Просмотров: 6433
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5044
Пышки (или пончики) с пылу с жару! Угощайте своих родных!
Второе
Просмотрено
5369
Божественная курица, запеченная с гречкой. Так вкусно вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7839
Медовый бисквит
Второе
Просмотрено
4814
Оригинальные и нежные куриные блинчики с шампиньонами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6913
Великолепный торт «Спартак» с заварным сметанным кремом
Второе
Просмотрено
4773
Сочные котлеты из рыбной консервы и риса. Блюдо достойно похвал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7686
Домашняя Пицца на тонком тесте: Топ-5 Рецептов для самых любимых
Второе
Просмотрено
4926
Правильный способ приготовить самую сочную и полезную скумбрию
Второе
Просмотрено
5699
Легкий ужин — куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте
Второе
Просмотрено
6358
Обалденно вкусные и сытные Энчиладас с курицей. Привет из Мексики!
Соусы
Просмотрено
4931
Ореховая заправка для пикантности и аромата мясным блюдам или салатам
Десерты и выпечка
Просмотрено
4737
Летом, в жару, не охота включать духовку — готовим печенье на сковороде
Второе
Просмотрено
5180
Запеченный картофель по-французски «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6380
Такой вкуснятины я давно не ела — Болгарский яблочный пирог
Салаты
Просмотрено
6101
Салат «ПАНДОРА» очень нежный и легкий в приготовлении!
Первое
Просмотрено
4728
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Завтраки
Просмотрено
5372
Готовите по утрам бутерброды? Тогда мы Вам сейчас расскажем, как сделать их еще вкуснее!
Первое
Просмотрено
5121
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Салаты
Просмотрено
4718
Великолепный салат «Сытный» с кальмарами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5071
Божественный пирог с ягодами и меренгой: каждый кусочек тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6335
«Апельсиновое чудо» — Легкий и низкокалорийный десерт. Ваша фигура скажет спасибо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6226
Очень яркий и сочный морковный пирог с манкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6800
Праздник для души и тела: Бразильский торт «Brigadeiro»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Капустно-мясной пирог — успех гарантирован!