Просмотров: 5262
Супер закуска — Кабачки в остром соусе на зиму
Готовьте, не пожалеете!
Ингредиенты на 3 литра:
кабачки — 3 кг
горький перец — 1 штука
морковь — 1 штука
чеснок — 100 грамм
9% уксус — 1 стакан
растительное масло — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
соль — 2 ст. ложки
Приготовление:
Кабачки нарезать ломтиками. Чеснок и морковь прокрутить через мясорубку.
Для маринада масло, уксус, сахар и соль, довести до кипения.
Добавляем прокрученную морковку и чеснок и провариваем в течение пяти минут. Выкладываем в маринад кабачки и варим с момента закипания 25 минут на небольшом огне.
Раскладываем в горячие стерильные банки и закатываем стерильными крышками, укутываем одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4098
Cалат с кальмарами «ЛАССО» — обожаю это сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5889
Обалденный яблочный пирог с орехами и карамельной глазурью. Покорил мою семью!
Второе
Просмотрено
4104
Тефтельки с начинкой — влюбитесь в это блюдо навсегда!
Закуски
Просмотрено
9051
Помидоры в загадочном маринаде. Так вкусно, даже трудно описать!
Салаты
Просмотрено
4676
Супер вкусный и простой САЛАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ и не только. Салат с Тунцем и Овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9112
Кавказский ореховый пирог от моей любимой тетушки!
Салаты
Просмотрено
4654
Салат «Наваждение» — прекрасная альтернатива «Селедки под шубой «
Салаты
Просмотрено
4185
Салат «Две капусты» с кальмаром — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8611
Самый полезный лимонный крем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6974
Самые вкусные вергуны я готовлю уже много лет по рецепту своей бабушки: тот же хворост, но не хрустящий
Салаты
Просмотрено
6496
Изумительный салат с копченой курицей и свеклой «Генерал»
Второе
Просмотрено
4965
Картофельные котлеты с сыром. Невероятно аппетитно!
Второе
Просмотрено
4654
Любимый рецепт — Куриная печень в медово-горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Бисквитный тортик с фруктами: простой и душевный!
Салаты
Просмотрено
4267
Изысканный салат с курицей и апельсином — божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
11178
Мы знаем, как быстро очистить печень и привести организм в порядок. Всего за пару дней ты почувствуешь себя обновленным
Закуски
Просмотрено
5491
Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль — любители остренького оценят!
Салаты
Просмотрено
5962
Незабываемый вкус — вы обязательно должны попробовать этот салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
5176
Очень быстрые булочки без яиц и дрожжей: всегда получаются вкусными и пышными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10488
Яблочный пирог «Шарлатанка». Лучший рецепт десерта с яблоками!!!
Первое
Просмотрено
4612
Готовлю его постоянно: Сытный Суп с морепродуктами и грибами на курином бульоне
Закуски
Просмотрено
4846
Вкуснейшие мясные кексики с сырно-яичной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5507
Воздушная, творожная запеканка с нотками ванили
Десерты и выпечка
Просмотрено
5630
Рецепт очень вкусного песочного печенья по ГОСТу