Просмотров: 5289
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
4622
Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5647
Отличный творожный густой крем. Выручал не раз!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5447
Сладкие Грибочки для сына и дочки! Вкусно и быстро!
Второе, Закуски
Просмотрено
8396
5 блюд из тыквы для тех, кто ее терпеть не может
Второе
Просмотрено
4582
Быстрые и вкусные рыбные котлетки — моя семья обожает!
Закуски
Просмотрено
5836
Консервируем редисочку на зиму. Почему я раньше так не делала?
Второе
Просмотрено
4733
Нежный бефстоганов из куриной печени с шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5670
Домашнее печенье «Выручалочка»: мягко-песочное и слоистое!
Второе
Просмотрено
5313
Вкусное и быстрое блюдо — Ароматные куриные бедра в картофельном кольце
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4798
Нежные творожные оладьи — дети сметают со стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4959
Медовое печенье: обязательно приготовьте своим любимым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7288
Сказочно вкусный шоколадно-клубничный торт «Нежность»!
Завтраки
Просмотрено
9334
Готовим ЯИЧНИЦУ по ЦАРСКИ — роскошный завтрак за пару минут!
Салаты
Просмотрено
4486
Освежающий салат из чернослива курицы и грецких орехов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5008
Слойки из слоеного теста с вишневой начинкой
Разное
Просмотрено
15641
Что нельзя есть утром натощак
Десерты и выпечка
Просмотрено
4767
Грейпфрутовый заварной крем: очень вкусно даже просто есть его ложками!
Второе
Просмотрено
4847
Рисовые шарики с сыром
Закуски
Просмотрено
5200
Замечательный закусочный торт «Рыбный» — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7604
Невероятно вкусный пирог с персиками! Невозможно остановиться!
Второе
Просмотрено
4212
Оригинальные ленивые вареники с тёртым сыром!
Закуски
Просмотрено
5383
Копилка лучших рецептов засолок на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5822
Сосиски в тесте «Минутка». Любимое блюдо моего сына!
Второе
Просмотрено
4824
Куриный рулетик с грибами, который покорит любое сердце