Просмотров: 5565
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
15607
9 самых вкусных тортов нашей молодости! Торты СССР
Второе
Просмотрено
5243
Нежнейший йогуртовый пудинг на основе рецепта «Умного» пирожного
Второе
Просмотрено
8480
Нежнейшая куриная печень по-милански. Быстрый и вкусный ужин!
Второе
Просмотрено
5741
Брокколи с творожно-чесночным соусом: низкокалорийный обед
Салаты
Просмотрено
6346
Полезно и очень вкусно: свекольный салат с курицей! Теперь можно ВКУСНО худеть!
Салаты
Просмотрено
5305
В копилку рецептов — салат с куриной грудкой и корейской морковкой
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6183
Пирог с фрикадельками
Второе
Просмотрено
5047
Ароматнейший шашлык приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
7506
Такую вкуснятину вы еще не ели — удивительно простое и вкусное блюдо!
Салаты
Просмотрено
6283
Оригинальный свекольный салат с грибами — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4610
Ароматные свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5781
Нежные пончики без дрожжей
Второе
Просмотрено
4779
Пикантная картошка с болгарским перцем — для любителей остренького!
Закуски
Просмотрено
5497
Блюдо из кабачков каждый день на моем столе: сегодня с морковкой и луком!
Разное
Просмотрено
5325
Бабушкины Жареные пирожки «Вкуснющие»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8507
Бесподобный пирог с ананасом — ничего вкуснее не пробовала!
Салаты
Просмотрено
8688
Свекольный САЛАТ «Загадка». Достаточно приготовить такой салат один раз для того, чтобы в него «влюбиться»
Закуски
Просмотрено
5661
Обалденные малосольные огурцы с яблоками за один день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6357
Пирог «Подушки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
13309
Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5067
Рецепт моего друга: Мегрельские хачапури — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Домашняя выпечка — Рулет с маком, повидлом и творогом
Разное
Просмотрено
8832
«Кабачковый веер» — не съешьте с тарелкой! В это блюдо не возможно не влюбиться…
Второе
Просмотрено
5130
Вкусные и нежные ОЛАДЬИ из КАПУСТЫ – сметают со стола моментально!