Просмотров: 5295
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6068
Рецепт дня — Картофель с беконом и кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5447
Йогуртовый КЕКС с черносливом. Вкусное и приятное чаепитие Вам обеспечено!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Борьбу с целлюлитом отложим в сторонку! Ханум просто объедение! Сытно и очень аппетитно!
Салаты
Просмотрено
5054
Яркий салат для праздничного стола: Обалденный Салат “Одуванчик”
Салаты
Просмотрено
6002
5 рецептов вкусных и полезных салатов «Здоровье»
Закуски
Просмотрено
4546
Маринованные помидоры с луком в растительном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
6405
Карамельно-творожный торт с шоколадом без выпечки!
Закуски
Просмотрено
4553
Обалденный рецепт засолки форели. Готовлю теперь, только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7148
Ароматное и очень вкусное, мягкое апельсиновое печенье
Закуски
Просмотрено
4558
6 вкуснейших правильных бутербродов «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8951
Торт «Кадриль» — необычное сочетание медовых коржей с черничным кремом!
Новое, Первое
Просмотрено
5178
Обалденный томатный суп с курицей. Вы точно будете в восторге!
Второе
Просмотрено
6989
Топ-10 самых лучших рецептов запеканок
Закуски
Просмотрено
8723
Помидоры по-корейски на зиму — этот рецепт стоит Вашего внимания!
Салаты
Просмотрено
5196
Красочный витаминный салат «Мазурка»: просто идеальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5560
Волшебное печенье «ТАЮЩИЙ СНЕГ». Тает сразу на языке!
Второе
Просмотрено
5444
Сытное повседневное блюдо — Курица с рисом в духовке
Разное
Просмотрено
4628
В какое время дня лучше есть те или иные продукты ?
Второе
Просмотрено
4982
Сытные, очень нежные и вкусные отбивные с сыром
Второе, Первое, Салаты
Просмотрено
10036
ТОП-10 рецептов с креветками!
Напитки
Просмотрено
4491
Это напиток — самый вкусный способ очищения почек
Второе
Просмотрено
5135
Потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша «Колдуны»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4551
Торт молочно-малиновый — настоящее блаженство!
Салаты
Просмотрено
5703
Салат “Корель” просто не могла оторваться от такой вкуснятины