Второе

Просмотров: 4644

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный вишневый торт с кремом из сыра маскарпоне

Просмотрено

Красивый и вкусный компот из винограда на зиму

Просмотрено

Грибной суп с сыром. Аромат на весь дом!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Морковные оладьи: с ярким ароматом моркови и пряным вкусом

Просмотрено

Великолепная закуска за час — маринованные грибочки по-особенному рецепту!

Просмотрено

Решила сегодня побаловать родных — Кулебяка с мясом и картошкой

Просмотрено

Ломаете голову, что приготовить на гарнир? Запеканка из гречневой каши

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадное пирожное. Удиви своих родных!

Просмотрено

Открываем все тайны: Сколько овощей и фруктов нужно съедать ежедневно

Просмотрено

Идея сервировки столовых приборов, стола и комнаты. Твой дом станет особенным!

Просмотрено

Очень простой, но очень вкусный салат с сельдью!

Просмотрено

Нежная форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной «подушке»

Закуски, Маринады

Просмотрено

Красная рыба засоленная… в морозилке — необычный рецепт приготовления.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «Нежная мелодия» — вкусный, сочный, с нежной начинкой и легкой кислинкой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушные булочки с повидлом — покорят сердце только при одном виде!

Просмотрено

Мясные бомбочки с начинкой: коронное блюдо на праздничном столе!

Просмотрено

Теплый салат с куриной печенкой — оригинальный и очень вкусный!

Просмотрено

Отличное начало дня: Шампиньоны с курицей и сыром

Просмотрено

Топ-8 рецептов вкусных и красивых салатов к Новому 2018 году!

Просмотрено

Салат с копченым сыром

Просмотрено

Салат «Тиффани»

Просмотрено

Зразы «Купец в сюртуке» — Хит вашего стола!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Швейцарское хрустящее печенье с корицей — идеальное угощение!

Просмотрено

Сытные, аппетитные, ароматные и безумно вкусные штрули с курицей и картофелем!