Просмотров: 5249
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7392
Закуска из баклажанов за 15 минут. Муж не мог оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Лучший рецепт брауни для сладкоежек!
Второе
Просмотрено
5280
Хрустящий картофель Торнадо с сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4921
Пиццетте — маленькие закусочные итальянские пиццы с оливками, сыром и ветчиной.
Закуски
Просмотрено
8113
Салат «Бакат» с баклажанами на зиму. Супер рецепт!
Второе
Просмотрено
5166
Этот гуляш с подливкой, покорил мое сердце навсегда! Как в садике
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Хотите сладенького? Тогда приготовьте самый сказочный торт «Кисельные берега».
Второе
Просмотрено
4175
Рулеты из куриной грудки с летней зеленью — прекрасная закуска для любого повода!
Соусы
Просмотрено
11143
Греческий соус к салатам и мясу. Готовьте это чудо, не пожалеете!
Второе
Просмотрено
5811
Сочный люля-кебаб из курицы — ресторанное блюдо у вас дома!
Салаты
Просмотрено
5314
Салат «Леди»
Салаты
Просмотрено
6356
Оригинальный и вкусный салат «Добрый барин». Не сложный и не дорогой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5746
Нежная рисово-молочная запеканка с яблоками. Всем придется по душе!
Завтраки
Просмотрено
4849
Пирог к завтраку на скорую руку. Моя семья обожает эксперименты!
Второе
Просмотрено
6028
Очень вкусное и нежное блюдо, готовлю его довольно часто, так как его любят и взрослые, и дети
Десерты и выпечка
Просмотрено
5481
Обалденные чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5981
Творожно-йогуртовый десерт «Секрет идеального тела»
Второе
Просмотрено
4470
Простое в приготовлении и вкусное блюдо — куриные бедра в картофеле
Второе
Просмотрено
5212
Сочные котлеты с очень вкусной начинкой. Такую вкуснятину ты вряд ли когда-либо пробовал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6791
Очень вкусное, нежное пирожное, тающее во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4870
Удивите гостей добавив изюминку в любимый десерт — Тирамису с ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Готовим самые любимые конфеты Ferrero Rocher дома!
Второе
Просмотрено
5029
Индюшиная грудка в изумительном горчично-медовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4838
Торт из печенья «Рыбки» без выпечки – на скорую руку.