Просмотров: 4716
Замечательная оригинальная холодная закуска — закусочные голубцы
Шикарно для праздничного стола!
Ингредиенты:
листья капусты — 14-16 средних,
морковь — 5-6 шт.,
чеснок — 2 головки,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Проварить капустные листья пару минут, что бы они стали мягкими, остудить. Морковь натереть на терке для корейского салата, солим и добавляем раздавленный чеснок (1 головку). Хорошенько перемешиваем и заворачиваем в капустные листья, как голубцы.
Складываем голубцы в кастрюлю и заливаем рассолом: 1 ст.л. (с небольшой горкой) соли, 2 ст.л. сахара, 1 головка раздавленного чеснока, 300 мл кипяченной охлажденной воды, 250 мл растительного масла, 80 мл уксуса 9%.
Накрываем плоской тарелкой и кладем небольшой гнет, оставляем на сутки при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5495
Рецепт дня — Картофель с беконом и кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4817
Самый красивый в мире Рулет. Идеальное плетение
Второе
Просмотрено
6459
Ароматные запеченные куриные бедрышки: весь смак в роскошном маринаде
Маринады
Просмотрено
13152
Изумительный маринад абсолютно для любых грибов – настоящая находка для хозяек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4357
Для любителей батончика «Твикс». Доступно и недорого!
Второе
Просмотрено
4099
Национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней Азии — Лагман по-дунгански
Салаты
Просмотрено
4030
Для любителей морепродуктов — салат «Голубая лагуна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6387
Королевский десерт: Воздушный рецепт манника на кефире
Второе
Просмотрено
7595
Картофель по-гречески — любимый гарнир моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5890
Нежное желе с бананами. Легкий десерт после сытного застолья!
Первое
Просмотрено
4972
Суп с брюссельской капустой и фрикадельками — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4811
Гречневые блинчики с грибами в хрустящей панировке
Второе
Просмотрено
4755
Скумбрия по- царски. Действительно оправдывает свое название
Десерты и выпечка
Просмотрено
5877
Фруктово-бисквитный торт к праздничному столу. Сочетание желе с бисквитом, никого не оставит равнодушным!
Салаты
Просмотрено
4408
Очень вкусный и нежный салат «Нежность». Станет хитом на праздничном столе!
Закуски
Просмотрено
5484
Вкусные остренькие кабачки по-корейски — улетают первыми
Десерты и выпечка
Просмотрено
6221
Замечательный вариант для перекуса или полноценного завтрака. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5498
Нежный ванильный сметанник. Прекрасное сочетание начинки с песочным коржом
Второе
Просмотрено
6973
Оригинальные куриные котлеты с яблоками — супер-вкусно!
Первое
Просмотрено
7161
Фасоль тушенная с овощами и копчеными колбасками. За уши не оттянешь!
Закуски
Просмотрено
5866
Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Изумительный кокосовый пирог «Радужный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6036
Любовь с первого кусочка: Цветаевский яблочный пирог
Первое
Просмотрено
3429
Минестроне с фруктами «Просто Бомбезно»