Просмотров: 5017
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5587
Ароматные и очень вкусные слойки с яблоками с секретным ингредиентом!
Закуски
Просмотрено
4575
Салат, который никогда не надоест — салат из кабачков на зиму!
Закуски
Просмотрено
4947
«Сахарная» селедочка. Ни одно застолье не обходится без нее!
Второе
Просмотрено
4778
Куриная грудка с аппетитной лимонной корочкой. Просто объедение!
Разное
Просмотрено
6836
Закипяти бананы с корицей и выпей перед сном. Вот что напиток сделает с организмом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5792
Полосатый творожный десерт
Второе
Просмотрено
4975
Куриные кнели в молочной подливке. В этом блюде куриное мясо особенно хорошо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11293
ТОП -7 рецептов домашних блинов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5517
Низкокалорийная Ватрушка «Королевский творожок». Можно и на диете!
Второе
Просмотрено
4979
Обалденная куриная грудка, запечённая с рисом и овощами
Второе
Просмотрено
4866
Блюдо покорившее все сердца с самого детства — Капуста тушеная с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4972
Быстрый и безумно вкусный Слоеный пирог Семейный с сыром
Первое
Просмотрено
7758
Фасоль тушенная с овощами и копчеными колбасками. За уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7725
Песочный штрудель с яблоками. В него невозможно не влюбиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5298
Самый вкусный воскресный завтрак — Пирожки с картошкой «Бабушкины», без вредного обжаривания!
Десерты и выпечка, Завтраки, Новое
Просмотрено
5120
Детская шарлотка — вкусная и полезная выпечка!
Второе
Просмотрено
9923
Готовлю только ТАК: Яблочная кислинка раскрывает вкус печени совершенно по-новому!
Закуски
Просмотрено
9185
Я в восторге от этих маринованных слив с чесноком! Очень вкусно с курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5765
Ароматные булочки с корицей. Очень много получается из одной порции!
Первое
Просмотрено
6413
Ароматный грибной суп из сушеных грибов с сыром — божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4784
Нежный кабачковый паштет с брынзой — оригинальная закуска!
Второе
Просмотрено
6662
Божественное блюдо: фаршированные куриные окорочка. Сочетание апельсина, чеснока, приправ и мяса никого не оставит равнодушным!
Салаты
Просмотрено
6652
Салат с курицей, фасолью и сыром
Первое
Просмотрено
7842
Вкусные Сливочные Супы: Топ-7 Рецептов! Ресторанные варианты