Просмотров: 2461
Всегда удивляю своих родных этим блюдом, оно достойно украсит любое застолье
Удивительно вкусные фаршированные окорочка
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 5 штук;
- шампиньоны или вешенки — 500 грамм;
- лук — 1 штука;
- майонез — 5 столовых ложек;
- растительное масло — 5 столовых ложек;
- соль, перец — по вкусу;
Окорочка в духовке. Рецепт по шагам:
- Снять кожу с окорочков и отрубить кость так, чтобы остался маленький кусочек с кожей.
- Снять мясо с костей, измельчить мясорубкой или блендером.
- Лук нарезать, обжарить. Грибы нарезать, добавить в лук и еще тушить 25 минут.
- Фарш посолить, добавить специи по вкусу, перемешать его вместе с грибами.
- Наполнить фаршем кожу и завернуть, скрепить зубочистками или нитками. Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Затем наши окорочка помазать майонезом и выложить на противень.
- Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут, до готовности.
- Фаршированные окорочка по желанию можно украсить зеленью, подавать горячими с гарниром по вкусу.
Начинку для нашей горячей закуски окорочка с сюрпризом можно подобрать любую, по вкусу — это может быть сыр, орехи и чернослив или же ваши любимые продукты.
Также предлагаем вам еще один рецепт куриных окорочков с картошкой.
Ингредиенты:
- 5 шт. окорочков,
- 10 шт. картофелин,
- 350 гр. майонеза,
- пряные специи,
- 1 шт.чеснока,
- соль, перец черный.
Окорочка в духовке с картофелем. Рецепт по шагам:
- Окорочка разделываем: отрезаем края ножек, отделяем ножку от бедра
- Очищенный чеснок режем на дольки в длинну.
- Делаем в окорочках надрезы, чтобы нажпиговать чеснок. С внутреннем и внешней стороны. Так каждый кусочек, чтобы курочка пропиталась чесночным ароматом.
- Отсавшийся чеснок пригодится для соуса.
- Посолим-поперчим окорочка.
- Теперь очищаем картошку, нарезаем крупно дольками. Присаливаем со всех сторон картофель и перемешиваем.
- Для соуса: майонез где-то 300 грамм, чеснок выдавливаем через пресс, добавляем смесь специй и перемешиваем. Грамм 50 воды добавляем, чтобы смесь стала более жидкой.
- Распределяем соус в окорочка и в картошку по половине порции. Перемешиваем соус с картошкой и соус с курицей
- Картофель выкладываем на противень, можно без масла, так как майонез уже есть и выкладываем сверху курицу.
- Отправляем при 190-200 градусов на 50 минут-час в духовку.
- Чесночные окорочка готовы!
Видео предоставлено каналом «Семейная кухня».
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6281
Закуска к праздничному столу. Расходится на УРА!
Закуски
Просмотрено
3312
Готовим куриный САЛЬТИСОН с чесноком. Мой самый любимый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
2761
Хачапури для ленивых: лучший рецепт без заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1641
Обалденный ватрушечный пирог с творогом и бананом
Разное
Просмотрено
2077
15 продуктов, от которых срочно нужно отказаться после 30 лет
Салаты
Просмотрено
1991
Обалденный салатик к праздничному столу — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
2295
Сытная запеканочка к ужину — удиви родных!
Салаты
Просмотрено
2796
Салат Объедение! Этот рецепт мне посоветовала моя подруга, и рецепт оказался настолько вкусным, что за уши не оторвать!
Второе
Просмотрено
3340
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски! Чеснок и розмарин дают неповторимый аромат!
Второе
Просмотрено
2431
Рыбка под маринадом с грибами. Оригинальное блюдо, достойное ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2021
Лёгкий творожный десерт с фруктами для девушек!
Первое
Просмотрено
2136
Девочкам на заметку — Овощной суп для похудения «Страна овощей»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3887
Соблазнительно аппетитный, очень вкусный и простой в приготовлении бисквитный пирог
Первое
Просмотрено
2843
Вкуснейшая рыбная солянка — разнообразь свое меню!
Второе
Просмотрено
1954
Рыба, жаренная в великолепном сырном кляре. Жарьте большую тарелку!
Второе
Просмотрено
2374
Для приготовления фаршированных бубликов (сушек) запеченного канапе вам нужно быть в хорошем настроении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14573
Домашнее печенье на сметане: хоть каждый день пеки – так просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
2241
Сытные, очень нежные и вкусные отбивные с сыром
Второе
Просмотрено
2823
Невероятно вкусный и простой рецепт картошки для праздничного стола! Готовить легко и просто, а получается великолепно — сытно, ароматно, вкусно!
Второе
Просмотрено
2664
Легкий вариант любимого мяса по-французски
Салаты
Просмотрено
2331
Мой коронный салат, рецепт которого просят все подруги: Салат «Мечта»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3346
Сладкие булочки с сахаром. Вкусно и легко готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2097
Мой муж решил приготовить десерт и порадовать всю семью вечером
Десерты и выпечка
Просмотрено
3205
Замечательный вариант для перекуса или полноценного завтрака. Вкусно невероятно!