Просмотров: 5948
Скумбрия запечённая в пергаменте — вкусно и полезно!
Сочная и ароматная!
Ингредиенты:
скумбрия — 2 шт
лук — 2 шт
соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Скумбрию моем, отрезаем голову и плавники, потрошим, обязательно убрав чёрную плёнку.
Солим и натираем скумбрию изнутри и снаружи, затем кладем в пакет и убираем в холодильник на пару часов мариноваться.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Достаем из холодильника скумбрию фаршируем порезанным луком.
Разрезаем пергаментную бумагу на две части, смазываем каждую часть немного растительным маслом.
Выкладываем на каждый кусочек пергамента скумбрию, оборачиваем в несколько оборотов бумаги, чтобы не вытекал сок и плотно защипываем края.
Запекаем при 180 С около 30 минут.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Романова
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5554
Салаты в виде собачки на Новый год 2018
Второе
Просмотрено
4746
Нежное филе мойвы в кляре. Отличное блюдо для гурманов!
Второе
Просмотрено
4323
Подсказал сосед Грузин: Плов из баранины в казане
Закуски
Просмотрено
4828
Как приготовить копченую скумбрию в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
6622
Быстрая выпечка: Куриный лентяй. Легко и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6292
Замечательный торт, который готовится без духовки. Быстро, просто доступно!
Закуски
Просмотрено
4264
Помидоры бурые, чесноковые. По вкусу, как малосольные!
Второе
Просмотрено
5317
Вкуснейшие зразы, как в ресторане! Сочные и нежные!
Первое
Просмотрено
4851
Рыбный суп из сайры — идеальный вариант к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8516
Сливочный пломбир по ГОСТу в домашних условиях. Вот уж, удивите родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7353
Диетическая шарлотка с капустой: очень вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Сливочная колбаска — этот десерт всегда будет волновать наши вкусовые рецепторы!
Второе
Просмотрено
4886
Эстонские котлетки с грибами и орехами
Второе
Просмотрено
4876
Креветки в ароматном чесночном масле. Божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8612
Классический рецепт Пасхального кулича из книги «О вкусной и здоровой пище» 1955 года
Второе
Просмотрено
5467
Фаршированный лосось для дорогих гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Рассыпчатый и хрустящий Лоранский пирог с грибами и ветчиной
Второе
Просмотрено
4683
Секрет приготовления сочной куриной грудки с брокколи и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4246
Простенький, но очень вкусный тортик из самых простых продуктов
Салаты
Просмотрено
4690
Салат с ветчиной «Пятерка» — необычный и несложный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8986
«Золотая пасха» — прекрасный вариант для святого праздника!
Первое
Просмотрено
5022
Сырный суп с копченостями. Аромат и вкус этого блюда, покорит любого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4372
Попробовав всего раз, влюбишься навсегда: Десерт «Райский вкус»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5961
Шикарный шоколадно-клубничный торт с ореховым безе