5923
Советский торт «Подарочный» по ГОСТу. Для меня этот торт вкус детства!
Второе
Просмотрено
4568
Рецептом поделилась итальянская подруга — Курица по‑итальянски!
Первое
Просмотрено
4757
Наваристый суп с куриными сердечками — сытно и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4391
Салат с морковкой по-корейски с мясом — в копилочку рецептов!
Второе
Просмотрено
4871
Самое вкусное мясо в горшочках. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5670
Легкий, вкусный и самый «новогодний» десерт — мандариновая панна-котта
Полезные советы
Просмотрено
8207
ТОП-5 способов приготовления на гриле
Второе
Просмотрено
4975
Мой самый любимый способ приготовления рыбы, запеченной в лаваше
Полезные советы
Просмотрено
7642
Преимущества угольных грилей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7181
Давайте приготовим нежные и очень вкусные творожные кексики! Быстрее рецепта не найти!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6073
Девчонки, не пропустите сезон — Пирог с яйцами и зеленым луком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4662
Новогодний пирог «Свинка» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5039
Аппетитная кулебяка с грибами. Любители грибов будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5402
А вы любите полезные и вкусные десерты? Тогда Тыквенный манник именно для вас создан!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Супер десерт — Корзиночки со сметанным кремом и черникой!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5693
Супер-пирожки с капустой
Напитки
Просмотрено
5377
Ароматный апельсиновый чай со специями — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6419
Эклеры со сгущенкой. Самый простой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5732
Лучшее варенье в мире: Варенье из киви и яблок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4745
Оригинальные картофельные блинчики к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6900
Если у вас залежался кефир в холодильнике приготовьте по-быстрому пряники!
Первое
Просмотрено
8524
Только лучшее у нас: Топ-4 потрясающих супов для вкусного обеда
Второе
Просмотрено
12246
Мясные Рулетики «Бабьи Языки». Очень вкусный обед для всей семьи!