Просмотров: 6007
Скумбрия запечённая в пергаменте — вкусно и полезно!
Сочная и ароматная!
Ингредиенты:
скумбрия — 2 шт
лук — 2 шт
соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Скумбрию моем, отрезаем голову и плавники, потрошим, обязательно убрав чёрную плёнку.
Солим и натираем скумбрию изнутри и снаружи, затем кладем в пакет и убираем в холодильник на пару часов мариноваться.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Достаем из холодильника скумбрию фаршируем порезанным луком.
Разрезаем пергаментную бумагу на две части, смазываем каждую часть немного растительным маслом.
Выкладываем на каждый кусочек пергамента скумбрию, оборачиваем в несколько оборотов бумаги, чтобы не вытекал сок и плотно защипываем края.
Запекаем при 180 С около 30 минут.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Романова
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5133
Вкусный и сытный салат «Шпротка»: беспроигрышный вариант на праздничном столе!
Второе
Просмотрено
4701
Удивите своих близких несладкими сырниками с зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5902
Творожное печенье на скорую руку. Обожаю такие рецепты — смешал, раскатал и уже в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8232
Домашняя шаурма — не хуже, чем в Дубаи!
Закуски
Просмотрено
4974
Гренки с чесноком и яйцом»Сплошное удовольствие».Всё просто и очень вкусно!!!
Второе
Просмотрено
5064
Традиционные белорусские колдуны — сочные и очень вкусные!
Второе
Просмотрено
8318
3 потрясающих блюда с кабачком: разнообразьте свое меню
Салаты
Просмотрено
6640
Мой любимый салат с курицей и черносливом. Готовлю на все праздники!
Второе
Просмотрено
3923
Под сырным соусом мясо получается особенно нежным! Муж был в восторге!
Второе
Просмотрено
9878
Вкусная и легкая закуска из капусты всего за 10 минут. Супер гарнир или как самостоятельное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7572
Кондитер со школьной столовой рассказал как правильно готовить Сочники «Вкус детства»!
Салаты
Просмотрено
9882
Легкий и диетический: Салат из пекинской капусты с курицей
Закуски
Просмотрено
9150
Баклажанная икра по-индийски «Байнган бхарта». Любовь с первой ложки!
Второе
Просмотрено
6888
Замечательный гарнир — Картофельные биточки. Вкусно и просто!
Завтраки
Просмотрено
5048
Всеми любимый омлет по-новому — с помидорами и ветчиной, приготовленный в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8747
Самое воздушное, быстрое и очень вкусное печенье без заморочек!
Первое
Просмотрено
5476
Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!
Напитки
Просмотрено
5712
Обалденно вкусный домашний квас уже через 6 часов, не отличить от бочкового!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5896
Рецепт для тех, кто следит за здоровым образом жизни — Воздушные сырники в духовке без масла!
Второе
Просмотрено
5407
Риззотто с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Самый легкий летний десерт: Фрукты в зефирном креме
Второе
Просмотрено
4893
Сытные и хрустящие картофельные палочки с грибами: Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5434
Готовим нежнейший шоколадный десерт Бланманже
Второе
Просмотрено
4737
Скумбрия, запеченная рулетом с соевым соусом