Просмотров: 4957
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4621
Отличный завтрак для тех, кто не ест жаренное — сырники с черносливом и курагой, приготовленные в духовке!
Закуски
Просмотрено
4830
Жареные кабачки с ароматным томатным соусом к мясу
Второе
Просмотрено
4442
Идеальный ужин для выходных: Пряный рулет из свинины
Второе
Просмотрено
4669
Нереально вкусные котлеты из индейки с кабачком
Первое
Просмотрено
6888
ТОР — 7 Вкусных и горячих первых блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
4684
Яблочные кексы с джемом на кукурузной муке. Объедение!
Разное
Просмотрено
5537
ЯБЛОКИ ЖАРЮ, ТУШУ И ЗАВОРАЧИВАЮ В МЯСО… Бесподобные Рецепты из яблок которые МАЛО КТО ЗНАЕТ!
Закуски
Просмотрено
6911
Маринованные баклажаны: 3 отличных рецепта для любого случая
Закуски
Просмотрено
4376
Невероятно красивая закуска — Шампиньоны, фаршированные копченой курицей и овощами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5263
Отличное лакомство: творожные блины с карамельными яблоками и корицей
Напитки
Просмотрено
4324
Ароматный абрикосовый компот на зиму — мой любимый!
Завтраки
Просмотрено
4419
Завтрак в корзинках из блинчиков «Тещин завтрак»
Салаты
Просмотрено
5039
Изумительный салат «Любимый». Идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Шикарная творожная запеканка с яблоками и тыквой. Прекрасный десерт для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
4413
Салат на зиму из огурцов и моркови — хрустящий и вкуснющий!
Второе
Просмотрено
5619
Курица «Викинг» с лимоном и розмарином, запеченная в духовке на «подушке» из овощей и фруктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4568
Праздник на носу: Пасхальный кулич «Торжественный». Такой и гостям подать любо
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Вкуснейшие зразы с капустой — бюджетный вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4471
Отличный способ пристроить остатки пельменного теста: приготовьте картофельно-сырные лепешки
Закуски
Просмотрено
4710
Сосиски с картофелем в лаваше — то, что нужно для идеального перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4628
Мой коронный секрет приготовления манника со сгущёнкой
Второе
Просмотрено
6168
Невероятно вкусное блюдо — «Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе»
Первое
Просмотрено
5340
Невероятно вкусный и сытный гречневый суп с говядиной. Точно влюбишься в это блюдо!
Второе
Просмотрено
5570
Скумбрия на «раз-два-три»: аромат, как на костре, а на вкус, как горячего копчения