Второе
Просмотров: 4525

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Готовлю вечером, утром становиться еще вкуснее: Блинный шоколадный торт на завтрак
Закуски
Просмотрено
10069
Домашний французский сыр своими руками: вкусно, быстро и дешево!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6080
Супер-идея — торт-тирамису с апельсинами и темным шоколадом
Второе
Просмотрено
4111
Аппетитная картошка, тушенная с мясом в горшочке 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5655
Торт «Мандариновое настроение» — восхитительно!
Салаты
Просмотрено
4178
Великолепный салат с копченой курицей, острой морковью и фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5076
Замечательное печенье на кефире. Вкусно и доступно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12849
Яблочный пирог: любимый рецепт сестер Марины и Анастасии Цветаевых
Второе
Просмотрено
5902
Круче ничего не попробуете! Голубцы из пекинской капусты
Салаты
Просмотрено
7012
Салат «Царский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6518
Ароматный апельсиновый кекс. Яркое солнышко в пасмурные деньки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6931
Безумно вкусный тортик с творожным заварным кремом
Разное
Просмотрено
5395
Консервация хрустящих огурчиков на зиму. Быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6563
Шикарный шоколадно-кофейный «Наполеон» — нежный и влажный!
Закуски
Просмотрено
5679
Быстрый и вкусный перекус: сырные палочки из лаваша!
Закуски
Просмотрено
5811
Умопомрачительные маринованные баклажаны по-египетски — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9219
Выбирайте на свой вкус: Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов
Первое
Просмотрено
5830
Украинский суп из щавля (Зелёный борщ)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6046
Готовим пирог с капустой. Мой любимый быстрый рецепт!
Закуски
Просмотрено
8845
4 самых крутых и красивых закусочек в мире. И все без хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5783
Бесподобный торт без хлопот — готовится моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8327
Дрожжевое тесто «ДЛЯ ЛЕНИВЫХ», но любителей вкусно приготовить. Любая начинка подойдет идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8811
Домашнее мороженое, как советский пломбир
Второе
Просмотрено
5917
Скумбрия, запеченная в фольге. Сочная и неимоверно вкусная. Попробуйте!