Второе

Просмотров: 4773

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный десерт к чаю за 30 минут!

Просмотрено

Хрустящие рыбные нагетсы в духовке без масла — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бублики «Нежные». Простейшие продукты, но результат объедение!

Просмотрено

Кабачковые оладьи в болгарском перце. Так красиво и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень быстрые и вкусные пирожки, которые долго не черствеют!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Этот десерт покорил сердца многих — Крокембуш. Нарядно и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Гениальный десерт — Киви с шоколадом и сливками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим изумительный Швейцарский торт. Ленивый вариант

Просмотрено

Шедевр французской кулинарии: Нежнейший Луковый суп-пюре

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мини пирожки с яйцом и зеленым луком из творожного теста. Нежные и совсем несложные в приготовлении!

Просмотрено

Смешай оливковое масло с лимонным соком — и печень как новая

Просмотрено

Огурцы с мясом по корейски- блюдо которое нравиться абсолютно всем, кто уже успел приложиться!

Просмотрено

Мясные Ёжики к ужину — вкусно, просто пальчики оближешь!

Просмотрено

Только предупреждаю — не проглотите язык! Самые бюджетные котлетки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Такие блинчики готовила моя бабушка…Вкуснее я не ела!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мясные пирожки без теста: невозможно оторваться

Просмотрено

Горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Галактобуреко: как приготовить изумительный греческий десерт

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадно-овсяный кекс: Вы станете Звездой на Кухне! Только для Королев Десертов

Просмотрено

Сытная запеканка из вермишели с кабачками и охотничьими колбасками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Освежающий, легкий и очень вкусный турецкий десерт из манки. Кто был в Турции оценит!

Просмотрено

Острый салат с куриными желудками и морковкой. Очень вкусно и оригинально!

Просмотрено

Оригинальный салат из языка и моркови на праздничный стол

Просмотрено

Нежное и сытное рагу из курицы в сметане. Все довольны и сыты!