Просмотров: 6525
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5937
Конвертики с яблоками из творожного теста «В гостях у бабули»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6017
Остался стакан кефира? Пирог в мультиварке на кефире без заморочек
Второе
Просмотрено
5465
Необычный и вкусный ужин — Картофельный рулет с яйцом и луком!
Салаты
Просмотрено
5236
Очень вкусный и нежный салат «Уральские самоцветы»
Завтраки
Просмотрено
4898
Обалденные сырные блинчики. Блюдо, которое должен попробовать каждый!
Второе
Просмотрено
5286
Украшение любого праздничного стола — Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой
Первое
Просмотрено
4690
Куриный СУП с Кукурузой «Желтое поле»
Салаты
Просмотрено
7136
Салат «Щетка». Чем больше его ешь, тем больше худеешь! Удивительно, но ФАКТ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6781
Хрустящее печенье на кефире к чаю. Приготовь и съешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6778
5 лучших рецептов самых быстрых и воздушных булочек
Второе
Просмотрено
6043
Превосходное блюдо на скорую руку: Рулетики с курицей и кунжутом
Второе
Просмотрено
4889
Нежные, сливочные запеченные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Второе
Просмотрено
5102
Сочная Курочка с нежной фасолью! Готовлю всегда, когда нет времени
Закуски
Просмотрено
5569
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо
Закуски
Просмотрено
7419
20 самых вкусных начинок для лаваша!
Салаты
Просмотрено
6456
Гурманы точно оценят: Салат с пекинской капустой «Переполох»
Закуски
Просмотрено
6632
Запеченный перец по-сербски. Просто и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6957
Пицца «Любимица» — тонкая, сочная и совсем несложная!
Салаты
Просмотрено
5047
Великолепный салат «Быстрый» к неожиданному приходу гостей!
Второе
Просмотрено
5095
Если в холодильнике есть фарш, а котлеты надоели — готовим сочные и вкусные отбивные из фарша
Салаты
Просмотрено
6717
Вкусный и красивый СЛОЕНЫЙ салат «БАНДЕРАС» к празднику
Второе
Просмотрено
5459
Лучший вариант блюда из привычных продуктов. Мой сын был приятно удивлен результатом
Второе
Просмотрено
5252
Рыба по-монастырски
Салаты
Просмотрено
7011
Очень свежий, вкусный и хрустящий — Салат из свежей капусты и огурцов с сыром Фета