Просмотров: 4759
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6473
Ленивые куриные голубцы — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5403
Прекрасный творожный пирог с цукатами — просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4627
Творожное бланманже с ананасом — объедение!
Второе
Просмотрено
6729
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Закуски
Просмотрено
5113
Маринованный болгарский перец. Универсальная закуска подойдет к любому мясному блюду!
Второе
Просмотрено
6953
Домашняя тушенка своими руками. Быстро, легко и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4571
Приготовила быстренько и подала с пылу с жару — Жюльен с сушёными грибами и курицей
Разное
Просмотрено
6603
Рассыпчатый рис за 3 минуты. Спасибо тому, кто придумал это!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5568
Банановый пудинг в мультиварке. Готовим не заморачиваясь!
Салаты
Просмотрено
5063
Советую приготовить — замечательный слоеный салатик к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8371
Самый вкусный быстрый пирог с ягодами за 7 минут + время на выпечку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6277
Замечательный пирог «Прибалтийский»…. только что из духовочки!
Закуски
Просмотрено
5483
Фаршированные баклажаны по-армянски. Отменная закуска! ⠀
Первое
Просмотрено
4908
Турецкий суп с томатом и сыром — это очень нежное и невероятно вкусное первое блюдо.
Второе, Закуски
Просмотрено
6257
Картофельные галушки с мясом
Салаты
Просмотрено
5599
Сытный, ароматный и безумно вкусный салат «Кармен». Мои гости были в восторге!
Салаты
Просмотрено
6145
Великолепный салат «БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК». Готовится всего 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
Шикарный десерт — Чизкейк со сгущенкой без выпекания
Десерты и выпечка
Просмотрено
6937
Нежнее и вкуснее рулета с яблоками и черносливом Вы не ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14152
Не слипнется! Кекс из сухофруктов: мало теста много ягод!
Первое
Просмотрено
6462
Наваристый, пряный грузинский суп Харчо. Никто не останется равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5730
Готовимся к светлому празднику Пасхи — Мраморный кулич
Салаты
Просмотрено
4806
Салат «Мечта мужчины»: сытный и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
4959
Рецепт будут выпрашивать все: Курица под шубой в духовке