Просмотров: 5219
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
4908
Малиновая настойка: лучший повод собраться с девчонками!
Второе
Просмотрено
4736
Форель, запеченная в сливках — восхитительный вкус!
Второе
Просмотрено
5522
Потрясающая Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам. Сведет с ума любого!
Второе
Просмотрено
4916
Ароматнейший шашлык приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
4712
Готовим вкуснейшую цветную капусту — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5112
Аппетитная кулебяка с грибами. Любители грибов будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5856
Необыкновенный тортик из творога — вкусно и легко!
Второе
Просмотрено
4189
Секреты вкусного мяса от профессионалов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5479
Обалденно вкусные и пышные яблочные оладьи без муки
Закуски
Просмотрено
9017
Куриная домашняя колбаса к праздничному столу — настоящий деликатес!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8167
Конфетки «Рафаэлло» — много, быстро и дёшево
Десерты и выпечка
Просмотрено
8777
Невозможно вкусный торт без выпечки «Вишневое Блаженство». 15 минут и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6881
Рецепт моего тренера: Фитнес -торт
Салаты
Просмотрено
5090
Изумительный салат с курицей и грибами под соусом айоли
Второе
Просмотрено
8821
Потрясающие диетические блюда с кабачками!
Салаты
Просмотрено
5023
Обалденный салат с сухариками «Сочная Хрустяшка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
12631
Пирог со смородиной. Бабулина выпечка!
Завтраки
Просмотрено
4884
Волшебный воскресный завтрак — творожно-яблочные оладьи
Закуски
Просмотрено
6821
Хит сезона! Баклажаны с болгарским перцем чесноком и зеленью укропа
Десерты и выпечка
Просмотрено
6835
Роскошный ароматный пирог с яблоками с хрустящей сладкой корочкой сверху!
Первое
Просмотрено
6803
Как приготовить постный грузинский суп ХАРЧО
Завтраки
Просмотрено
4804
Утренний творожок: 6 идей, как сделать завтрак настоящим праздником
Второе
Просмотрено
4981
Шницель по-ХЛЫНОВСКИ с изюминкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7311
Ореховые булочки: Секретный рецепт моей мамы!