Самая диетическая Шарлотка в мире! Начинка — капусточка!

Для тех, кто бережет свою фигуру и здоровье!

🔹 Ингредиенты:
Тесто:
Кефир обезжиренный 450 мл
Мука цельнозерновая или овсяная 320 г
Сода 1 ч. л.

🔹 Начинка:
Капуста 400 г
Морковь 1-2 шт.
Специи, зелень по вкусу

🔹 Приготовление:
1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.
2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.
3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте.
4. Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера.
5. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста.

Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита!