✔1. САЛАТ «МЕЛЬНИК»
Ингредиенты:
● Грибы маринованные — 300 г.
● Морковь — 4 шт.
● Сыр — 200 г.
● Огурцы соленые — 2 шт.
● Мясо (любое) — 300 г.
● Яйца — 4 шт.
● Майонез — 300 г.
Приготовление:
1. Отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке
3. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками.
4. Грибы нарезать мелко.
5. Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом): грибы, морковь, сыр, соленый огурец, мясо, яйца.
6. Сверху для украшения натереть желток, одно яйцо нарезать колечками, несколько грибочков.
✔2.САЛАТ «НОЧЬ»
Ингредиенты:
● Яйца вареные 5 шт
● грудка куриная копченая 200гр
● грибы маринованные 200гр
● сыр 100-150гр
● зелень для украшения
● майонез или сметана.
Приготовление:
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..
✔3.САЛАТ «САМЫЙ-САМЫЙ»
Ингредиенты:
● 4 яйца
● 1 большая морковь
● 600 гр курицы
● пучок зеленого лука
● майонез, соль, перец
Приготовление:
1. Курицу отварить, остудить и нарезать полосками.
2. Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо.
3. Морковь натереть на крупной терке (можно корейской).
4. Лук нарезать колечками.
5. Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец.
6. Смешать все ингредиенты.
✔4.САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
● Пекинская капуста – 300 г
● Куриное филе – 1 шт.
● Огурец – 1 шт.
● Яйцо – 4 шт.
● Зеленый лук – 1 пучок
● Соль, перец, майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
2. Шинкуем пекинскую капусту.
3. Мелко крошим зеленый лук.
4. Огурец нарезаем соломкой.
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим.
7. Заправляем майонезом и подаём порционно.
✔5.САЛАТ «ПРИБОЙ»
Ингредиенты:
● Сельдь соленая хорошего качества
● Картофель
● Лук
● Морковь
● Яйца
● Соль, перец, майонез
Приготовление:
1. Яйца, картофель и морковь отварить, почистить и нарезать.
2. Селедку почистить от костей и шкурки и также нарезать.
3. Мелко нарезать лук.
4. Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
✔6. САЛАТ СЛОЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
● Куриное филе (грудка, бедро) — 250-300 г
● Грибы — 200 г
● Яйца куриные — 4 шт.
● Морковь — 1 шт.
● Лук репчатый — 1шт.
● Сыр — 100 г
● Майонез — 100 г
● Зеленый лук — 20 г
● Масло растительное для жарки
Приготовление:
1. Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать.
2. Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь.
3. На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета.
4. Куриное филе порезать и выложить в основание салата.
5. Смазать измельченную курицу майонезом.
6. Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем.
7. Выложить жареные лук с морковью.
8. Смазать этот слой майонезом.
9. Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.
Совет: важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначе салат получится излишне жирным.
Просмотров: 7212
Лучшая подборка самых вкусных салатов
Забирай себе!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
8235
Фуршет на скорую руку: топ-11 вкусных рецептов!
Салаты
Просмотрено
4795
Салат «Тюльпаны»
Второе
Просмотрено
4049
Грибное рагу с сыром — интересный рецепт, который стоит особого внимания!
Напитки
Просмотрено
3873
Ароматный и согревающий глинтвейн с медом и апельсином
Напитки
Просмотрено
6758
Напиток из БАЗИЛИКА с ЛИМОНОМ! Даже круче, чем квас!
Второе
Просмотрено
5305
Настоящая Котлеты по-киевски: Главное тайный ингредиент и порядок «скрещивания» ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Мягкие сладкие булочки на сковородке к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4171
Супер-пицца «Крошка»: Нежное и тонкое итальянское тесто
Десерты и выпечка
Просмотрено
4001
РАФАЭЛЛО своими руками — вкусный подарок ЛЮБИМОМУ человеку
Напитки
Просмотрено
6129
Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку
Завтраки
Просмотрено
5758
Бюджетный завтрак для всей семьи — манники
Напитки
Просмотрено
8563
Готовим восхитительный хлебный квас: рецепт проверенный годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4591
Она обматывает тесто зубной нитью. Результат – язык проглотишь!
Салаты
Просмотрено
4227
Салат с тунцом и овощами — объедение!
Напитки
Просмотрено
3987
Освежающий коктейль с киви для удовольствия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5392
С молочком просто супер: Булочки с повидлом «Как у Бабули»
Салаты
Просмотрено
6735
Для тех, кто готовится к лету! Идеальный ужин «Сытный»
Второе
Просмотрено
3844
Замечательная закуска «Пенечки». Красиво, сытно и вкусно!
Второе
Просмотрено
4191
Нежнейший ужин — Оладушки из куриной грудки «Птичий рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4192
Печенье на огуречном рассоле. Рецепт моей мамы!
Закуски
Просмотрено
3961
Праздничная закуска — «Сытный» салат на помидорках. Красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Шоколадный десерт, который готовится за считанные минуты!
Соусы
Просмотрено
6630
Сырная подлива для пасты и не только!
Второе
Просмотрено
4956
Самая нежная в мире грудинка! Почему мне раньше никто не рассказал этот рецепт!?!