Закуски

Просмотров: 4714

Закуска из сельди с маринованными опятами

Прекрасное сочетание слабосоленой сельди и маринованных опят покорят своим вкусом любого гурмана.

ИНГРЕДИЕНТЫ

слабосоленая сельдь или сельдь, типа «матиас» 200-300 г
маринованные опята 100 г
лук репчатый 1 шт
зелень
Для заправки
маринад из-под сельди «матиас» или растительное масло 1/4 стакана
горчица 1/4 ч.л.
уксус 9% 2-3 капли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Слабосоленую сельдь очистить, отрезать голову и хвост, и удалить кости.
Филе сельди нарезать наискосок, кусочками, шириной, ~1,5-2 см.
Лук нарезать кольцами.

С грибов слить маринад.
В селедочницу уложить в ряд кусочки рыбы и полить заправкой.
Сверху уложить оставшуюся рыбу, украсить кольцами лука и полить заправкой.
По кругу разложить маринованные грибы и украсить зеленью.

Для заправки.
1/4 стакана растительного масла или селедочного маринада (если используется сельдь «Матиас») + 2-3 капли 9% уксуса + 1/4 чайной ложки горчицы. Все соединить и хорошо перемешать

Источник

Просмотрено

Характер по чашечке кофе: Какой напиток выберете Вы?

Просмотрено

Королевский итальянский рыбный суп с овощами и сливками

Просмотрено

Маленькие хитрости: Как замачивать рис, чтобы плов получился отменным?

Просмотрено

Селедка под «лисьей шубкой» — вкуснее, чем обычно!

Просмотрено

Шикарный и вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается и не надоедает

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

Картофельный рулет с курицей и грибами к званому ужину!

Просмотрено

После этого блюда Вы без перловки не сможете жить — перловка с грибами

Просмотрено

Супер закуска — запеченные шампиньоны со специями. Божественно!

Просмотрено

Курица в соусе «Амарант»: любители остро-сладкого будут в восторге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сказать что это вкусно — это ничего не сказать — это просто фантастически, нереально вкуcно!!!

Просмотрено

Чечевичная мусака

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый полезный завтрак: Нежные Сырники в духовке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный рулет ″Лакомка″ — быстрый и несложный!

Просмотрено

Замечательный салат из зимних овощей с яйцом и фасолью к ужину

Просмотрено

Салат с кальмарами и чесноком — вкус бесподобный!

Просмотрено

Сытный деревенский ужин за 20 минут — Лапша с беконом и луком

Просмотрено

Ароматный, самый летний, закусочный салат из помидоров!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог-перевертыш с грушей: лучшее, что можно приготовить!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарный песочный пирог с малиной: хрустящая корочка и нежная начинка — СУПЕР!

Просмотрено

Уха из рыбьей головы и хвоста — 4 варианта приготовления

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Простая и вкусная выпечка с сосисками

Завтраки

Просмотрено

Витаминная бомба: Омлет по-деревенски, запеченный в духовке

Просмотрено

Сытный и вкусный ужин — картофель с ветчиной под сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Варенье из тыквы на зиму — ароматное и полезно угощение к чаю!