Десерты и выпечка
Просмотров: 4735

Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!

Уверена вы останетесь довольны, потому что насыщенный, нежный вкус не может никого оставить равнодушным

Ингредиенты для курника с грибами:

Для коржей:

  • куриное филе — 400 грамм;
  • желток — 2 штуки;
  • молоко — 50 миллилитров;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • приправа куриная — 1 чайная ложка;
  • мука — 300 грамм;
  • соль.

Для начинки:

  • лук — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • майонез — 100 грамм;
  • шампиньоны — 400 грамм;
  • колбасный сыр — 100 грамм;
  • консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • соль;
  • зелень.
  • вареная морковь — 1 штука;
  • укроп.

Курник с грибами. Рецепт по шагам:

  1. Для получения куриного бульона куриную приправу растворить в одном стакане горячей воды.
  2. Филе курицы измельчить через мясорубку, добавить бульон, масло, молоко, желтки, соль.
  3. Добавить муку и замесить крутое тесто.
  4. Разделить тесто на 3 части, из них раскатать 3 коржа и выпечь в смазанной форме 15 минут каждый.
  5. Для начинки лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Грибы также нарезать мелко. Овощи пассировать, добавить грибы, обжарить до готовности, посолить. Остудить.
  6. Сыр натереть на терке, зелень измельчить и выложить к овощам с грибами, добавить кукурузу, майонез, перемешать.
  7. Начинку разложить на 2 коржа. Выложить их друг на друга, накрыть третьим коржом. Верх украсить как фантазия позволяет. Я украсила цветами с вареной моркови с зеленью.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4928
Готовимся к празднику — рулет из свинины, запеченный в фольге
Второе
Просмотрено
5755
Язык, запеченный в фольге с овощами. Уверенна, такой вкуснятины Вы еще не пробовали!
Салаты
Просмотрено
4800
Нормандский яблочный салат -оригинально и вкусно!
Второе
Просмотрено
4823
Курица, запеченная в съедобной тарелке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5439
Торт «Муравейник»
Второе
Просмотрено
8753
Сочные котлеты с картошкой и сыром — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4341
Нутеллу мои дети любят безумно, но всегда настораживает, из какой химии она приготовлена!
Напитки
Просмотрено
4695
Горячий безалкогольный яблочный сидр: в холодные денечки, лучше не придумать
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Пряники «Воздушное облако»
Салаты
Просмотрено
4655
Яркий салат «Аврора» из моркови с копченой колбасой и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8241
Торт «А-ля тирамису» — намного вкуснее и дешевле!
Разное
Просмотрено
4693
Замечательный рецепт кляра, который идеально подходит, как для отбивных, так и для рыбы!
Второе
Просмотрено
5731
Пять блюд, которые стоит научиться готовить к 30 годам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Нежный манник в мультаварке. Вам понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6653
Советы для лучших мам: Сиропы для пропитки бисквита
Закуски
Просмотрено
5017
Кабачковый тортик к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6330
Рецепт вкуснейшего торта, который давно в моей семье. Он быстро готовится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4141
Заварные пончики в лимонной глазури
Соусы
Просмотрено
19761
Безумно вкусный зелёный соус за 5 минут
Салаты
Просмотрено
4796
Празднично, вкусно и красиво — Салат «Коралловый браслет»
Салаты
Просмотрено
5646
Салат «Сырная хрустяшка» с крабовыми палочками. Любимый салат моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5112
Любимая выпечка из детства — вафельные трубочки
Второе
Просмотрено
5465
Свинина по-румынски. Рецепт от шеф-повара!
Салаты
Просмотрено
4878
Салат из красной фасоли, черри и сладкого перца