Просмотров: 4084
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!
Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!
Ингредиенты:
- картофель — 7-8 штук;
- мука — 1 столовая ложка;
- яйцо — 1 штука;
- соль/перец — по вкусу;
- лук — 2 штуки;
- фарш — 300 грамм.
Соус:
- сметана — 100-150 грамм;
- чеснок — 2-3 зубка;
- соль — по вкусу.
Драники с фаршем. Пошаговый рецепт
- Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
- Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
- Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
- Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
- Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
- Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
- Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
- Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
- Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
- Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.
Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5255
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6063
Манный пудинг, как в детстве — от такого вкусного и быстрого десерта вся семья будет в восторге!
Закуски
Просмотрено
8239
Легкая овощная закуска — феерия любимых баклажанов, печеного перца и ароматной заправки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4504
Лучший праздничный десерт — пирог с мандаринами
Завтраки
Просмотрено
4000
Запеченный омлет с брокколи, шпинатом и томатами. Готовим в чугуне!
Второе
Просмотрено
4261
Любите острое? Курица ГУНБАО! Для Любителей ОСТРОГО!
Закуски
Просмотрено
8379
Свекла по-корейски — хит этой осени!
Закуски
Просмотрено
6594
Топ-10 заготовок из ГРИБОВ на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
8677
Торт со сгущенкой на сковороде
Второе
Просмотрено
4723
Необыкновенно вкусная рыба, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
4917
Заготовка лососевых рыб для приготовления салатов и бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4784
Творожная запеканка с яблоком и маком «Бомбезно»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4557
Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов.
Закуски
Просмотрено
3820
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4547
Кабачки давно стали моими фаворитами: кабачковые блинчики с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4368
Лимонно-малиновый десерт с миндалем. Чудо, как хорош!
Первое
Просмотрено
4605
Теперь этот рыбный суп с сыром у меня самый любимый! Суп очень и очень вкусный!
Салаты
Просмотрено
15296
Топ-10 Самых удачных и вкусных салатов на Новый год!
Салаты
Просмотрено
7186
Зимний праздничный салат «Черный жемчуг на снегу»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Шикарное блюдо — Сырные шарики жареные с чесноком
Закуски
Просмотрено
4478
Вкуснющие баклажаны с корейской морковкой — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5437
Бомба-граната: Курица с грибами или куриные бомбочки
Закуски
Просмотрено
4383
Удивите близких удивительным блюдом: Рулет из скумбрии!
Салаты
Просмотрено
3947
Салат с томатом, базиликом, бурратой и яблочным бальзамическим уксусом