Просмотров: 4611
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4359
Я не ожидала, что смешав эти ингредиенты, выйдет настолько вкусное блюдо!
Салаты
Просмотрено
4449
Слоеный салатик на ужин, совершенно без лишних калорий!
Второе
Просмотрено
4071
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4293
Вкус этого тортика запомниться всем, а готовить его одно удовольствие!
Салаты
Просмотрено
4583
Селедка под «лисьей шубкой» — вкуснее, чем обычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Пирог «Нежная мелодия» — вкусный, сочный, с нежной начинкой и легкой кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4557
Рассыпчатое домашнее печенье к чаю за 15 минут!
Второе
Просмотрено
3943
Спагетти со сливочно-грибным соусом: идеальное сочетание!
Закуски
Просмотрено
5411
Сельдь во французской заливке: особенно вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6269
Шоколадные диетические конфеты с сухофруктами: полезная вкуснятина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Удиви родных — тонкая пицца с вкусным краешком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
Удивительные мармеладные конфеты с маршмеллоу радуют не только своим ярким видом: они еще и очень вкусные
Десерты и выпечка
Просмотрено
5005
Самое любимое угощени из детства — домашнее безе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4412
Моя семья обожает этот десерт — молочно-шоколадное желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5067
Угости подруг творожным кексом с варёной сгущёнкой
Второе
Просмотрено
7684
Нежнейшая куриная печень по-милански. Быстрый и вкусный ужин!
Второе
Просмотрено
4466
Прекрасный ужин — курочка с овощами под вкусной крышкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3819
Рассыпчатое песочное печенье в шоколаде: готовьте с детьми!
Первое
Просмотрено
6904
ТОП-5 самых вкусных супов для твоей идеальной фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
4252
За полчаса самые вкусные слойки с огромным количеством яблок!
Второе
Просмотрено
5347
Оригинальное праздничное блюдо — куриное филе с начинкой
Салаты
Просмотрено
4130
Только на праздники — сельдь под дорогой шубой!
Второе
Просмотрено
4458
Фаршированный перец: три вкусных идеи
Закуски
Просмотрено
4663
Семга «Гравлакс». Делать эту вкуснятину следует заранее, но результат того стоит!