Второе
Просмотров: 5319

Нежнейший Рулеты с мясной начинкой «Мясная долина»

Сытный ужин для любимой семьи!

Очень вкусные, нежные рулеты можно делать с любой мясной начинкой. По вкусу похоже на лазанью. Готовятся быстро и просто.

В данном рецепте использовался фарш.

Ингредиенты для приготовления рулетов:

для теста:

  • вода — 200 мл
  • соль — щепотка
  • растительное масло — 2 столовых ложки
  • мука — 200 г

для начинки:

  • фарш (поровну свинина и говядина) — 500 г
  • лук репчатый — 2 штуки
  • морковь — 1 штука
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль
  • итальянские травы

для заливки:

  • сметана не густая — 150 г
  • зелень укропа — половина пучка
  • яйцо — 2 штуки
  • сыр тёртый — 50-100 г

Приготовление рулетов с мясной начинкой:

  1. Вскипятить воду с маслом. И кипящую воду смешать с мукой. Замесить тесто ложкой, затем руками.
  2. Отставить тесто в сторону, и пока оно остывает, сделать начинку.
  3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, обжарить немного и добавить фарш, чеснок.
  4. Посолить, добавить специи. Сделать маленький огонь, накрыть крышкой. Дать немного потушиться.
  5. Тесто раскатать тонко, выложить начинку, свернуть рулетом.
  6. Выложить в форму для запекания.
  7. Сделать заливку. Укроп мелко нарезать, смешать со сметаной и яйцами. Добавить тёртый сыр.
  8. Залить рулеты и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6513
Карамельно-банановый пирог вверх ногами: оригинальный и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
6178
Перец «Закусочный». Готовлю такую закуску очень много лет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4916
Рулет с кокосовой начинкой: даже духовку не нужно включать!
Соусы
Просмотрено
6301
Сырный соус. Рецепт от шеф-повара известного итальянского ресторана!
Закуски
Просмотрено
5932
Простая и вкусная закуска из рыбных консервов от Наташи Чагай
Закуски
Просмотрено
4831
Как вкусно и не заморачиваясь накормить семью: Рулет из лаваша «Пятница»
Второе
Просмотрено
6547
Кабачки в йогурте, приготовленный в духовке. На 100 грамм всего 35 ккал! 
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4877
20 секретов вкусных куличей
Салаты
Просмотрено
4715
В копилку праздничных рецептов — салат «Семга под шубой»
Салаты
Просмотрено
6629
Салат с КУРИЦЕЙ и ЯИЧНЫМИ блинчиками — сытно и всегда всем нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5232
Изумительный кокосовый пирог «Радужный дом»
Закуски
Просмотрено
10857
Такие вкусные кабачки вы еще не ели! Быстро, вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
4668
Сезонный салат из печеных овощей. Безумно вкусно, как в теплом, так и в холодном виде!
Второе
Просмотрено
7376
Вкуснейшая картофельная запеканка с сыром: хрустящая корочка покорит и влюбит всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5941
Кулинарное чудо — Тыквенные кексы с апельсином и лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
8551
Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Вкуснейший воздушный лимонно-кокосовый кекс с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4572
Болонский яблочный пирог: после него ты влюбишься еще больше в итальянскую кухню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5825
Быстрый тортик без выпечки — «Кофе с шоколадом». Справится даже ребенок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5843
Самый нежный десерт! Сочные Ананасы в нежном тесте
Соусы
Просмотрено
5326
Аджика «Огонек» из сочных помидоров и жгучего чеснока
Второе
Просмотрено
6174
Курица по-каталонски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5103
Вкусный и быстрый торт «Мечта»: готовится и съедается моментально!
Второе
Просмотрено
5000
Теперь я готовлю это блюдо только так — Фаршированный перчик по-французски