Особенно вкусный и ароматный грибной суп с сыром

Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

Грибы — 0,5 кг
Картофель — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сырок плавленый — 3 штуки
Сырок плавленый (стаканчик) — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Наливаем в кастрюлю 2,5 л воды, доводим до кипения.

Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле, затем добавляем нарезанные кубиками грибы.
Добавляем в кипящую воду картофель , нарезанный кубиками, через 10 минут добавляем сыр натертый на крупной терке. Добавляем грибы с луком.
В конце добавляем мягкий плавленый сыр из стаканчика и мелко нарезанную зелень. Солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!