Просмотров: 5549
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
ТОП-6 шоколадных десертов
Закуски
Просмотрено
5902
Простой рецепт вкуснейшей куриной бастурмы в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4771
Булочки с сыром. Они восхитительные!
Первое
Просмотрено
4809
Рецепты горохового супа с копченостями «Вкусный дом»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6056
Нежная рисово-молочная запеканка с яблоками. Всем придется по душе!
Второе
Просмотрено
8238
5 потрясающих диетических блюд с кабачком: разнообразьте свое меню!
Закуски
Просмотрено
5033
Быстрый и безумно вкусный рыбный паштет: прекрасное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6310
Безумно вкусный фруктовый творожный пирог с ягодами
Завтраки
Просмотрено
4502
Вкусный и полезный творожный завтрак в банке — зарядит Вас энергией на целый день!
Закуски
Просмотрено
14668
Хит этого сезона! Вкуснейшие кабачки, запеченные с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6854
На завтрак просто идеально! Испанские булочки «Ensaimadas»
Салаты
Просмотрено
4949
Салат «Объедение» из неожиданных ингредиентов. Рецептик очень впечатлил!
Первое
Просмотрено
6195
Сытный суп с мясными фрикадельками
Второе
Просмотрено
59074
Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4385
Кекс с лимонной заливкой. В него невозможно не влюбиться!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5737
Хрустящие «Полешки» из тонкого лаваша с грибами
Второе
Просмотрено
5628
Идея к ужину — Фасоль в томатном соусе с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5968
Всегда домашние торты ценились в моей семье. Готовим вкусный и простой торт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8777
Быстрое песочное тесто по нашему семейному рецепту! Практически авторское!
Завтраки
Просмотрено
4683
Создателям этого блюда большой респект — Французские тосты к завтраку
Закуски
Просмотрено
4964
Паштет из авокадо с творогом — вкусное и полезное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6050
Вкуснейшее печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4668
Медовое масло к чаю — ароматное и вкусное дополнение к тосту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6034
Песочное печенье с творогом: какая же это красота, так и хочется кусочек!