Второе
Просмотров: 4574

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8098
Торт «Киевский». Этот вкус невозможно забыть!
Второе
Просмотрено
5145
Мой сын ел бы их каждый день — Куриные шницели в сухарях
Второе
Просмотрено
4815
Сочное и ароматное куриное филе в сырной «шубке» и сметано-чесночном соусе
Завтраки
Просмотрено
4716
Ролл с омлетом к завтраку: Быстро, Просто, Вкусно!
Закуски
Просмотрено
8175
Пряные огурцы на зиму Пикули: крупные огурцы в самый раз!
Второе
Просмотрено
6278
Тефтели с сыром в томатном соусе: еще вкуснее, еще нежнее!
Второе
Просмотрено
6453
Нежнейшая Запеканка Из Кабачков с Фаршем «Принцесса»
Второе
Просмотрено
5787
Мясные «гнезда» с грибами и сыром. Горячая закуска к любому празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6675
Пирожное Жербо с изумительно вкусной орехово-абрикосовой начинкой. Рецепт из венгерской кафейни
Второе
Просмотрено
5670
Ханум — просто объедение. Готовлю всегда сразу две порции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7339
Сказочно вкусный шоколадно-клубничный торт «Нежность»!
Второе
Просмотрено
4925
Нежные куриные шарики в сливочном соусе. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Десерт для маленьких сладкоежек — Киндер Пингви. Вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5088
Домашний яблочный зефир — лучше десерта в мире нет!
Второе
Просмотрено
5623
Лучший ужин для выходных: Жульен из шампиньонов
Второе
Просмотрено
4594
Когда моя семья выезжает на пикник, мы часто готовим скумбрию на гриле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5197
Превосходный тортик из слоеного теста со сгущенкой. Объедение!
Закуски
Просмотрено
5773
Я использовала множество рецептов, но когда я нашла этот, то остановилась. Делюсь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Лучшие творожные рогалики с начинкой: в меру сладкие и рассыпчатые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5212
Кулич ленивый без замеса: легкий, пористый, немного волокнистый, но с сочным мякишем!
Второе
Просмотрено
7309
Овощи по-провански
Салаты
Просмотрено
7119
Салат «Изумрудный» — Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5971
Ленивое тесто для любой выпечки — пироги просто волшебные! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6313
Печенье с творогом и джемом — безумно вкусно!