Просмотров: 5011
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7846
Быстрые пирожки на кефире с яйцом и луком — готовятся моментально!
Разное
Просмотрено
5590
Борщевая заправка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Божественно вкусный тортик, который тает во рту!
Салаты
Просмотрено
5050
Оригинальный и вкусный салат с жаренной рыбой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6660
Хрустящие слойки из слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
Второе
Просмотрено
4190
Роскошное угощение: Ананасовые кружки с грибами и сыром
Второе
Просмотрено
4905
Куриная печень в кляре: мои дети едят ее только в таком виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4523
Запеканка из курицы и кабачка — проверенный рецепт, который ты выучишь наизусть!
Второе
Просмотрено
4804
Куриные котлетки с сыром и зеленью: готовьтесь, что будут хвалит!
Второе
Просмотрено
4574
Нежная тушеная капуста с курицей. Блюдо, которое никогда не подводит!
Второе
Просмотрено
7792
Самый вкусный обед для всей семьи. Вкусно, не передать словами
Второе
Просмотрено
4652
Положите в жестяную банку рукав с куриным мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7108
Красивое и оригинальное печенье ГРИБОЧКИ. Рецепт вкусной выпечки
Второе
Просмотрено
4297
Надоело готовить обыкновенные блюда из картофеля? Ингредиенты вполне доступные, а блюдо получается вкусным и питательным!
Второе
Просмотрено
4194
Блюдо дня — Тыква, фаршированная индейкой в сметанно-горчичном соусе
Второе
Просмотрено
5152
Топ-6 вариантов приготовления самых вкусных мантов на любой вкус!
Салаты
Просмотрено
4314
Не нужно заморачиваться — вкусный салат с ветчиной и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5667
Обалденное песочное печенье — готовим с дочуркой уже третий раз подряд!
Маринады
Просмотрено
5140
Рецепты маринадов для шашлыка. Никакого уксуса!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5180
Закусочный сырный кекс с зеленью — моя семья в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4711
Дом, в котором любят выпечку, наполняется запахом свежеиспеченной сдобы, тепла, уюта — и сразу вспоминается детство
Салаты
Просмотрено
6564
Салат «Синьор помидор» — очень нежный и вкусный!
Первое
Просмотрено
4615
Окрошка на кефире с колбасой — традиционный рецепт моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Мой любимый рецепт: Очень вкусный сахарный пирог