Просмотров: 6126
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4320
Кекс с жидкой шоколадной крошкой — результат сразит наповал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5724
Хрустящие Чебуреки с МЯСОМ. Всегда идеальное тесто с сочной начинкой!
Закуски
Просмотрено
4422
Изумительная праздничная закуска «Сказочное полено»
Салаты
Просмотрено
5831
Этот салатик стал моим любимым: невероятный Салат «Шторм»
Второе
Просмотрено
5576
Кабачки — Кабанчики! Если вы обожаете устраивать кулинарные сюрпризы своим близким, возьмите на заметку…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5262
Вкусный и ароматный шоколадно-банановый кекс. И не нужно ломать голову, чем угостить гостей!
Салаты
Просмотрено
4986
Салат » Красное море»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4438
Быстрый и очень вкусный десерт «Кис-кис». Детки обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6852
Венгерская ватрушка. У меня не хватает слов, передать весь восторг от этой выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4252
Торт «Графские развалины». Всегда праздник в доме, когда его готовлю!
Закуски
Просмотрено
5111
Бутерброды с рыбой и сыром, запеченные в духовке!
Салаты
Просмотрено
4634
Изысканный и оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»
Закуски
Просмотрено
5331
Остренькие хрустящие огурчики на зиму. Очень достойный вариант консервации на зиму
Закуски
Просмотрено
4445
Салат из огурцов «Зимний король»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Великолепный венский багет с тонкой, хрустящей корочкой, а внутри нежный, воздушный мякиш
Десерты и выпечка
Просмотрено
13244
Фантастические Булочки с корицей
Первое
Просмотрено
5282
Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7430
Шоколадно — мятные брауни. Для поклонников ирландских традиций!
Салаты
Просмотрено
4699
Новая идея к празднику: Салат «Каменный цветок»
Второе
Просмотрено
4681
Любая рыбка превращается в деликатес — Рыба «Мечта»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7004
Самый востребованный рецепт всех хозяек! № 1 в записной книжке!
Второе
Просмотрено
5636
5 идей вкуснейших диетических тефтелек! Добавьте разнообразия в ваше белковое меню
Разное
Просмотрено
6669
Торт «Графские развалины»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5672
Постное меню — Индийские воздушные «пури» за считанные минуты и минимум ингредиентов!