Второе

А вот так еще вкуснее — пельмени жареные под сыром!

Просто объедение!

Ингредиенты:

Пельмени — 400 г
Сыр — 80 г
Лук зеленый — 1 пучок
Вода — 200 мл
Соль — 2–3 щепотки
Перец черный молотый — 2–3 щепотки
Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

В разогретую сковородку вливаем растительное масло, кладем пельмени и заливаем стаканом воды. Закрываем крышкой и жарим пельмени, периодически помешивая их лопаткой, около 10 минут.
Сыр натираем на крупной терке и посыпаем по горячим пельменям. Закрываем снова крышкой сковородку и оставляем пельмени на 5–6 минут.
Нарезаем мелко лук и присыпаем пельмени с сыром.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru