Второе

Просмотров: 4594

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкий рецепт вкуснейшего бананового пирога из минимума ингредиентов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший торт всего из 3 ингредиентов – лучше Наполеона. Этот десерт – сама нежность!

Просмотрено

Салат «Океан»

Просмотрено

То, что всегда под рукой: Нежнейшее мясо с Картофелем -ТОП-4 самых лучших Рецептов

Просмотрено

Потрясающий способ выращивания помидоров: вы больше не будете покупать их в магазине

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные и сочные жаренные на сковородке пирожки из творожного теста с яблоками

Просмотрено

Вкуснейшее горячее блюдо на праздник и не только. Вкуснее мяса я не ела

Десерты и выпечка

Просмотрено

Еще один рецепт родом из детства — Творожные батончики-трубочки

Просмотрено

Блюдо дня: свинина жаренная в соевом соусе с луком

Просмотрено

Готовьте и получайте море удовольствия: Нежнейший Крем-суп из овощей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Запасаемся витаминками на зиму — Повидло из тыквы и яблок

Десерты и выпечка

Просмотрено

Красивейший яблочный пирог «Улитка» с орехами и изюмом

Просмотрено

ЗАКУСКА НА ЧИПСАХ: 6 вариантов оригинальной начинки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный торт без выпечки с кокосовым кремом

Просмотрено

Ароматное жаркое из курицы с черносливом в горшочке. Очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

«Святая» выпечка: Александрийское тесто для нежных куличей

Просмотрено

Картофельные зразы с капустой. Просто великолепное блюдо!

Просмотрено

Картофель, запеченный в чесночном масле с сыром

Просмотрено

Топ-10 Самых вкусных салатов из огурцов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Настоящий татарский вак беляш: Вкус востока в каждом укусе!

Просмотрено

Интересное блюдо из фарша и картофеля для всей семьи. Очень вкусно и оригинально!

Просмотрено

«Курица Хе» Очень вкусный салат!

Просмотрено

Быстрый пирог из лаваша с грибами и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейшая и приятная по вкусу творожно-морковная запеканочка-суфле