Диетический шоколадный чизкейк. Всего 98 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Желатин пищевой 15 г
Какао-порошок 50 г
Вода 100 г
Мед натуральный (мёд) 20 г
Молоко 2,5% 100 г
Творог 0.1% 370 г

Приготовление:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин.

Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).

Поставить на медленный огонь, влить молоко, прогреть до растворения.

Снять с огня. Добавить творог, какао и мед.

Все перемешать блендером в однородную массу.

Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Источник