Изумительное хрустящее овсяное печенье с разными вкусняшками

Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

125 г муки
1 ст. л. молока
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
100 г коричневого сахара
125 г обычного сахара
125 сливочного масла
1 яйцо, слегка взбить
1 ч. л. ванильной эссенции
125 г изюма
кусочки шоколада
цедра одного апельсина
160 г овсяных хлопьев (мелких, для быстрого приготовления)
полстакана крупно рубленых грецких орехов

Приготовление:

Просеиваем в миску муку с разрыхлителем, содой и солью.

Отдельно взбиваем блендером два вида сахара с мягким маслом, затем вбиваем яйцо, добавляем молоко и ванильную эссенцию. Перемешиваем до однородности.

Всыпаем сухую смесь и еще раз хорошенько перемешиваем.

Добавляем цедру, изюм, овсяные хлопья, орехи, шоколад, и перемешиваем.

Формируем шарики, слегка приплющиваем и выкладываем на противень на расстоянии друг от друга!

Выпекаем при 180 С около 15 — 20 минут до румяности.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Мilamelek

Фотоматериалы — vk.com

×