Второе

Просмотров: 4719

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Просмотрено

Удачный рецепт котлеток, приготовленных в духовке

Просмотрено

Овощная запеканка для легкого ужина!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Булочки «Малышки»

Просмотрено

Остренькая капуста быстрого приготовления.

Просмотрено

Мясное чудо: Сочные Рулетики «Мясные» к праздничному столу

Просмотрено

Быстрое слоеное дрожжевое тесто. Выпечка из него получается необыкновенно вкусной!

Просмотрено

Ароматное и сочное Куриное филе в необычном маринаде!

Просмотрено

Просто волшебный Салат Гаспачо с крутонами

Просмотрено

Нежные Кабачки, запеченные с сыром. Получается объедение

Просмотрено

Легкая и оригинальная французская закуска на фуршет или как закуска к застолью!

Просмотрено

Салат с пекинской капустой, горошком и яйцом. Вкусно и сытно!

Просмотрено

Обалденный салат с салями и сыром — просто и вкусно!

Просмотрено

Маринованная курица в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Просмотрено

Итальянский Жареный картофель. Аромат и вкус завораживает!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Милые печенюшки, которые вы можете испечь вместе с малышами

Просмотрено

Замечательный и очень вкусный салат «печенкин»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Креативная идея: Необычная Шарлотка с сочными яблоками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тертый пирог: классический рецепт

Просмотрено

Легкий и оригинальный салат по-французски с помидорами черри

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный и полезный облепиховый мармелад на агаре

Просмотрено

Замечательное блюдо для семейного ужина — Картошка с окорочками в фольге

Просмотрено

Оригинальный салат с копченой курицей и ананасами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень быстрый и экономный пирог с вареньем!

Просмотрено

5 идей вкуснейших диетических тефтелек! Добавьте разнообразия в ваше белковое меню