Просмотров: 2007
Основные ошибки, которые ты каждый день делаешь на своей кухне
Даже опытные хозяйки часто совершают ошибки в приготовлении блюд и организации рабочего процесса на кухне.
Переживать не стоит: профессиональные повара тоже нередко допускают промахи из-за спешки, лени или усталости.
Многих оплошностей можно избежать, если следовать предложенным советам. Обязательно запомните их: дельные рекомендации сделают из вас настоящего аса кулинарии.
Советы для кухни
1. Прочитайте рецепт до конца
Перед тем как начать работу с блюдом, ознакомьтесь с полной инструкцией его приготовления. Часто просмотр рецепта заканчивается на ингредиентах, а потом оказывается, что нет подходящей посуды или необходимой функции в кухонном гаджете.
Перед тем как начать работу с блюдом, ознакомьтесь с полной инструкцией его приготовления. Часто просмотр рецепта заканчивается на ингредиентах, а потом оказывается, что нет подходящей посуды или необходимой функции в кухонном гаджете.
2. Используйте подходящий размер разделочной доски
Эти милые маленькие доски для нарезки еды, конечно, экономят место на кухне, но часто оказываются совершенно непрактичны. Наличие досок нескольких размеров поможет вам и нарезать небольшие фрукты, и разделать целую курицу. Перед началом приготовления организуйте удобное и чистое место для работы с продуктами.
3. Нож должен быть острым и правильного размера
Чтобы порубить что-то маленькое, например чеснок, или что-то габаритное, как кусок мяса, нужны разные ножи. Хлеб лучше всего нарезать зазубренным ножом, а куриное филе разделывать специальным небольшим филейным.
4. Наливайте масло в подогретую сковороду
Если только рецепт не предусматривает другой способ готовки. Сначала слегка подогрейте сковороду, потом налейте масло и добавляйте продукты. Так ингредиенты не впитают лишний жир и не прилипнут к посуде.
5. После холодильника мясо должно полежать
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
3884
Рецепты на бис. Топ-9 суперских рецептов огурцов!!!
Второе, Закуски
Просмотрено
2098
Заливное из курицы
Напитки
Просмотрено
2395
10 жизненно ВАЖНЫХ правил употребления свежевыжатых соков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Новогодняя выпечка: ТОП-10 рецептов красивой и вкусной выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
2025
Торт «Орбита» с ванильным бисквитом и клубничным желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
2441
Бюджетный и вкусный УЖИН БЕЗ МЯСА — НО С БЕЛКОМ!!! Вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
2537
Самая вкусная Скумбрия малосольная «Домашняя с изюминкой»
Второе
Просмотрено
2898
Скумбрия, запеченная в духовке «Сливочная лодочка»
Второе
Просмотрено
5042
Мясо по-быстрому от Аллы Духовой. Этот рецепт стоит вашего внимания!
Салаты
Просмотрено
1944
Идеально для летнего вечера: Салат «Парижель»
Второе
Просмотрено
2842
Приготовьте маринад для шашлыка по нашему рецепту: мясо станет ароматным, мягким и просто будет «таять во рту»
Второе
Просмотрено
2055
Сочные и ароматные свиные ребра в красном вине. Мясо просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4570
Восточные Хачапури с нежным сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
1967
Нежнейшие, вкуснейшие, самые пышные сырники без яиц
Второе
Просмотрено
3130
Отличное начало дня: Шампиньоны с курицей и сыром
Первое
Просмотрено
1985
Любимый суп детства! Горячий сырный суп с колбасой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5662
Рецепт этого вкуснейшего кулича очень давний. Его мне передала бабушка
Десерты и выпечка
Просмотрено
1807
Очень вкусный пирог с рыбой и овощами, без лишних хлопот!
Салаты
Просмотрено
2470
Сделай свой любимый новогодний салат особенным!
Закуски
Просмотрено
2508
Хватит готовит обычные блюда на праздники! Сегодня у нас пикантные рулетики или тирольский попьет
Десерты и выпечка
Просмотрено
3757
Сказочно вкусный шоколадно-клубничный торт «Нежность»!
Второе
Просмотрено
1898
Скумбрия в томатном соусе с зеленым горошком: сегодня же приготовлю!
Второе
Просмотрено
2499
Этому рецепту нет равных — Курица тандури и кабачки в сливочном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2604
Дрожжевое тесто за 15 минут — чудо, да и только!