Просмотров: 4705
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4232
Сливочная колбаска. Десерт, который волнует всех — от мала до велика!
Салаты
Просмотрено
5138
Оригинальный салат «Изабелла» с корейской морковью и копченым окорочком
Второе
Просмотрено
17405
Самый ленивый Капустный пирог «Деревенский» на скорую руку
Салаты
Просмотрено
4864
Удивительный праздничный салат «Сугробы»
Закуски
Просмотрено
5485
Домашние сырные крекеры — идеальное дополнение для большой компании!
Салаты
Просмотрено
5694
Салат «Изумрудная шапка» — изюминка праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
4687
Полный витаминов и любимых овощей — САЛАТ «ЛЕТО»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6895
Нежнее и вкуснее рулета с яблоками и черносливом Вы не ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5388
Давайте напомним о своей любви родным, и преподнесем ее в виде вкусных хычин с картошкой и сыром
Второе
Просмотрено
7453
Лазанья из баклажанов без теста — просто и полезно
Второе
Просмотрено
5067
Нежнейшее блюдо — Кабачки тушенные с куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4319
Настоящее наслаждение — Шоколадно-сливочный тарт «Oreo»
Салаты
Просмотрено
4265
Не нужно заморачиваться — вкусный салат с ветчиной и помидорами
Второе
Просмотрено
5435
Ароматный жареный в духовке картофель с чесноком и травами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8421
Оригинальные блинчики к завтраку, которые просто тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7540
Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их отыскала, и вот результат!
Разное
Просмотрено
16207
Глубокая чистка вашего кишечника: устраняем до 9 килограмм отходов из толстого кишечника
Десерты и выпечка
Просмотрено
6778
Вот уж удивите, так удивите: невероятно простой рецепт мандаринового мороженого.
Закуски
Просмотрено
4036
Яйца, фаршированные ветчиной — простое праздничное блюдо!
Второе
Просмотрено
4625
Фирменный рецепт наивкуснейшей картошки в духовке: красиво и аппетитно!
Второе
Просмотрено
4866
Новое блюдо у вас на столе — Куриные ножки в сметане и сыром
Салаты
Просмотрено
4765
Салат «ПИКАНТНЫЙ» с фасолью, сыром и грибами
Второе
Просмотрено
4515
Картофельное пюре с мясом и грибами: именно этим блюдом я покорила своего мужа!
Второе
Просмотрено
6533
Уже слюнки бегут: Курица по-аджарски — блюдо Королевского стола!