Просмотров: 5101
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5049
Осенью можно экспериментировать: оладьи из цветной капусты с соусом
Второе
Просмотрено
6068
Мусака «Адриатика» — вкуснейшее балканское блюдо на вашем столе!
Соусы
Просмотрено
22262
Обожаемая всеми сырная подлива для макарон. Вам тоже понравится!
Второе
Просмотрено
4925
Аппетитные куриные крылышки в медовом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
10088
Овсяно-творожное пирожное, которое можно есть даже на ночь!
Салаты
Просмотрено
6732
Салат с курицей, фасолью и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6527
Сырный пирог из лаваша с зеленью: рецепт для занятых хозяек
Десерты и выпечка
Просмотрено
6310
Оригинальное печенье «Бананы» с творожной начинкой
Второе
Просмотрено
5521
Супер-бутерброд для всех, кто любит вкусно покушать! Идеальный перекус!
Второе
Просмотрено
4900
Сочная и ароматная гречка с грибами и мясом, приготовленная в пакете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5411
Идеальная пирог на выходные: Холодный торт «Землянка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9308
Утомленная грудинка: этот вкус и аромат вы не забудете никогда!
Напитки
Просмотрено
5426
Ратафия — сладкая водка. Рецепты приготовления
Салаты
Просмотрено
4694
Идеально для летнего вечера: Салат «Парижель»
Второе
Просмотрено
4355
Этот рецепт покорил все кулинарные сайты — Курица с рисом в томате
Второе
Просмотрено
4629
Сочная куриная грудка «По-ставропольски» в секретном маринаде
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10178
Мамины тонкие блины на молоке. Я и дочку научила!
Закуски
Просмотрено
5644
Аспик или французское заливное из курицы и овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6965
Великолепный творожный чизкейк без выпечки с печенье орео
Десерты и выпечка
Просмотрено
7337
Пирог из творожного теста со сливами. Самый топовый пирог лета!
Второе
Просмотрено
6319
Гречка из горшка — вкуснятина без заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16726
Карпатка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5628
Очень вкусные русские булочки к чаю с вареньем — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6058
Быстрый пирог с капустой. Отличный способ вкусно накормить всю семью!