Второе
Просмотров: 4410

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6042
Нежный, воздушный пирог на сыворотке, без масла и яиц. Пышный и не опадает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8224
Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут!
Второе, Закуски
Просмотрено
5386
Готовимся к празднику — Мастер-класс приготовления куриного рулета
Закуски
Просмотрено
6809
Баклажаны в медовом маринаде на зиму— долго не задержатся!
Закуски
Просмотрено
4526
Сосиски с картофелем в лаваше — то, что нужно для идеального перекуса!
Завтраки
Просмотрено
6260
ТОП-8 Крутейших и вкуснейших ЗАПЕКАНОК для Вас
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Блины с курицей в сливочном соусе: добавку просили все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4533
Банановый пирог с безейной шапкой — вкуснятина невероятная!
Второе
Просмотрено
4618
Оригинальный рецепт сочных и вкусных куриных котлет. Рецепт дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Не рецепт, а палочка-выручалочка — Пирог «дешевле не бывает»
Второе
Просмотрено
5049
Для приготовления фаршированных бубликов (сушек) запеченного канапе вам нужно быть в хорошем настроении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8614
Торт «Дамские пальчики» — и любой мужчина у Ваших ног
Закуски
Просмотрено
6715
Сладко-пряные помидоры с базиликом и лимонной кислотой. Удачная заготовка на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5953
Девчонки, не пропустите сезон — Пирог с яйцами и зеленым луком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6768
Нежный сметанный пирог с яблочной начинкой. Готовится быстро и легко!
Второе
Просмотрено
5344
Ароматное рагу с кабачками и баклажанами к ужину
Закуски
Просмотрено
4721
Прекрасная закуска — отбивные из баклажанов. Вкусный ужин за 5 минут!
Второе
Просмотрено
5850
Экспресс-мясо для занятых хозяек: сытно, сочно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
8194
Пикантные хрустики из лаваша с начинкой. Такую вкусняшку, вы точно не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4413
Все гости оценили вкус по достоинству — Быстрый творожный торт на сковороде
Второе
Просмотрено
4314
Лучшее овощное рагу с мясом и капустой: очень вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
6673
Соус «Томатная услада» из помидоров и перца на зиму! Всю зиму живем на витаминах
Разное
Просмотрено
5084
Тест: Можете ли вы считать себя настоящим шеф-поваром?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4533
Готовлю вечером, утром становиться еще вкуснее: Блинный шоколадный торт на завтрак