Просмотров: 5580
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6164
Оджахури по‑мегрельски: Вкус Востока на нашем столе!
Первое
Просмотрено
4917
Обычные ингредиенты, но невероятный вкус! Cуп с грибами и гречкой
Второе
Просмотрено
4669
Запеканка из любимых всеми продуктов, прекрасно подходит для завтрака и ужина
Закуски
Просмотрено
5364
Бесподобное сало в рассоле. Давно искала такой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5934
Манник — очень вкусный пирог для ваших деток
Второе
Просмотрено
5129
Котлеты из кабачков: приятно удивила и вкусно накормила!
Салаты
Просмотрено
4904
Салат с курицей и грибами. Как же вкусно и сытно!
Первое
Просмотрено
6836
Вкуснейшим Овощной суп для худеющих
Закуски
Просмотрено
5088
Новогодняя закуска «Мандаринки» — оригинальная подача!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
6362
Яйца-пашот «Мешочки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6586
Шоколадное салями с орехами и кунжутом — волшебный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4761
Нежный пряничный тортик с грушей. Справиться даже ребенок!
Завтраки
Просмотрено
7933
Самый шикарный завтрак: Домашние ватрушки с творогом?
Второе, Новое
Просмотрено
5859
Очень вкусный рулет из фарша с яйцом — сытно и аппетитно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4680
Вкуснейшее миндальное печенье. Это что-то особенное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4886
Пикантные сырные палочки — идеальны к супу и к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5255
Торт «Подарочный» по ГОСТу — приятные воспоминания из детства!
Закуски
Просмотрено
5194
Быстрый и очень вкусный печеночный рулет со сливочной начинкой
Второе
Просмотрено
5585
Любимое блюдо моей семьи — печёночные оладьи в сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
6742
Салат с курицей, фасолью и сыром
Закуски
Просмотрено
5289
Готовим «Бюджетные» сырные палочки — много и недорого!
Второе
Просмотрено
6964
Теперь тушу мясо только по этому рецепту! Для настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5885
Изумительный пирог «Утренняя роса» — это что-то невероятно вкусное и аппетитное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19753
«Святая» выпечка: Александрийское тесто для нежных куличей