Просмотров: 5415
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4683
Для настоящих сладкоежек: Влажный шоколадный торт-пирожное
Разное
Просмотрено
5108
Оригинальные пасхальные идеи: красим яйца на Пасху своими руками.
Второе
Просмотрено
5068
Картофельная запеканка с сосисками и сыром, как когда-то в детстве!
Завтраки
Просмотрено
4553
И вновь у меня завтрак с тропическим уклоном! Очень вкусно и совсем не сложно! Не тривиальный взгляд на манную кашу
Салаты
Просмотрено
4655
Салат с кальмарами «Просто и вкусно». Вкусовая эйфория гарантирована!
Второе
Просмотрено
18414
7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Волшебное печенье в ореховой панировке с начинкой
Закуски
Просмотрено
7415
Паштет из рыбных консервов с плавленным сырком — объедение просто!
Второе
Просмотрено
6380
Быстрая и вкусная картофельная запеканка с фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
12654
Оригинальный яблочный пирог — проще не бывает!
Второе
Просмотрено
5519
Мясные зразы по-французски — удиви родных !
Десерты и выпечка
Просмотрено
4619
Очень воздушный и мягкий хлебушек с медом, приготовленный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5824
Готовим дома настоящие восточные сладости — Рахат Лукум
Десерты и выпечка
Просмотрено
4466
Любителям шоколада посвящается — Шоколадные блинчики на молоке
Салаты
Просмотрено
4740
Очень вкусный салатик «Мамины рецепты»
Второе
Просмотрено
4662
Праздничная курочка под цитрусовый соусом
Разное
Просмотрено
6415
23 идеи оригинальных украшений праздничных блюд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4263
Свежий и сочный десерт «Летний» в творожно-банановом креме с медом
Второе
Просмотрено
5098
Свиные ребрышки по-китайски
Разное
Просмотрено
5839
Два пути использования микроволновки, которые выручат любую хозяйку. Идеи на вес золота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5200
Безумно вкусный тортик на сковороде за полчаса!
Салаты
Просмотрено
5881
Главное украшение праздника — Салат с киви и курицей
Второе
Просмотрено
4743
Это блюдо не выйдет из моды — Паста Карбонара с грибами
Второе
Просмотрено
5645
Перец, фаршированный сыром и гречкой в невероятном соусе с зеленью!