Второе

Просмотров: 5205

Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками

Гости будут аплодировать!

Ингредиенты:

Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.

Приготовление:

Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.

Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.

Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.

Смешать яблоки и капусту с клюквой.

Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.

Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.

Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яркое и вкусное угощение — Запеченная тыква с яблоками и корицей!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Яркие, как солнышки — тыквенные оладьи к завтраку!

Просмотрено

Теперь это главная закуска праздничного стола: Слоеный закусочный пирог

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденные конфетки без сахара из чернослива в кокосовой стружке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безвредный шоколадный торт

Просмотрено

Диетическая меню: Рецепты из курицы, если надоело есть вареную грудку!

Просмотрено

Ох и вкусно же! Крестная мама меня научила так готовить: Шпинат с Лимоном и Имбирем

Просмотрено

Готовлю всегда на все застолья — яйца, фаршированные ветчиной

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый закусочный пирог с плавленным сырком и луком

Завтраки

Просмотрено

Сырники без сахара с яблоками «Начало райского дня»

Второе, Закуски

Просмотрено

Рулетики из баклажанов с куриным фаршем. Получается настоящий кулинарный шедевр!

Просмотрено

Кимчи и его секрет приготовления

Просмотрено

Королевский ужин — семга, запеченная с сыром

Просмотрено

Ароматные кальмары в чесночном соусе

Просмотрено

Самые сочные и вкусные куриные котлеты — лучший рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно сочные и нежные домашние чебуреки на минералке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Виноградные леденцы своим руками: лучшее угощение для деток!

Второе, Новое

Просмотрено

Божественно вкусная запеченная свинина в горчице

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и пышный творожный кекс по ГОСТу

Просмотрено

Быстрый и вкусный салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Второе, Закуски

Просмотрено

Помидоры по-корейски

Просмотрено

По такому рецепту рыба под шубой получается нежной и сочной.

Просмотрено

Вкусно и просто — Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!