Просмотров: 5085
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5564
Осенний суп-пюре из тыквы и моркови с беконом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Cырные блинчики с петрушкой — вкуснее не придумать!
Салаты
Просмотрено
8788
Салат «Худышка» для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты!
Закуски
Просмотрено
4659
Самая модная закуска летнего сезона — Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком!
Закуски
Просмотрено
7448
Кабачки жареные по-украински. Так готовила моя бабушка!
Разное
Просмотрено
11641
10 лучших рецептов от Джейми Оливера
Второе
Просмотрено
6294
Cочный и ароматный шашлык, приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
4943
Макаронная запеканка «Ленивая» — лучшее, что можно придумать на скорую руку!
Разное
Просмотрено
4693
Замечательный рецепт кляра, который идеально подходит, как для отбивных, так и для рыбы!
Новое
Просмотрено
5693
Полезный и очищающий завтрак: очистит организм от токсинов и поможет потерять до 5 кг за 30 дней!
Второе
Просмотрено
5115
Обалденные биточки из рыбной консервы с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Удиви всех оригинальным десертом — Творожное бланманже в апельсине
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Пышные и вкусные пирожки на сметанном тесте к ужину
Закуски
Просмотрено
4404
Закуска из сельди с маринованными опятами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6438
Пирог «Детство»: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
4892
Любители ли Вы креветки? Это дорого, но иногда свой животик можно побаловать такой роскошью
Салаты
Просмотрено
4960
Невероятно вкусный салат «Бархатный» — вкус непередаваемый!
Салаты
Просмотрено
5673
Замечательный салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком
Салаты
Просмотрено
4599
Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»
Закуски
Просмотрено
5631
Простой рецепт вкуснейшей куриной бастурмы в духовке
Второе
Просмотрено
4447
Оригинальное куриное филе с помидорами и оливками — покорило мое сердце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5259
Детям только лучшее: Детское пирожное «Молочный ломтик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Десерт никто не отменял: низкокалорийное яблочно-творожное суфле за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7190
Блинный торт «Маковка с заварным кремом»