Просмотров: 6204
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4455
Вы будете очарованы этим влажным, сладким и супер простым в приготовлении пирогом с яблоками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Веселое печенье для самых любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4513
Идеальное сочетание — Пирог с курицей и картофелем
Салаты
Просмотрено
6686
Топ-5 вкусных салатов для новогоднего стола!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7055
15 вариантов разнообразных начинок, без которых блинчики были бы просто блинчиками
Второе
Просмотрено
4566
Сочная и нежная печень с необычным яблочно-йогуртовым соусом, запеченная в духовке!
Салаты
Просмотрено
4330
Свекольно-яблочный салат с творогом: интереснее салата я не знаю!
Первое
Просмотрено
4170
Сытный и оригинальный итальянский куриный супчик
Разное
Просмотрено
5472
Готовим волшебную смесь с оливковым маслом и лимоном — и печень как новая
Десерты и выпечка
Просмотрено
4217
Сладкоежки скажут «спасибо»: Невероятно вкусный шоколадный тарт
Салаты
Просмотрено
7790
Лучшая подборка самых вкусных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Готовим вкусные и простые кексы мини зебрики
Десерты и выпечка
Просмотрено
4491
Люблю бисквит в любом виде, но этот особенный — Медовый бисквит
Десерты и выпечка
Просмотрено
6320
Любимая выпечка детства — ароматные, мягкие, вкусные сдобные булочки с маком и изюмом
Второе
Просмотрено
6233
Топ-5 блюд, приготовленных в фольге «два в одном».
Первое
Просмотрено
4542
Нежный сливочный картофельный суп-пюре. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5623
Рецепт очень вкусного песочного печенья по ГОСТу
Завтраки
Просмотрено
5132
Медово-морковные сыpники к завтраку!
Второе
Просмотрено
4588
Эффектные шашлычки из куриной или индюшиной грудки к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
7030
Старый, но проверенный рецептик: Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке».
Десерты и выпечка
Просмотрено
4296
Воздушные и нежные булочки с повидлом — справится любая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6044
Пирог «Подушечки»: Пирог, который изменит Ваш взгляд на Кулинарию
Второе
Просмотрено
4931
Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6025
Жареные пирожки по-быстрому: 2 вида начинки на выбор