Просмотров: 5364
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4584
Красивая праздничная закуска «Принцесса». Вкусно и красиво!
Закуски
Просмотрено
4853
Исключительно вкусная закуска — Баклажановые рулетики-гриль с сырно-ореховой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5923
Самые ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом. Готовятся за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Нежнейшие слоеные полоски с кофейным кремом
Второе
Просмотрено
4396
Вкуснейший картофель запеченный со свиными ребрышками.
Второе
Просмотрено
4971
Любимое пирожное всех детей «Картошка» с вафельной крошкой!
Второе, Новое
Просмотрено
4979
Рулеты из куриной грудки с необычной начинкой. Очень сочно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5707
Приготовлю немедленно: Чизкейк без выпечки со сгущенкой.
Второе
Просмотрено
4469
Топ-10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7346
Муравейник со сгущенкой — неземное удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4307
Безумно вкусный медовый пирог, который готовится элементарно!
Первое
Просмотрено
7237
Полезный суп из чечевицы — готовится быстро и элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6413
Рецепт на миллион — «Ленивый» пирог с сыром и творогом
Салаты
Просмотрено
5379
Корейское блюдо «Хе» из мяса: яркое, ароматное и в меру острое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6395
Шикарный немецкий шоколадный торт — достоин восхищения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5474
Сочники — лучший десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
9714
Постный кофейный — мягкий, прямо воздушный, с обалденным кофейным ароматом, а орешки и сухофрукты делают вкусовую композицию завершенной
Закуски
Просмотрено
6362
Обалденная закуска с вкуснейшим секретным маринадом!
Закуски
Просмотрено
4965
Праздничный рулет из скумбрии: не могла даже представить, как это вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Обалденный хрустящий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 минуты. Мега легкий рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5297
Простой наливной пирог с рыбой в мультиварке: пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5751
Закуска из тонкого лаваша. Ее не только кушать, а еще и готовить одно удовольствие!
Второе
Просмотрено
5315
Мягкие котлетки с хрустящей корочкой невероятно красивые, поэтому будут гармонично смотреться на любом столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6841
Готовим изумительный Швейцарский торт. Ленивый вариант