Второе
Просмотров: 5108

Нежнейший Рулеты с мясной начинкой «Мясная долина»

Сытный ужин для любимой семьи!

Очень вкусные, нежные рулеты можно делать с любой мясной начинкой. По вкусу похоже на лазанью. Готовятся быстро и просто.

В данном рецепте использовался фарш.

Ингредиенты для приготовления рулетов:

для теста:

  • вода — 200 мл
  • соль — щепотка
  • растительное масло — 2 столовых ложки
  • мука — 200 г

для начинки:

  • фарш (поровну свинина и говядина) — 500 г
  • лук репчатый — 2 штуки
  • морковь — 1 штука
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль
  • итальянские травы

для заливки:

  • сметана не густая — 150 г
  • зелень укропа — половина пучка
  • яйцо — 2 штуки
  • сыр тёртый — 50-100 г

Приготовление рулетов с мясной начинкой:

  1. Вскипятить воду с маслом. И кипящую воду смешать с мукой. Замесить тесто ложкой, затем руками.
  2. Отставить тесто в сторону, и пока оно остывает, сделать начинку.
  3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, обжарить немного и добавить фарш, чеснок.
  4. Посолить, добавить специи. Сделать маленький огонь, накрыть крышкой. Дать немного потушиться.
  5. Тесто раскатать тонко, выложить начинку, свернуть рулетом.
  6. Выложить в форму для запекания.
  7. Сделать заливку. Укроп мелко нарезать, смешать со сметаной и яйцами. Добавить тёртый сыр.
  8. Залить рулеты и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4928
Рассыпчатый и хрустящий Лоранский пирог с грибами и ветчиной
Второе
Просмотрено
4331
Рубленые шницели из курицы с нежным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5125
Рулет из лаваша с орехами
Напитки
Просмотрено
7395
Бузина для лечения женских заболеваний — лечит, успокаивает, здоровье возвращает. Ценное растение!
Салаты
Просмотрено
7013
Салат «Марфа» с курицей и маринованными огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5392
Хрустящее печенье со сгущенкой и орехами. Какое же оно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4565
Нежные и вкусные творожные батончики без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4843
Отличный песочный тортик для семейного чаепития!
Закуски
Просмотрено
6928
Домашний плавленный сыр из творога. Ела бы ложками!
Второе
Просмотрено
7022
Мясо по-тайски
Второе, Закуски
Просмотрено
5869
Куриное филе с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4958
Для любителей медовиков — Отличный медовый торт (без раскатки)
Второе
Просмотрено
4785
Ароматный гусь, запеченный с мандаринами
Второе
Просмотрено
4182
Вкусное сочетание запеченного филе птицы с грибами порадует вас!
Закуски
Просмотрено
5520
Шикарная горячая закуска – фаршированные шампиньоны – разлетается со стола в первые минуты праздничного застолья.
Разное
Просмотрено
7909
Как сделать так, чтобы куриная грудка получилась мягкой и сочной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4247
Домашний Глазированный Творожный Сырок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4068
Волшебный Шоколадный чизкейк «Ванильный мир»
Закуски
Просмотрено
4045
Летняя закуска или перекус из лаваша и жаренной курочки
Закуски
Просмотрено
5952
Остренькая и сочная свекольная икра. Очень вкусно!
Соусы
Просмотрено
4317
Сливочно-ореховый соус. Идеальное дополнение к овощам!
Второе
Просмотрено
4828
Готовлю по четвергам: Вкуснейший Рулет из сыра и курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
9245
Торт «Наполеон» по школьному рецепту от Ирины Хлебниковой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6453
Домашний торт «Чародейка» — так вкусно, только дома!