Просмотров: 4479
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!
Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!
Ингредиенты:
- картофель — 7-8 штук;
- мука — 1 столовая ложка;
- яйцо — 1 штука;
- соль/перец — по вкусу;
- лук — 2 штуки;
- фарш — 300 грамм.
Соус:
- сметана — 100-150 грамм;
- чеснок — 2-3 зубка;
- соль — по вкусу.
Драники с фаршем. Пошаговый рецепт
- Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
- Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
- Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
- Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
- Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
- Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
- Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
- Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
- Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
- Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.
Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5310
Куриная грудка под соусом из клюквы — идеальное дополнение праздничного меню
Второе
Просмотрено
4399
Друг грузин рассказал секретный рецепт Мясного Рулета
Второе
Просмотрено
4636
Праздничное угощение: филе форели или сёмги, приготовленное в духовке
Закуски
Просмотрено
5333
Квашенные помидоры с горчицей: в магазине таких не купишь!
Второе
Просмотрено
4454
Жюльен в конкильони
Второе
Просмотрено
5167
Супер рецепт — сочное куриное филе быстрого приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4348
Приготовив этот десерт, вы не будете покупать бисквитные рулеты в магазине, а все чаще будете готовить их дома
Второе
Просмотрено
4870
Супер закуска «Помидоры с сыром» для гурманов!
Второе
Просмотрено
5353
Готовим пикантные и ароматные куриные грудки по — восточному
Салаты
Просмотрено
4758
«Петушок» под шубой — смело готовьте к новогоднему столу!
Салаты
Просмотрено
7505
Очень вкусный и сытный салатик для застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5609
Похудеть на них не получится: Булочки «Крем-де-Паризьен»
Салаты
Просмотрено
6182
Абсолютный хит и новинка — Оливье с нежной куриной грудкой и горчичным соусом
Разное
Просмотрено
15553
Что нельзя есть утром натощак
Десерты и выпечка
Просмотрено
6554
Супер десерт без выпечки — Шарики «Мечта»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Готовимся к Пасхе! Пасха творожная с миндалем и изюмом
Второе
Просмотрено
13939
Куриные шанешки — блюдо, которое я могу есть хоть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5553
Три рецепта чизкейка без выпечки, которые нужно сохранить
Соусы
Просмотрено
4551
Сметанный соус — прекрасное дополнение к мясу или макаронам
Салаты
Просмотрено
4152
Очень простой, но очень вкусный салат с сельдью!
Первое
Просмотрено
4999
Теперь этот рыбный суп с сыром у меня самый любимый! Суп очень и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
6559
Фрикадельки с картошкой запеченные в духовке
Второе
Просмотрено
5950
Куриные котлеты с сыром. Этот вкус сведет с ума кого угодно!
Завтраки
Просмотрено
9452
Утро может быть волшебным! Вкуснятина из сыра на сковороде «Счастье есть»