Картошка в «одежке»

Вкусная и очень сытная картошка!

Ингредиенты:

— 10 картошек не крупных
— 20 полосок бекона

для соуса:
— 25г масла сливочного,
-100г сметаны,
— 1 ст.ложка муки,
— 1/4 л. бульона
— соль,
— перец,
— сок половинки лимона

Приготовление:

По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них картошку, сваренную в мундире и очищенную.
Картошку сложить в форму и поставить в разогретую духовку до 200° на 10 минут.
В это время готовим соус — разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок.
Заливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!