Просмотров: 5368
Творожный торт с фруктами
Очень красивый, в меру сладкий и невероятно вкусный тортик!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 150 г;
- сахар — 150 г;
- 3 яйца;
- разрыхлитель — 1 ст. л.;
- вода — 2 ст. л.;
- ванильный сахар.
Для начинки:
- творог — 500 г;
- молоко — 250 мл;
- сметана — 250 мл;
- сахар — 250 г;
- ванильный сахар — 5 г;
- желатин — 15 г.
Творожный торт с фруктами. Пошаговый рецепт
- Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем сахар и ванильный сахар, затем взбиваем миксером. Добавляем холодную воду и продолжаем взбивать. Разрыхлитель и муку добавляем к желткам и взбиваем.
- Белки взбиваем в крутую пену и аккуратно добавляем в тесто.
- Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто и распределяем его по форме.
- Ставим запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 25 минут. После чего даем коржу остыть.
- Желатин заливаем 70 — 100 мл горячей воды. Если желатин быстрого приготовления, тогда не нужно ждать, пока он набухнет.
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере. Добавляем сахар и немного взбиваем. Добавляем сметану, ванильный сахар, молоко и все хорошо взбиваем до однородной массы.
- К творожному крему добавляем желатин, протертый через сито, перемешиваем.
- У бисквита срезаем верх, для того чтобы корж хорошо пропитался кремом.
- Кладем корж в разъемную форму меньшего диаметра, сверху выкладываем творожный крем, хорошо разравниваем.
- Ставим застывать в холодильник на два часа.
- Берем фрукты, абсолютно любые, режем кружочками и выкладываем на крем.
- Разводим желе согласно инструкции, хорошо размешиваем. Через сито заливаем фрукты желе и ставим в холодильник застывать.
И вот наш творожный торт с фруктами готов.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4527
Блюдо из филе курицы ”Нежность”. Название говорит само за себя! Благодаря ароматному кефирному маринаду мясо получается очень мягким и сочным
Второе
Просмотрено
5572
Запеченное мясо с консервированными грибами и сырной корочкой
Второе
Просмотрено
5012
Запеченное филе камбалы в ароматном соусе — вкуснее не придумаешь!
Салаты
Просмотрено
4632
Просто без названия! Очень вкусный салат для семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
11319
Творожно-яблочное чудо — вкусный и полезный завтрак!
Закуски
Просмотрено
5219
Любимое дополнение к утренней чашечке кофе — Домашний твердый сыр с зеленью
Второе
Просмотрено
6225
Обалденные куриные котлеты с творогом и морковкой
Второе
Просмотрено
5442
Готовим очень вкусного и сочного минтая. Полюбите рыбу навсегда!
Салаты
Просмотрено
6220
Огурцы с мясом по корейски- блюдо которое нравиться абсолютно всем, кто уже успел приложиться!
Салаты
Просмотрено
4877
Бархатный салат — очень вкусный, просто сказка!
Второе
Просмотрено
6506
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Очаровательные мягкие и воздушные пирожки с повидлом родом из детства
Салаты
Просмотрено
4825
Салат к празднику «АБХАЗСКАЯ МИМОЗА» — самая нежная, ароматная и пушистая!
Закуски
Просмотрено
5112
Кабачковая икра с майонезом! Не удивляйтесь, этот рецепт давно стал популярным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5618
Слоеный пирог — перевертыш. Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Салаты
Просмотрено
5296
Изумительный салат «Зимняя ягода» — праздничный и невероятно красивый!
Салаты
Просмотрено
5116
Прекрасный легкий салат для худеющих !
Второе
Просмотрено
4570
Волшебный вкус — свинина, маринованная в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
12645
Царский пирог, как пух за 2 минуты. Объедение!
Второе
Просмотрено
4758
Готовим яичные блинчики, запеченные в духовке с курицей и грибами⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
Салаты
Просмотрено
4675
Простой но очень вкусный салат с сухарями. Для любителей несложных салатов!
Второе
Просмотрено
5543
Сырный рулет с мясным фаршем. Подаю и к завтраку, и как закуску!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7615
Быстрый Экономный пирог с вареньем — спасение, когда нет времени!
Второе
Просмотрено
4020
Свинина с грибами и картофелем ПО-УЛЬЯНСКИ