Десерты и выпечка
Просмотров: 4917

Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!

Уверена вы останетесь довольны, потому что насыщенный, нежный вкус не может никого оставить равнодушным

Ингредиенты для курника с грибами:

Для коржей:

  • куриное филе — 400 грамм;
  • желток — 2 штуки;
  • молоко — 50 миллилитров;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • приправа куриная — 1 чайная ложка;
  • мука — 300 грамм;
  • соль.

Для начинки:

  • лук — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • майонез — 100 грамм;
  • шампиньоны — 400 грамм;
  • колбасный сыр — 100 грамм;
  • консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • соль;
  • зелень.
  • вареная морковь — 1 штука;
  • укроп.

Курник с грибами. Рецепт по шагам:

  1. Для получения куриного бульона куриную приправу растворить в одном стакане горячей воды.
  2. Филе курицы измельчить через мясорубку, добавить бульон, масло, молоко, желтки, соль.
  3. Добавить муку и замесить крутое тесто.
  4. Разделить тесто на 3 части, из них раскатать 3 коржа и выпечь в смазанной форме 15 минут каждый.
  5. Для начинки лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Грибы также нарезать мелко. Овощи пассировать, добавить грибы, обжарить до готовности, посолить. Остудить.
  6. Сыр натереть на терке, зелень измельчить и выложить к овощам с грибами, добавить кукурузу, майонез, перемешать.
  7. Начинку разложить на 2 коржа. Выложить их друг на друга, накрыть третьим коржом. Верх украсить как фантазия позволяет. Я украсила цветами с вареной моркови с зеленью.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6182
Любимый советский десерт с курагой и черносливом
Напитки
Просмотрено
7768
Этот напиток избавит вас от гула в ушах, высокого давления, вылечит почки и мочевой пузырь без таблеток
Второе
Просмотрено
5452
Кабачковый омлет в духовке — легкое начало дня!
Соусы
Просмотрено
6077
Базилик — лучший соус песто
Второе
Просмотрено
6916
Быстрые маринованные помидоры с чесноком: идеальное дополнение к мясу и другим блюдам
Десерты и выпечка
Просмотрено
8647
Постные трубочки с капустой. До чего же они вкусны!
Второе
Просмотрено
6230
Курица по-каталонски
Десерты и выпечка
Просмотрено
7263
Творожные шарики с печеньем: десерт, который поселится в вашем сердце навсегда!
Завтраки
Просмотрено
5529
Кушаю эту смесь практически каждое утро и чувствую легкость весь день.
Второе
Просмотрено
7903
Скумбрия на мангале «Пикник у дома»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8691
Секрет густого крема из сметаны без загустителей для торта
Завтраки
Просмотрено
5362
Этот завтрак заставит Вас мечтать о нем весь день!
Первое
Просмотрено
5295
Наваристый борщ по книге «О вкусной и здоровой пище» 1977 г
Десерты и выпечка
Просмотрено
9058
12 рецептов приготовления пирожков на любой вкус!
Разное
Просмотрено
4887
Желудок Вам скажет «Огромное Спасибо»: Топ-5 Вкусных Коктейлей для перекуса
Салаты
Просмотрено
4575
Салат с маком. Теперь я знаю, как удивить родных и разнообразить свой стол!
Второе
Просмотрено
4497
Шикарная капустная запеканка с фаршем и картошкой — просто и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Торт «Три молока» — незабываемое лакомство на любой праздник
Закуски
Просмотрено
7008
Обалденная кабачковая аджика на зиму. Идеально гармонирует с мясом или просто, как намазка на хлеб!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6515
Медовик со сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6302
Торт из печенья с бананом на скорую руку для любителей сладкого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5370
Кекс, которым Вы будете гордиться! Готовится супер быстро и легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Прекрасный торт из печенья — нежный, вкусный, шоколадный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Простой и вкусный блинный тортик с шоколадным оттенком!