Просмотров: 2200
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
3794
Пиде (турецкая кухня) — лучший рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
2498
Торт «Клубника» из моего детства. Готовить легко и просто!
Салаты
Просмотрено
2025
Салат с кальмарами и зелёным горошком. Со свежим горошком еще вкуснее!
Салаты
Просмотрено
1867
Салат из куриных сердечек с помидорами и горошком — вкусный и легкий!
Салаты
Просмотрено
2601
Великолепный салат «Орхидея» — готовлю постоянно!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
2420
Пирожки с сыром «Минутка». Простой рецепт, но результат восхитительный!
Второе
Просмотрено
1792
Непростая картофельная запеканка. Какая же она нежная и вкусная!
Закуски
Просмотрено
1758
Говядина с васаби. Нежное, вкусное с восточной ноткой!
Разное
Просмотрено
2006
Примерный Рацион Правильного Питания «Минутка здоровья»
Салаты
Просмотрено
1811
Интересный салат из копченого куриного филе с огурцами
Закуски
Просмотрено
3237
Обалденная закуска из перцев-гриль и маринованных баклажанов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2925
Сахарное печенье с хрустящей, карамельной корочкой! Это самое вкусное печенье, которое я когда-либо пробовала!
Второе
Просмотрено
2545
Кабачковая пицца: польза в каждом кусочке!
Закуски
Просмотрено
4185
Фаршированные яйца: топ-26 вкусных вариантов начинки
Второе
Просмотрено
15819
Картофельные лодочки с начинкой: какое же вкусное блюдо из обычного картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
1702
Такой выбор Вам точно понравится — Творожный пасхальный кулич!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1873
Творожно-банановый пирог с вишней — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
2079
Творожно-банановая запеканка. И вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
1911
Готовим ароматную золотистую курочку к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1791
Мое любимое миндальное печенье. На выходных, обязательно приготовлю!
Второе
Просмотрено
2010
Блюдо, которое покорило сердца многих — Картофель с соусом бешамель
Десерты и выпечка
Просмотрено
2106
Картофельный пирог с капустой: ВСЕГДА очень вкусный и аппетитный!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
2085
Клубника с «голубым» сыром – блаженство, доступное каждому.
Салаты
Просмотрено
2678
Салат с фасолью, сыром и сухариками