Просмотров: 5338
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4522
Вкусные блины с припеком. Два варианта: сладкие и не сладкие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5848
Супер тонкое и вкусное тесто для пиццы по итальянски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6971
Великолепный пирог на КЕФИРЕ за 7 минут! Готовить одно удовольствие!
Закуски
Просмотрено
5278
Баклажаны с фасолью — проверенный рецепт на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5585
Норвежские картофельные лепешки. Вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7835
Творожные булочки — нереально мягкие и вкусные!
Второе
Просмотрено
4891
Спагетти со сливочно-грибным соусом
Закуски
Просмотрено
9171
Потрясающие закуски на день рождения
Десерты и выпечка
Просмотрено
4532
Крем-карамель, которая объеденит всю семью за круглым столом!
Салаты
Просмотрено
5145
Вкусный, пикантный салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
Второе
Просмотрено
5057
Любимое блюдо по новому — Пикантные макароны в духовке!
Завтраки
Просмотрено
4853
Волшебный воскресный завтрак — творожно-яблочные оладьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4493
Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем — шоколад.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6589
Воздушные экспресс-рогалики к чаю. Рецепт, который нужно сохранить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6709
Привет из детства: Печенье «Орешки» со сгущенкой.
Закуски
Просмотрено
4981
Сельдь, маринованная с яблоком и имбирем — божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4823
Очень вкусная сельдь в имбирно-горчичной заливке!
Закуски
Просмотрено
6429
Отменная заготовка — помидоры по-корейски
Закуски
Просмотрено
4808
Холодные закуски к столу: 4 быстрых и всегда вкусных варианта!
Второе
Просмотрено
7548
Луковые котлеты к ужину. Даже дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7108
Шоколадно-банановый торт без выпечки: быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Дрожжевое печенье к чаю с кунжутом, маком и семечками!
Второе, Закуски
Просмотрено
5447
Сочный мясной рулет. Кулинарный шедевр из простых продуктов!
Разное
Просмотрено
4746
Лучшее и худшее время для употребления некоторых продуктов